Havremel gelé

Havremelkissel er forbundet med mange med en viskøs søt drikk, til hvilken bær og fruktkonsentrater blir tilsatt. Tykk konsistens, han er forpliktet til stivelse, som er en del av havremel eller flak. For å kunne forberede denne sunne drikkeen, må du vite alle finesser og nyanser av prosessen.

Sammensetning og kalori

Havregress ble brukt lenge i Russland. I eventyr og premier er det "melkelver - melk og honning". Kissel ble for det meste kokt tykk og spist med skjeer. Det var mat som ble fortynnet med melk eller vann om nødvendig. Kokt gelé også i melk eller vann. Den første metoden ble ansett som kongelig, og den ble brukt på helligdager. Havremel ble tilberedt i vann på hverdager, det ble ansett som en Lenten-tallerken.

Matlagingsmuligheter fra søtt til salt variert med alle slags fyllstoffer, fra syltetøy til saltede sopp. Det var gjæret melkegel på havrebasis. Dette produktet har mange helbredende egenskaper og regnes som kosthold. Kissel har lenge vært ansett som en selvstendig rett. Gelé-lignende retter ble tilberedt som supper, pudding og søte retter.

Kissel, som i våre dager ofte er full som en drink, var mat i Russland. Nyttig mat spiste annerledes. Kaldet på vann og mel ble kissel brukt som et varmt første kurs, en helt sekund, samt en meget velsmakende dessert.

Silke over tusen år. Det ble tilberedt daglig. Tradisjonelt ble kissel tilberedt i magertiden, da det ble ansett som en lentenfat. Og de drakk det sammen med kaker og pannekaker ved herdingen, og også på bryllup. Fjernelsen av gelé under festperioden betydde at det var på tide å forlate de gjestfrie vertene.

På messer og festligheter var det kismerschki, som utførte sine varer i store boller. Og alle kunne kutte sin egen vilje. Ordet "pudding" betyr "sur" eller ellers "sur". Dette er fordi de forberedte det fra surdeig. Faktisk var han produktet av gjæret melkfermentering.

Inntil XIX århundre ble denne drikken ansett som mat og ble brukt med skjeer med sopp, surkål, poteter og agurker. I begynnelsen ble gelé laget av havre og vann, det ble kalt "havremelk". I ferd med å lage havre gjæret i ti timer, ble den presset og kokt. Deretter helles i en kar og senkes ned i formen.

For ferien tok lettelse retter, som satt gelé. Før servering av gjestene ble retterne vendt og kissel ble servert som utskåret gelé. Mer nylig begynte å bruke til å lage gelé andre korn, og deretter erter og kli. Potetstivelse ble ikke tilsatt da.

Som en varm suppe ble kissel spist med linfløte, rømme og svartbrød. Den tykke sammensetningen av geléen ble kuttet med en kniv og konsumert sammen med kjøttsauce og løk. Kissel skulle drikke melk og honning. Søte ingredienser - honning, bær og frukt - mykret syren i smaken av gelé.

Den kaloriske verdien av 100 g av ferdigproduktet er 130 kalorier. Proteininnhold - 3,8 g, fett - 7,2 g, karbohydrater - 12,5 g. Ved tilsetning av fyllstoffer øker antall kalorier.

Nyttige egenskaper på grunn av tilstedeværelsen av et vitaminkompleks.

  1. Vitamin A - er viktig for øynene, huden. Deltar i metabolske prosesser, og bidrar også til restaurering av beinvev sammen med vitamin D. Det har en gunstig effekt på hud, hår og negler. Det kan med rette betraktes som et vitamin for å bevare ungdom og skjønnhet.
  2. B-vitaminer har en positiv effekt på menneskelige nerver og kar, forbedrer kognitiv evne. Niacin (B3) regulerer lipid, protein og karbohydrat metabolisme, fremmer dannelsen av enzymer for normal cellulær respirasjon. Biotin (vitamin B7) er en av de sterkeste vitaminer som aktivt regulerer nervesystemet. Deltar i prosessen med å gjenopprette huden.
  3. Vitamin E - er involvert i regulering av hormonbalanse, er en antioksidant og vitamin som bremser kroppens naturlige aldring.
  4. Vitamin F - styrker immunforsvaret og bidrar til å eliminere de ubehagelige symptomene på allergi.
  5. Vitamin N.
  6. Mineraler - kalsium, kalium, fluor, jern, nikkel, molybden, klor, kobolt, selen, kobber, jod og magnesium - normaliserer systemiske funksjoner i hele organismen, og bidrar til harmonisk arbeid av organer og systemer.

Deltakelse i vital aktivitet og regulering av nervesystemet, ekskresjons-, bein-, fordøyelses- og forsvarssystemene, fungerer alle disse viktige stoffene utrettelig og bidrar til å opprettholde menneskets tone og vitalitet.

Den helbredende kraften av havremel

Gastritt, sår, pankreatitt, lever, nyrer, urinveier, milt, samt overvekt reduseres og returnerer ikke under behandling med enkel havremelkissel.

Det finnes mer enn en oppskrift på denne mirakuløse parabolen, som kan utarbeides i en akselerert versjon, og bruker den tradisjonelle århundrer gamle ordningen.

Fordelene med havremel

Havremelkissel bidrar til å avdekke helbredende kraft av havre og inneholder sporstoffer, vitaminer og aminosyrer som er uunnværlige for kroppen. Mens havrene er i fast tilstand, forblir de fleste av forbindelsene inaktive. Cooking grøt utgir bare en del av næringsstoffene, og noen av dem blir ødelagt under varmebehandling. Og bare havregele er produktet som lar deg lagre og aktivere kraften av havre.

Effekten av kissel gjelder for alle organer, så vel som system av menneskekroppen. Forbedre immunitet, bli kvitt hudproblemer, gastrointestinale kanaler, hjerte, blodårer, ledd, metabolisme, kraftig anti-sklerotisk forebygging, kolesterolreduksjon - dette er akkurat effekten dette produktet har fordi det inneholder vitaminer i gruppe B, PP, A, E, magnesium, kalium, kalsium, samt kolin, metionin, tryptofan, lysin, lecitin, det vil si aminosyrer som er nødvendige for kroppen.

Av særlig betydning er havregrynpudding oppnådd for behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen - gastritt, sår, tarm-lidelser, pankreatitt. Det er viktig å velge en akseptabel oppskrift for deg selv, forberede produktet riktig og observere den nødvendige dosen når du tar den. Havregryn for leveren vil være spesielt nyttig for de som trenger høy rensing av kroppen.

Matlaging for havremeljell

I gamle tider ble det brukt naturlig havre, men det er ganske mulig å erstatte det med havregryn, men det er bedre å velge den mest grove slipingen, og skru dem deretter til et mindre stoff ved å bla gjennom en kjøttkvern eller ved sliping i en kaffekvern.

Med tanke på at havremelkissel er medisinsk, er det best å ta det om morgenen 3 timer før frokost. Ved behandling av mage eller andre organer i mage-tarmkanalen, bør ulike kosttilskudd begrenses så mye som mulig, for eksempel å avstå fra salt, melk, honning, greener.

Normal måte

Dette er en oppskrift i henhold til hvilken havremelkissel for magen blir tilberedt ganske raskt og enkelt, men den beholder de fleste helbredende egenskaper. Det er nødvendig å ta et pund havregryn, fyll dem med 3 liter kokt kjølt vann, og la dem overnatte for å svulme. På morgenen, spenne blandingen gjennom en kolander, mens hovne havre skal presses med en skje slik at slimet er bedre. Du kan bruke vasken av flakene med væsken som kommer av dem, spor av det fra pannen og hell den over havrene igjen.

Målet er å forlate så lite av det helbredende slimhinner som mulig på flakene. Løsningen må forsvares i flere timer, og deretter belastes den igjen, men gjennom en sil. Etter en tid vil det være et lag med vann på toppen, som skal dreneres til en separat beholder for senere bruk under tilberedningen.

Grunnlaget for kissel som har ligget i en panne må startes oppvarmes med konstant omrøring. Jo lenger det er oppvarmet, jo tykkere blir det. Her må du begynne å hælde i det tidligere drenerte vannet. Forresten er koketiden bare 5 minutter. Blandingen bør ikke koke eller seethe, ellers vil næringsstoffene dø.

Enkel måte

Oppskriften inkluderer 4 glass korn og 8 glass vann. Råmateriale er infundert til om kvelden, deretter omrørt, og deretter bare filtrert gjennom en kolander. Den resulterende væsken kokes over lav varme i 3-4 minutter. Hvis det endelige produktet virker tykt, blir det tilsatt et glass vann eller mer, etterfulgt av koking i ca. 10 minutter.

Rask måte

Ved hjelp av denne oppskriften kan du lage et sunt produkt på bare 45 minutter. Det er nødvendig å helle 200 g flak med en liter vann, kok i ca 35 minutter, deretter stram og gni de gjenværende kokte flakene gjennom en fin sil. Bland kjøttkraft med mashed masse, kom med å koke, du kan legge til litt salt.

Veldig velsmakende måte

Hvis magesykdommer fortsatt gir deg mulighet til å konsumere, for eksempel salt, sukker, melk, honning eller smør, så kan de legges til havremelgelé. Deretter fra et middel vil det bli en meget velsmakende delikatesse. For eksempel, når du lager kissel i noen av de ovennevnte metodene, bør du legge til et par spiseskjeer med honning. Etter at havremelkissel har avkjølt, serveres den sammen med smeltet eller vanlig melk.

Gammel russisk oppskrift

Fermentering bidrar til maksimal frigjøring av næringsstoffer fra flakene. Slik kokte de gelé fra havregryn i Russland. Havre helles med vann ved en normal temperatur i forholdet 1: 1. Et stykke svart, foreldet brød legges i pannen. Blandingen er igjen på et varmt sted uten tilgang av lys for en dag. Etter denne tiden dreneres den flytende delen og kokes deretter. Den delen av blandingen som forblir på bunnen, brukes til å gjære neste sølle gelé.

Isotov Havregryn

Doktor-virologist V.K. Izotov, basert på de gamle tradisjonene for å lage havremelkissel, skapte sin egen unike oppskrift, som er designet spesielt for behandling av fordøyelseskanalens organer. Dette verktøyet, for eksempel, klarer perfekt med et sår. Forberedelse av en slik gelé fra havremel er ikke veldig rask, men effekten av den er den mest terapeutiske, og basert på en vitenskapelig tilnærming til utvinning. Selvfølgelig opprettholdes den generelle helbredende effekten av drikken.

Stage №1 - gjæring

Det er nødvendig å koke 3,5 liter vann, og deretter avkjøle det til en temperatur på 30-35 grader, hell i en 5-liters krukke. Nå må du legge til vannet 500 gram havregryn, samt en halv kopp yoghurt for surdeig. Krukken er lukket med et lokk, innpakket i papir, forlatt for gjæring. Den kan plasseres ved siden av batteriet. Ideelt sett vil havregryn være godt blandet med knust naturlig havremel - bare ta 10 ss.

Fermentering varer ca 1,5-2 dager. Tegn vil være utseendet på bobler, stratifisering av masse. Ikke gi gjæret kissel - det vil ødelegge smaken.

Fase # 2 - filtrering

For filtrering brukes for eksempel en ekstra bank eller en praktisk container, så vel som en kolander. Det er best å ta en hvis hulldiameter vil være lik 2 mm. Et fast bunnfall vil samle seg i avfallsbeholderen, som skal vaskes med kaldt vann. Vann strømmer i små porsjoner, men dets totale volum bør være tre ganger mer enn den faste resten.

Fase 3 - behandling av væskeblandingen

Sammenslåte blanding blir igjen for å bosette seg i 18 timer. Etter denne tiden eksfolierer den til en lys og tettere nedre del. Topplaget smelter sammen, og bunnen er bare et helbredende konsentrat, beregnet til fremstilling av gelé, samt en ny gjær. For å starte gjæringsprosessen i en oppheng av havregryn med vann, vil bare et par konsentrerte skjeer være tilstrekkelig.

Fase 4 - lagring

Overført til praktiske beholdere konsentreres lagret i kjøleskapet i 3 uker.

Stage nummer 5 - matlaging gelé

For forberedelse av helbredelse blir gelé tatt fra 5 til 10 ss konsentrat, hellet med 0,5 liter kaldt vann, og deretter kokt på vanlig måte med konstant omrøring. Mengden konsentrat bestemmes av personlig smak, ønsket tykkelse av sluttproduktet.

Å spise kissel i henhold til Izotov hver dag i stedet for frokost vil ikke bare gi lindring fra magesykdommer eller andre organer i mage-tarmkanalen, men vil også lindre dem fra dem for alltid.

Kontra

Havremel gelé er et sjeldent eksempel på et produkt som ikke har kontraindikasjoner. Det eneste som kan mørke inntrykket av kissel, er overmål, fordi du ikke kan misbruke noe. Moderering er hovedregelen for en sunn livsstil.

Å spise havregryn kan skape et mirakel, og uten bivirkninger. Et eksempel på dette er ikke bare professor Izotovs liv selv, som studerte effekten av havregryn på seg selv, gjenvunnet fra de verste effektene av kryssbåren encefalitt og utviklet sin egen oppskrift på havregryn, men også tusenvis av brev fra hans takknemlige etterfølgere.

Havregryn fra rullede havre, havregryn, hele havre. Fordelene og kontraindikasjonene av havremel. Hvordan lagre havremelpudding?

Kissel laget av havre, har lenge vært i stand til å anbefale seg som det ideelle middel til å behandle mange sykdommer. Men å forberede denne drikke ordentlig er ikke lett. Detaljer om egenskapene og oppskrifter av havregryn, les videre.

Havregryn Kissel: fordelene og skadene

For å forberede havregryn, må du ha litt ferdigheter og fritid, men resultatet er verdt innsatsen.

Vurder fem grunner som du definitivt trenger å lage havremel gelé:

  • Hvis du bruker denne drikken hele tiden, vil du gjenopprette helse, fordi gelé inneholder en stor mengde vitaminer og forskjellige mineraler.
  • De vitaminene som finnes i drikken, vil ha en positiv effekt på huden din: den blir jevn og mye mykere. Når det gjelder håret, vil de herdes og bli skinnende.
  • Takket være havremelkissel vil stoffskiftet ditt bli bedre, og med vanlig bruk av drikken blir du mer elegant. Mange ernæringseksperter anbefaler at du bruker denne drinken under dietten.
  • Havremelkissel hjelper deg med å forlenge ungdommen og avbryte aldringsprosessen.
  • Også, drikken vil redde deg fra mange sykdommer.

Kissel laget av havre regnes som et meget næringsrikt produkt. Det er ganske enkelt og helt absorbert av kroppen. På grunn av det faktum at drikken inneholder mye stivelse, har den fordeler i leveren, nyrene og mage-tarmkanalen. Det er derfor at havremelpudding ofte foreskrives for:

  • magesår
  • gastritt
  • pankreatitt
  • skrumplever
  1. Kissel anbefales å bruke etter forgiftning
  2. Det har også en positiv effekt på hjertet og hele kardiovaskulærsystemet.
  3. Kissel reduserer risikoen for plutselig atherosklerose
  4. Drikken er også anbefalt å bruke under vekttap, da det normaliserer effektiviteten av metabolske prosesser, bidrar til å forbrenne fettceller

Spesielt gunstig er gelé på bukspyttkjertelen. Svært ofte manifesterer problemene knyttet til dette organet seg i alder av 40 år: det er alvorlighetsgrad, en ubehagelig kløe og smerter i hypokondrium på høyre side. Hvis du begynner å drikke havremel i tide, om et par måneder kan du lindre smerten og eliminere alle disse symptomene.

Disse var de positive sidene av havremel. Når det gjelder de skadelige egenskapene, er de nesten ikke-eksisterende. Vi kan bare merke noen faktorer:

  • Individuell intoleranse mot havremel kan være tilstede.
  • Etter å ha spist for mye kissel, oppstår ofte magesmerter. Dette skyldes at kissel er et næringsrikt produkt, så man kan ikke spise mye av det. Dette skjer imidlertid bare for de som bestemmer seg for å gå ned i vekt raskt. Graceful waistline fans lider når de bruker kissel i svært store porsjoner.
  • Havremel gelé er ønskelig å bruke om morgenen, fordi det legger til vitalitet. Derfor er det ønskelig å forlate det om kvelden.

Hvordan lagre havremelpudding?

Det er mange varianter av havremel. Vi tilbyr deg å lage de mest delikate og populære.

Havregryn tilberedt i vanntett vann

Denne oppskriften anses som den enkleste og rimeligste å forberede. Det er veldig velsmakende og sunt. Du kan bruke den hvis du ikke liker melk eller under fasting. For å forberede denne oppskriften, ta følgende ingredienser:

  • Havregryn - 1 2 Artikkel
  • Vann - 200 ml
  • Honning (å smake)
  • Salt (etter smak)
  • En liten mengde kanel for å gi en behagelig smak.
  • Før koking, legg flakene på et baktak og stek dem i ovnen.
  • Deretter fyller du dem med kaldt vann.
  • Etter 10 minutter sette på brann
  • Kok, salt og kok over lav varme i ca 20 minutter.
  • Stram den resulterende massen, legg til honning og kanel på den.
  • Bruk denne geleen om morgenen i stedet for frokost.

Havregryn Kissel Tilberedt i melk

I motsetning til det første alternativet, er denne oppskriften mer tykk og med kremaktig smak. Sant, og han har flere kalorier. For å lage denne havremeljell, ta:

  • Melk - 1 l.
  • Havregryn - 100 g
  • Sukker - 1,5 glass
  • Smør - 30 g
  • Nøtter og rosiner til smak

Bring flakene i ovnen på forhånd. deretter:

  • Kok melk, tilsett rosiner, havremel og sukker.
  • Kok massen i 5 minutter. og ordne det i briller
  • Bruk varm gelé

Havregryn kissel tilberedt med rødbeter

Bruk denne gelé som hovedrett under dietten. Tilbereder det med rødbeter, du gir geléen en lysere smak. For å forberede, ta følgende komponenter:

  • Havregryn - 100 g
  • Små rødbeter
  • Vann - 1 artikkel
  • Salt og sukker smak
  • Skal beets, rist dem
  • Kombiner beets med frokostblandinger og deksel med vann.
  • Bring masse til koking, salt og tilsett sukker.
  • Kok i 20 minutter. stadig omrøring
  • Bruk om morgenen eller hele dagen, erstatt dem med andre retter.
  • Oppbevar det ferdige produktet 2 dager

Havremelkissel med pudder

Bruk denne geleen hvis du har fordøyelsesproblemer. Ta følgende komponenter:

  • Havregryn - 1 ss
  • Kaldt vann - 2 l
  • svisker
  • Hell mel i vann
  • Legg litt beskjære på disse ingrediensene.
  • Bring masse til koking og kok den over lav varme i ca 15 minutter.
  • Ta sammensetningen som et middel før måltider.

Hard havregrynpudding:

For å lage denne havregrynpuddingrecepten, ta kakeskjærene og følgende ingredienser:

  • Havregryn - 1 ss
  • Varmt vann - 2 eller 3 st
  • Korn bløt i vann
  • Deretter spenne dem gjennom en sigte.
  • Kok væsken over lav varme til tykk.
  • Tilsett salt og sukker til smak, pluss smør
  • Hell jellene i muggene.
  • Server med honning, muffins og melk

Havregryn Kissel fra Hercules

Kissel laget av rullede havre, det viser seg veldig nærende. Den kan brukes under vekttap. Og for å gi piquancy til gelé, kan du legge til litt rosiner og mandler. For å forberede denne oppskriften, ta følgende ingredienser:

  • Kaldt vann - 1 ss
  • Hercules - 250 g
  • Svart brød - skorpen
  • Fyll kvelden med havremel
  • Legg til en skorpe av brød til disse ingrediensene.
  • Om morgenen, fjern den fra flakene, og spen havregrynene gjennom en sigte.
  • Sett den resulterende massen på en liten brann.
  • Legg til vann om nødvendig
  • Etter koking, sluk brannen og fjern geléet fra ovnen.
  • Vent til geléen er avkjølt
  • Etter ca 30 minutter kan bruke den
  • Drikken er kombinert med salater og patties

Havregryn Kissel

Denne oppskriften på havremel gelé ble utarbeidet av våre bestemødre. Hvis du lagker det, vil du definitivt like det. Men for å få den rette kissel må du følge alle våre råd.

  • Hell i en tilberedt fat 2 ss. flak. Fyll dem med kaldt vann og legg til en skorpe av rugbrød til gjæringen gikk raskere. Legg til sidevekt i 1 dag, mens lokket skal dekke pannen, er ikke veldig stramt.
  • En dag senere endrer lukten fra massen. Hvis du føler den sure smaken av gjæring, er det på tide å filtrere massen.
  • Vask flakene og brøt deg selv slik at bare faste råvarer forblir. Trykk på komponentene på nytt.
  • Sett væsken på en liten brann, kok den i 2 minutter. Når du er ferdig med matlaging, rør blandingen slik at stivelsen ikke ligger på bunnen av fatet.
  • Legg til 2 ss tranebær (tørk det på forhånd med sukker). Du vil få en hyggelig søtsyre smak.
  • Spis varm kissel med honning, currants (i dette tilfellet ikke legg tranebær) til frokost.

Hele havre havregryn

Havregryn kan tilberedes ikke bare fra havregryn, men også fra hele havregryn. Hvis du vil forberede bare en slik drink, så kjøp den på et apotek på forhånd, knus havre og følg følgende instruksjoner:

  • Skyll havrene grundig og tørk det.
  • Kryss kornene, skyll 2 flere ganger, tørk igjen.
  • I en 3-liters flaske, legg til vann, hakkede havregryn og kefir. Legg til sidevekt i 2 dager, slik at det gjæres.
  • Tørk væsken. Vask kaken, igjen belast den. Tør væsken i en 5 liters pott. Dekk oppvasken med gasbind.
  • Sett potten i 1 dag, slik at væsken er infundert. Deretter vil du legge merke til at bunnfallet er dannet - dette er konsentratet av havremelkissel. Overfør den til en 1 liter boks. Fra denne væsken kan koker kissel.

For å gjøre geléen selv, gjør følgende:

  • Ta havre konsentrere - 10 ts.
  • Bland det med vann (2 ss.). Bland blandingen og kok i 5 minutter.
  • Kjøl massen, tilsett litt salt, smør og spis med rugbrød.

Havremelkissel for vekttap

Mange tror at med hjelp av havremel vil vise seg å gå ned i vekt. Men med mange positive egenskaper, fjerner denne drikken alene ikke de ekstra pundene.

Men det er de som er sikre på at bare dette drikke uten ekstra retter hjalp dem med å få en elegant figur. Faktum er at havremelkissel inneholder det minste antall kalorier. Det kan erstatte vanlig frokost og hovedrett til lunsj.

Hvis du gjør det på denne måten, pluss lavere antall kalorier som forbrukes i løpet av dagen, så vil du legge merke til et godt resultat veldig snart. I tillegg vil denne drinken hjelpe deg med å rense kroppen av toksiner, nøytralisere overflødige fettceller, mette kroppen din med vitaminer og mineraler.

Hvis du vil gå ned i vekt, trenger du definitivt våre to oppskrifter. Den første versjonen av havregryn for slanking:

For å forberede denne oppskriften, ta følgende komponenter:

  • Hele korn havre - 1 bord
  • Vann - 1 l
  • Vask kornet, dekk det med vann og kok opp.
  • Kok havre i minst 4 timer på lav varme
  • Deretter får du kornet og hugget for å lage en slurry.
  • Bland det med kjøttkraft og kjølig.

Den andre versjonen av havregryn for slanking:

For å lage denne oppskriften, ta:

  • Havrekorn - 1 st
  • Lavfett kefir - 125 ml
  • Svart brød - skorpen
  • Vann - 1500 ml
  • Bland alle ingrediensene i en glassbeholder, lukk lokket.
  • Sett sammensetningen til side i 3 dager på et varmt sted for gjæring.
  • Etter påkjenning, filtrer, kok opp og skru av
  • Drikk etter 3 timer, 50 g
  • Du kan erstatte dem med ett måltid

Havremel gelé med pankreatitt

Prøver å kurere pankreatitt med ulike medisiner, mange leger har gjentatte ganger skuffet i dem. Det er derfor de ofte anbefaler pasienter å bruke havremelpudding.

Hvis du blir rammet av denne sykdommen, så gjør du også denne mirakeldrinken. For å forberede det, ta følgende ingredienser:

  • Krosset havremel (kan rulles havre) - 250 g
  • Vanlig havremel - 4 ss. l
  • Kefir - 75 ml

Kok geléet på denne måten:

  • Fyll en tredjedel av 3-liters flasken med de knuste flakene.
  • Legg til 4 ss. l. vanlige flak.
  • Fyll komposisjonen med kefir.
  • Legg varmt vann til "kleshengere" til disse ingrediensene og bland godt sammen.
  • Dekk oppvasken og legg dem i 2 dager for å infisere.
  • Massen som gjærer, rører og strekker seg. Den resulterende sammensetning er et filtrat med høy surhet.
  • Ta sedimentet, skyll det i en sik med vann. Filter væsken - til slutt vil du få et filtrat med lav surhet.

For å lage havremel gelé med pankreatitt, ta det andre alternativet av filtratet. Hell den i pannen, kom i kok og kok i 3 minutter.

Oppskriften er veldig enkel og rimelig. Nå tilbyr vi deg anbefalinger om hvordan du bruker denne drinken riktig:

  • Spis havremel i 3 måneder, ikke mindre.
  • Ikke bruk syrefiltrering for å lage havremeljell.
  • Spis gelé varm om morgenen. Etter det spiser du bare etter 3 timer.

Izotovs havregryn Kissel: En trinnvis oppskrift

Den berømte legen Izotov sjekket kvaliteten på havremelkissel på seg selv da han var syk. Takket være drikken, beseiret han sykdommen og kunne patentere sitt resept i 1992 etter dette.

For å forberede en startpakke for kissel i henhold til Izotovs oppskrift, må du utføre følgende prosesser:

  • Hell i en 3-liters krukke med pre-knust havregryn. Du kan ta havregryn. Hvis du vil at gjæringsprosessen skal akselerere, legg til mer bakken havregryn (2 ss). Legg til bollen 1/2 ss. kefir og kokt, litt varmt vann.
  • Sett glasset i 2 dager slik at massen går gjennom gjæringsprosessen. Den ferdige sammensetningen avgir bobler og gir en sur lukt. Men du bør sørge for at geléen ikke gjærer.
  • Så snart fermenteringen er fullført, press massen gjennom en sigte. Det vil forbli tykt - skyll det med vann, mens du klemmer væsken.
  • La væsken komme seg. Etter en viss tid samles et tett sediment på bunnen av fatet, som du bør bruke som forrett.
  • Tørk rent væskesammensetning fra en annen krukke. Overfør den faste massen til en annen krukke og oppbevar i kjøleskapet. Du trenger det for å forberede neste batch av havremel.

For å gjøre geléen selv, gjør dette:

  • Ta 5 ss. Surdeig
  • Fyll den med 2 ss. kaldt vann
  • Bland godt og brann
  • Kok i 5 minutter.
  • Hvis du vil at geléen skal være tykkere, koker den litt lenger.

Havregryn Kissel

Vi tilbyr deg to oppskrifter for havremelkissel, for forberedelsen av hvilke du trenger de mest enkle produktene.

Første oppskrift:

Ifølge denne oppskriften skal du lage gelé, som du kan erstatte frokosten. Ta følgende komponenter:

  • Havremel - 2 ss
  • Honning - 3 ss. L
  • salt
  • Vann - 6 st
  • Melk - 3 ss

Kokeprosessen er som følger:

  • Velg det beste kvalitetsmelet som ikke inneholder tilsetningsstoffer. Sikt den før bruk slik at den kan bli mettet med oksygen. Kok vann, kul.
  • Sett havregryn i en bolle, dekk med vann og bland godt. Dekk oppvasken med et lokk, rengjør over natten på et varmt sted. Etter belastningen av sammensetningen. Tilsett varm melk og bland igjen.
  • Bring massen til koking, tilsett salt, koke blandingen over lav varme i 2 minutter.
  • I den avkjølte lille geléen legger du til honning (valgfritt). Du kan legge til mer sjokolade.

Den andre oppskriften:

For denne geleen ta:

  • Havregryn - 1,5 st
  • Kefir - 60 ml
  • Varmt vann - 2 l
  • Mel melet i en krukke med en kapasitet på 3 liter.
  • Legg til kefir og vann.
  • Rør opp sammensetningen godt og dekk glasset med gasbind.
  • Sett det til side i 2 dager for å insistere.
  • Følgende ganger kan kefir ikke gjelde.
  • Bare legg til noen skjeer av det resulterende konsentratet.
  • Så snart sammensetningen er infundert, spenne den og overfør den til en annen bank i 1 dag.
  • Deretter tar du bunnsedimentet, som danner bunnen av krukken, og koker gelé fra det: fortynn det i denne andelen - 1: 3, sett sammensetningen i brann, kok opp.

Havregryn Kissel Momotova

Momotov er en berømt smittsom lege. Hans oppskrift er veldig lik oppskrift på Dr. Izotov, men den er litt modifisert. Å lage mat tar det:

  • Liten grøt - 300 g
  • Stor havremel - 80 g
  • Lavfett kefir eller biokefir - 70 ml
  • Vann - 2 l
  • Legg havremel i en 3 liter boks
  • Tilsett kefir og oppvarmet vann til det.
  • Rør blandingen godt og sett til side i 2 dager for gjæring.
  • Deretter blander du sammensetningen, strekker seg gjennom en kolander
  • Du får en væske med høyt surhetsinnhold
  • Skyll flakene du har igjen med vann - slik at du får en væske med lav surhet
  • Hell det første og andre filtratet i bokser og la dem blande i 12 timer.

Kissel-resept Momotov er forskjellig i at under fremstillingen av geléen kan brukes som konsentrat og selve væsken oppnådd fra filtratet.

Havremelbehandling

Det er veldig lett å behandle havremel - ta det om morgenen i stedet for frokost. Under resepsjonen er det bedre å ikke legge til krydder og sukker. Erstatt disse ingrediensene med honning, rømme, bær, en skorpe av svart brød.

Før bruk må du kontakte legen din for å unngå allergier og alvorlige konsekvenser. Nå vurder de vanligste egenskapene til gelé, som bidrar til å behandle en bestemt sykdom:

  • Kissel bidrar til å komme seg veldig raskt etter operasjonen. For eksempel, etter at galleblæren ble fjernet.
  • Havregryn har en positiv effekt på tarmfloraen, for eksempel med dysbiose.
  • Hvis det ikke er noen antipyretisk medisin på hånden, vil havremel gelé hjelpe.
  • Kissel anbefales for gastritt og magesår.
  • Hvis du stadig bruker kissel, vil kolesterol forsvinne veldig raskt.
  • Ved hjelp av havregryn kan du fjerne giftstoffer og slagger.
  • Kissel betraktes som et fantastisk verktøy som lindrer ødem på beina.
  • Havremel gelé stort vekttap.
  • Kissel bidrar til å normalisere helsen til bukspyttkjertelen. Det lindrer også ubehag forårsaket av betennelse.
  • Mange leger anbefaler gelé under magesmerter.
  • Havremel gelé forbedrer ytelsen til nervesystemet.

Havregrynpudding: anmeldelser

"Jeg lager havremel for hele familien. Personlig hjalp han meg med å gå ned i vekt, og veldig raskt. " Svetlana.

"Min mann hadde alvorlig smerte i magen. Jeg begynte å lage pudding for ham i henhold til Izotovs oppskrift. Smertene er borte. I tillegg forbedret min manns helse betydelig, endret hans hud. " Olga.

"Som barn, kokte min bestemor havremelkissel. Hun hevdet at denne drinken oppfrisker om morgenen. Nå forbereder jeg denne drinken om morgenen for barna mine. Under tilberedning legg til litt rosiner, tørket frukt, honning, melk. Hver dag får jeg en ny oppskrift. Alle familiemedlemmer er fornøyd, selv ektefellen. For ham lagrer jeg havremelkissel, med tilsetning av grønnsaker og rugbrød. " Tatiana.