Mannik på en diett

Leter du etter en enkel dessertoppskrift som vil "smelte" i munnen din? Vær oppmerksom på manna. Dette er et lett og velsmakende bakverk tilgjengelig for alle. Denne kaken er veldig enkel å forberede, så selv de som ikke har kokt bakverk, vil takle det. Semolina svamp kake er ikke så lunefull, denne kaken stiger alltid raskt i ovnen. I de beste mannica-oppskriftene inneholder det sikkert semolina, derav selve navnet - "manna". Mel, smør, sukker og meieriprodukter er også alltid til stede i denne kaken. I deigen kan du legge til tørket frukt eller friske epler og bær, kandiserte frukter, sjokoladeflis, valmuefrø, honning. Mannik elsker alt. Dette er smaken av vår barndom, mors hender og bestemors omsorg.

Frokost i barnehagen er ikke bare matet med semolina til frokost - denne kornblandingen forbedrer fordøyelsen. Det er ganske høyt i kalorier, så det gir raskt energi og bidrar til å gjenopprette styrke. Munk hjelper med å rense tarmene, fjerner giftstoffer. Hvis et barn ikke liker å spise grøt, er manna en fin måte å diversifisere ernæring på. Imidlertid vet ikke alle mødre at semolina bare er nyttig for eldre barn. Det er helt umulig å gi babyer under 1 år gammel! Men siden to år gammel - kan du trygt legge det inn i barnets diett. Vi er klare til å dele de beste mannica-oppskriftene med oppskriften og matlagingsmetoden.

De grunnleggende reglene for en vellykket manna

Til tross for at matlaging dessert fra semolina er ganske enkelt, er det flere grunnleggende regler for en vellykket mannik:

  • semolina å suge og la det hovne i minst 20 minutter;
  • For å gjøre manna "luftig", legg til ost til dessert i tillegg til dekker;
  • bare noen få skjeer av kefir vil gjøre mannik veldig øm og lett.

Oppskrift 1. Tradisjonell manna

Den klassiske oppskriften på manna: Det viser seg søtt, ømt og smuldret.

Koking manna i henhold til denne oppskriften tar ikke mye tid, og hjemmelaget vil være glad med denne desserten for te.

ingredienser

  • semolina - 1 kopp;
  • sukker - 0,5 kopper;
  • mel - 1 kopp;
  • kefir - 1 kopp;
  • egg - 3 stykker;
  • brus - 1 ts;
  • smør - 100 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Først må du blande semolina og kefir til glatt. La det stå i en halv time.
  2. I en separat bolle, slå sukker og egg, hell inn i massen.
  3. Tilsett resten av ingrediensene: mykt eller smeltet smør, brus og mel. Alt blandes med en mikser. Pass på at det ikke dannes klumper.
  4. Legg deigen i smurt eller oljert form
  5. Varm ovnen til 180 grader og sett til å bake desserten i 40 minutter.

Oppskrift 2. Mannik med ostemasse og rømme

Høstost manna blir oppnådd mer tilfredsstillende og nyttig på grunn av innholdet av en stor mengde protein i hestekost og egg.

Denne manna passer som en dessert for de som går på treningsstudioet og er lei av å spise cottage cheese i ren form, 150 gram per dag. Mengden sukker, om ønskelig, kan bli redusert eller erstattet med et kalorifattig søtningsmiddel.

ingredienser

  • semolina - 1 kopp;
  • cottage cheese - 300 gram;
  • rømme - 100 gram;
  • sukker - 0,5 kopper;
  • vaniljesukker - 1 pose;
  • bakepulver - 1 ts;
  • 3 egg;
  • rosiner - å smake.

Tilberedningsmetode

  1. Del egg i hvitt og gulv.
  2. Pound gulerøtter, cottage cheese, rømme og sukker til glatt.
  3. I hytteostblandingen tilsettes semolina og blandes grundig.
  4. Separat, slå egghvittene til sterke topper og bland dem forsiktig inn i deigen.
  5. Den resulterende homogene massen uten klumper, legger seg ut i form, oljeres og settes til å bake.
  6. Kok i 40-50 minutter i en forvarmet ovn på 190 grader. Beredskap kan kontrolleres med en tørr tannpirke. Det skal ikke være noen klumper deig på den etter at kaken er gjennomboret.

Oppskrift 3. Mannic med tørket frukt

Å diversifisere den vanlige mannica-oppskriften er mulig ved hjelp av ulike tilsetningsstoffer. Denne oppskriften bruker vanilje, rosiner, tørkede aprikoser og enhver annen tørket frukt å velge mellom.

Om ønskelig kan du gjøre manna mer "orientalske" ved å legge til litt kanel, bakken kardemomme eller muskat til deigen.

ingredienser

  • semolina - 1 kopp;
  • rømme - 1 kopp;
  • egg - 2 stykker;
  • sukker - 1 kopp;
  • brus - ¼ h. skjeer;
  • vanillin på toppen av et kniv;
  • tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, svisker - til smak;
  • krydder - på vilje.

Tilberedningsmetode

  1. Manku forblandet med rømme og la stå i en halv time.
  2. Slå egg med sukker. Legg vanilje og hydrert brus.
  3. Koble halvpynt med egg, tilsett rosiner og skiver tørket frukt. Bland godt.
  4. Hell deigen i en preoljet mugg.
  5. Vi bake manna i 40 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader, eller i en sakte komfyr i "baking" -modus.

Oppskrift 4. Mannic diett med banan

Denne oppskriften er mer kostholdig enn tradisjonell mannica. Kaloriinnholdet i denne kaken er mindre på grunn av bruken av en liten mengde smør, fettfattig yoghurt og det totale fraværet av sukker i ingredienslisten.

Søtheten av denne kaken oppnås ved å legge til en moden banan til deigen. Selvfølgelig vil det vise seg ikke så søtt som med sukker, men de kan spise på en diett uten samvittighetsskyld.

ingredienser

  • semolina - 200 gram;
  • 1% kefir - 1 kopp;
  • smør - 35 gram;
  • egg - 2 stk;
  • 1 moden banan;
  • brus - 0,5 ts.

Tilberedningsmetode

  1. Hell kefir i en dyp beholder, legg til brus. Hell halvpannen i kefir og la den stå i 15 minutter for å svulme.
  2. Skal banan og mos med en gaffel eller bland den med en blender.
  3. Slå eggene med en visp eller mikser.
  4. Smelt smøret i et vannbad.
  5. Kombiner semolina med kefir, legg til bananpuré. Hell deretter i smeltet smør og bland godt sammen.
  6. Smør en bakervarer og hell deigen inn i den.
  7. Dietary manna på kefir kan tilberedes i ovnen og i sakte komfyren. I ovnen bake i 40 minutter ved 170 grader. I tregkokeren - 45 minutter i "baking" -modus.

Oppskrift 5. Mannik med honning

Dette er kanskje den enkleste metoden for matlaging av mannica av alt som bare eksisterer. Det er spesielt godt å lage mat i en sakte komfyr, men i ovnen vil det vise seg bra.

Honningen i mannica vil gi den en behagelig aroma og gylden farge. Hvis manna er forberedt på små barn, velg en lysere honning - akacia eller lime. Biavlere anbefaler ikke å gi barn mørke varianter av honning, det kan forårsake allergier hvis du ikke er vant til det.

ingredienser

  • semolina - 2 briller;
  • egg - 2 stykker;
  • sukker - 2 ss. skjeer;
  • kefir - 0,5 kopper;
  • honning - 2 ss. skjeen.

Tilberedningsmetode

  1. Det første du trenger å dunk semolina. Minst i en time, men det er mulig for alle tre, hvis tiden tillater det.
  2. Etter bløting, tøm vannet og kombinér halvpannen med kefir.
  3. Separat, slå eggene med sukker. I denne oppskriften kan sukker erstattes helt av honning - tilsett deretter to skjeer med honning.
  4. Bland egg med semolina og kefir.
  5. Flytt blandingen til multikookerbollen og kok i 40 minutter i bakemodus. Forbereder i ovnen, vil det være på samme tid ved en temperatur på 180 grader.

Oppskrift 6. Mannik med havremel

Hvis tilberedning av manna blandet med havregrynsemel, vil smaken bli mer interessant.

Det vil ligne havremelkaker, men veldig øm og myk. Et godt tillegg til denne oppskriften vil være mørke rosiner.

ingredienser

  • semolina - 1,5 kopper;
  • havremel - 0,5 kopp;
  • sukker - 3-5 ss. skjeer (etter smak);
  • egg - 1 stk;
  • kefir eller yoghurt - 1 kopp;
  • smør - 20 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Bland først den tørre semolina med havremel. Fyll blandingen med kefir eller yoghurt og legg til honning. La massen ligge i en halv time.
  2. Slå egg med sukker.
  3. Legg egget til blandingen av frokostblandinger og meieriprodukter, og fortsett å slå massen med en gaffel eller mikser til en jevn konsistens.
  4. Vi skifter i skjemaet, smurt med smør.
  5. Som den forrige, anbefales denne mannikken å bake i en sakte komfyr. Bruk "baking" -modus, sett timeren til 45 minutter. Etter at desserten er klar, la den stå i bollen i ytterligere 20 minutter. Baketiden i ovnen vil være den samme.

Oppskrift 7. Mannic med kirsebær

Mannik med friske eller frosne kirsebærbær er en vakker og velsmakende delikatesse.

Denne kaken kommer ut mer saftig og adskiller seg fra andre oppskrifter i en behagelig surhet. Kirsebær inneholder mye vitamin C, så dessert kommer ut også nyttig.

ingredienser

  • semolina - 180 gram;
  • kondensert melk - 3 ss. skjeer;
  • sukker - 2 ss. skjeer;
  • egg - 3 stykker;
  • mel - 4 ss. skjeer;
  • smør - 100 gram;
  • rømme - 2 ss. skjeer;
  • melk - 70 ml;
  • bakepulverdeig - 1 ts;
  • pitted kirsebær - 200 gram.

Tilberedningsmetode

  1. Smør først smørret. Tilsett sukker til det og hold det i brann til det er helt oppløst.
  2. Når blandingen har avkjølt litt, hell i rømme og melk, legg til egg. Alt visp til glatt.
  3. Tilsett resten av ingrediensene: semolina, mel, bakepulver og kondensert melk. Nok en gang blander alt grundig, spred den tilberedte massen i bakeformen.
  4. Bland forsiktig kirsebærene i deigen. Det kan være friskt, frosne kirsebær, eller høstet for vinteren i sin egen juice.
  5. Vi legger ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Oppskrift 8. Mannisk på melk

Påkrevde ingredienser

  • semolina - 1 kopp;
  • melk - 1-1,5 glass;
  • smør - 100 gram;
  • egg - 3 stykker;
  • sukker - 70 gram;
  • brus eller bakepulver - 1 ts.

Tilberedningsmetode

  1. Manku fortykket i melk. Hun burde stå slik i minst en time.
  2. Separat, slå sukker og egg, tilsett brus og smeltet smør til dem.
  3. Alt blandes grundig og legges ut i smurt form.
  4. Mannik på melk bake 40 minutter ved 180 grader. Du kan lage mat i en sakte komfyr. Tid - 45 minutter, modus - "baking".

Vi prøvde å presentere kun bevist beste mannica oppskrifter med de nødvendige ingrediensene. Vi er sikre på at minst en av de presenterte mannica-oppskriftene ikke vil forlate deg likegyldig. Kok enkelt og velsmakende!

Mannik på kefir - en klassisk oppskrift

Hilsen mine kjære lesere! Jeg har ingen tvil om at de fleste av dere elsker og vet hvordan å bake deilige hjemmelagde kaker. Oppskrifter gourmetbakking stort utvalg. Men en av dem står hverandre - det er en klassisk oppskrift på kefir kefir. Fra det ene navnet blir det varmt og gledelig i hjertet. Jeg husker barndommen og bedstemorens frokost - et glass fersk melk og et par duftende luftige manna. Er det ikke et øyeblikk av lykke?

Vil du at dine barn eller barnebarn skal ha det samme hyggelige minnet? Eller kanskje du selv drømmer om å komme tilbake til atmosfæren av bekymringsløs tid - løp til kjøkkenet! Vi vil lære deg å lage tradisjonell halvkake, som familien din vil huske med takknemlighet, selv etter mange år.

Mannik på kefir klassisk oppskrift

Den tradisjonelle måten å bake en kake på er den klassiske mannica-oppskriften på kefir. At kefirdeigen med melmel er ansett som den enkleste å forberede, men utrolig øm og frodig. En slik kake vil vise seg selv for en uerfaren vertinne, og enkelheten i sammensetningen gjør mannnik til en av de mest økonomiske og rimelige produktene.

I tillegg til at manna er velsmakende og enkel baking, er det også et produkt som er nyttig for organismen vår. Ikke glem at hovedbestanddelen - semolina - er et resultat av behandling av hvetekorn. Dette er et naturlig lagerhus av vitaminer og næringsstoffer.

100 gram semolina inneholder:

  • 10,3 g protein;
  • 1 g fett;
  • 70,6 g karbohydrater.

Den inneholder også vitaminer B, vitamin E, H og PP, kalium, kalsium, magnesium og mange andre fordelaktige mikro- og makroelementer. Alt dette er nødvendig for riktig utvikling av kroppen vår, sterke bein, negler og sunt hår. Spesielt vist semolina og produkter fra det til barn.

Og hvis du tar i betraktning at oppskriften inneholder slike nødvendige komponenter for en voksende baby som fermenterte melkeprodukter, smør og ferske egg - manna blir ikke bare en velsmakende ettermiddagste eller en delikatesse for te, men også en veldig nyttig matbit.

Det blir interessant:

Etter å ha lært å lage den rette kaken med semolina, føler du ikke bare familien godt, men tar vare på helsen til dine kjære.

Men nok av teorien er det på tide å fortsette å øve og lære å lage en myk og smuldrende dessert. Det er flere triks som hjelper deg med å gjøre ditt bakverk uovertruffen:

  • Sørg for å suge i kefir i minst en halv time før du lagrer semolina.
  • Skjemaet hvor du vil helle smeten, må du smøre med smør og dryss med et tynt lag med mel eller semolina;
  • kaken er bakt i ovnen oppvarmet til 180-190 grader i ca 40 minutter;
  • mens i ovnen er det bedre å ikke åpne døren slik at produktet ikke mister sin pomp;
  • For å sjekke beredskapen pierce mannica rensekampen eller en tannpirke. Hvis treet ikke blir vått - så kan du fjerne.

Mannik på kefir klassisk oppskrift med bilder

For forberedelse av mannica på kefir i den klassiske oppskriften, trenger du enkle og billige produkter som er på hyllen i kjøleskapet i nesten alle oss:

  • En halv liters middels fet kefir;
  • 2 - 3 ferske kyllingegg;
  • et glass (200 gram) semolina;
  • En halv kopp (100 gram) sukker;
  • en halv teskje brus eller en pose i bakkepulver (10 gram);
  • vaniljesukker - til smak;
  • en klype fint salt.

Vær oppmerksom på - den tradisjonelle mannabake uten mel, noe som reduserer kaloriinnholdet i den ferdige parabolen og er egnet for diettmat.

Jeg har en annen grunn til at jeg liker å lage manna. Koking av denne kaken krever ikke tid og krefter. Blandet, venstre, legg deretter i ovnen og alt. Du kan ringe til bordet!

Så, mannik oppskrift:

  1. Soak alle semolina i kefir, dekk dekkene med lokk og la i 30 - 40 minutter. Du vil forstå at det er på tide å gå videre til neste trinn, hvis du ser hvordan croupen er helt oppløst og ikke knekker på tennene. Ideelt å begynne å lage mannica på kvelden. Dekk skålen med klamfilm og kjøl ned over natten. Inntil morgen vil semolina svulme i kefir, og baking vil være super-øm.
  2. Tilsett resten av ingrediensene. Noen anbefaler deg å slå eggene separat og gradvis sette dem inn i deigen. Dette vil gi ekstra pomp og porøsitet. Jeg blander bare to egg, og du kan prøve noe alternativ.
  3. Still temperaturen i ovnen. Det anbefales fra 180 til 200 grader - i dette fokuset på funksjonene i ovnen din.
  4. Smør en bakepanne med et smør slik at deigen ikke holder seg til bunnen og sidene, og dryss med et tynt lag med mel eller semolina. Hvis du har en spesiell pergament til baking, kan du bare forsiktig legge ut skjemaet for dem. Da trenger du ikke å smøre.
  5. Den endelige fasen av matlaging - hell væskeblandingen og legg i en forvarmet ovn.
  6. Etter 35 - 40 minutter kan du sjekke hvordan våre bakverk er der. Hvis kampen forblir tørr, er kaken klar.

På samme enkle måte kan du lage en klassisk manna i en sakte komfyr. Bare legg den tilberedte deigen i en smurt bolle og sett programmet "Baking" i 30 - 40 minutter. Resultatet vil ikke skuffe deg!

Mannic klassisk oppskrift på yoghurt med mel

Mannic på kefir med mel er en annen klassisk oppskrift på denne velsmakende og tilfredsstillende kaken. Dette er et mer kalori-alternativ, fordi det i tillegg til mel inneholder også smør og majones.

For å lage manna med mel må du:

  • 200 gram semolina;
  • to briller (400 gram) kefir;
  • 100 gram hvetemel;
  • 2 egg;
  • 200 gram sukker;
  • 20 gram smør;
  • en full spiseskje majones;
  • bakepulverpose;
  • pose med vaniljesukker.

Denne oppskriften er litt forskjellig fra den tradisjonelle, men utgjør heller ikke noe vanskelig.

  1. Bland tørre ingredienser - mel, semolina og sukker.
  2. Separat, rør forsiktig eggene, hell i kefir, tilsett majones og smeltet smør.
  3. Koble de to komponentene sammen og la blandingen komme i minst en halv time.
  4. Det er veldig viktig - helles bakepulveret i deigen sist, like før de blir plassert i ovnen.
  5. Vi baker, som i første omgang, ved en temperatur på 180 - 200 grader i 35 - 40 minutter.

Det var ikke for ingenting at semolina-tårnet vant så populært med kokker, fordi du etter å ha forlatt de grunnleggende komponentene, kan legge til forskjellige emner i sammensetningen. Mange liker å lage denne enkle og velsmakende eplepai - teknologien ligner charlotte, men smaken av manna er forskjellig fra den klassiske eplebakken. Også meget velsmakende det viser seg semolina paj med cottage cheese, rosiner, appelsinzest eller bananer.

Avhengig av produktene du har, kan du til og med gjøre endringer i basen og lage deigen uten kefir, erstatte den med yoghurt, rømme eller melk. I dette tilfellet, hvis du bruker brus, ikke glem å "betale" det med en dråpe eddik eller sitronsaft.

Mannik på kefir klassisk oppskrift - en ukomplisert måte å tilfredsstille familien med en deilig og sunn matrett. Sørg for å samle på bordet med hele familien, sosialisere, dele med hverandre positive følelser, og en kopp te med et stykke søt og duftende halvkake vil være en god bonus til et hyggelig tidsfordriv.

Jeg ville være glad hvis du deler oppskriften med vennene dine og bekjente på sosiale nettverk. Og vi ses snart!

Oppskrift diett mannica

Oppskriften på hvordan man lager en diett manna er en gave for søtsaker, som er redd for å få ekstra pounds. Den kan bakt i ovnen eller tregkokeren. I begge tilfeller oppnår parabolen raskt beredskap, og viser seg veldig velsmakende. Videre vil det ikke være nødvendig å ta vare på ham, men det er enkelt å avgjøre om han er klar. Som et tillegg til det, kan du bruke forskjellige fyllstoffer. Erfarne housewives eksperimentere med ingredienser, skaper en deilig dessert hver dag.

Deigen gjør hemmeligheter

For å forberede en diett mannin, må du bruke semolina til deig, melk eller noe annet meieriprodukt (for eksempel yoghurt, kefir, rømme eller yoghurt), og også bakepulver. Noen ganger gir oppskriften tilsetning av mel og egg, men du kan gjøre uten dem, også kakao eller vanilje helles til smak.

Påfyllingen kan umiddelbart legges til deigen eller legges i midten ved å kutte manna i to halvdeler etter at den er tilberedt. For disse formål brukes kondensert melk, syltetøy, sjokolade, etc. Fra oven er bakverk dekorert med søt glasur, sirup, pulverisert sukker eller rømme.

Selv om du velger den klassiske mannica-oppskriften i en sakte komfyr uten ekstra ingredienser, vil den fortsatt være velsmakende og også lavt kaloriinnhold. Det anses å være den beste delikatessen for barn, fordi semolina inneholder mange vitaminer som er nødvendige for riktig utvikling og vekst av babyer.

Hvilke ingredienser å bruke

For å lage vår diett mannica oppskrift i en sakte komfyr, vil vi bruke følgende komponenter:

  • 3 kyllingegg;
  • 1 klype salt;
  • 2 ss. l. kokosnøtter;
  • 1 kopp sukker;
  • 2 ss. l. rømme (eller den samme kefir);
  • 0,3 ts. soda;
  • 1 glass semolina.

Alle disse ingrediensene er rimelige, de selges i hvilken som helst matbutikk. Som et tillegg til oppskriften kan du bruke forskjellige kandiserte frukter eller til og med fint hakkede epler som legges til deigen.

Hvis du vil at deigen skal bli sur, klem noen dråper sitronsaft på toppen eller dryss med zest.

Hvordan lage en manna

1. For å lage mannica med kokosnøtter i en sakte komfyr i henhold til oppskriften, ta en dyp beholder, hvor det er et glass sukker. Bland deretter sukkeret med 2 ss. l. rømme (hvis du ønsker at du kan bruke kefir).

2. Slå deretter 3 kyllingegg med en visp, blender eller mikser. Legg dem til massen med rømme, bland godt igjen. På samme stadium kan du legge til pommes frites, noen kandiserte frukter, rosiner, tørkede aprikoser og andre godbiter. Dette vil gjøre kaken enda mer deilig.

3. Legg deretter litt av halvparten fra glasset. Rør alle nødvendige ingrediensene, og la deigen gå i 40 minutter og dekker beholderen med et lokk. I løpet av denne tiden skal semolina svulme.

4. Etter 40 minutter åpner du lokket og tilsetter 0,3 ts. brus, bland så godt med en skje eller blender. Deigen skal ha samme konsistens som pannekaker.

Pass på å smøre eller bake smør eller margarin. Hvis du skal lage manna i henhold til denne oppskriften i ovnen, bør du ta en panne og smøre den. Noen husmødre ligger i form av matpapir, som også smøres. Det antas at kaken bare ikke vil holde fast i beholderen. Du kan dessuten drysse den med brødsmuler, så det er sikkert enkelt å fjerne.

5. Etter å ha forberedt skjemaet, overfør deigen der, bruk en skje, og send manna til sakte komfyren. Legg merke til at du må koke det ved en temperatur ikke høyere enn 190 grader. Du må bringe ovnen til samme temperatur hvis du skal bake i den.

6. Forberede et slikt manna ikke mer enn 28 minutter i ovnen og det samme i en sakte komfyr. I løpet av denne tiden må kakens størrelse øke, og derfor anbefales det ikke å åpne lokket på multikookeren eller ovnen, da kokken vil slå seg ned og ha mistet pumpen.

Klar manna har en rødskorpen. Etter en angitt tid, fjern kaken og la den avkjøles i 10 minutter. Etter det, dryss med kokosnøtter.

Server slik en manna verdt te eller kaffe. Det vil være et flott tillegg til en festlig eller familie middag, bli alles favorittrett.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og nyt måltidet!

Dietary manna

Alternativ 1: Den klassiske oppskriften diett mannica

Mannic selv er en lett og nyttig bakverk - mel brukes ikke i deig. Som navnet antyder, er det erstattet av et deko. For å forberede diett mannin, brukes andre proporsjoner i fremstillingen av deig. I vår kompilering vil vi se på flere alternativer for dietary manna, la oss starte med en grunnleggende oppskrift.

ingredienser:

  • en halv liter kefir;
  • tre egg av valget av egg;
  • to hundre gram semolina;
  • et hundre gram sukker;
  • ti gram bakepulver;
  • en klype salt.

Steg-for-steg oppskrift diett mannica

Hell kefiren i bollen og hell hele halvdelen inn i den på en gang, rør og la den gå i 30-30 minutter. Vi sukker semolina slik at den hovnet opp, oppløst i kefir.

Det er best å suge semolina i kefir om kvelden, la bollen stå hele natten, dekket med klamfilm, og lag den neste morgenen. Så diett mannic vil være veldig forsiktig.

I den hovne massen kommer alle andre ingredienser inn. Noen husmødre injiserer kyllingegg i svinger, rør deigen etter å ha lagt til hvert egg. Denne blandeteknologien gir økt porøsitet og fluffiness.

Du kan umiddelbart oppvarme ovnen. Den ønskede temperaturen er 180-200 C. Smør en bakervarer med smør og dryss med semolina - manna vil ikke holde fast, det blir lett å få.

Hell deigen til Mannica diett i form og send til bake i trettifem eller førti minutter. Reaksjonskontroll av trespyd.

Alternativ 2: Hurtig oppskrift diett mannica

Forbered en deilig og frodig diett mannik uten stresset i tregkokeren. Selv om du koker for første gang, vil du lykkes.

ingredienser:

  • et glass kefir;
  • glass semolina;
  • et glass sukker;
  • et glass melhirse;
  • tre egg av valget av egg;
  • ti gram bakepulver;
  • en klype salt;
  • femti gram smør plommer;
  • en håndfull rosiner i vilje;
  • Ti gram av vaniljesukker valgfritt.

Slik lager du raskt en diett manna

Kefir tar middels fett. Hell det i bollen. Forresten tar vi ut av kjøleskapet på forhånd slik at det blir litt oppvarmet.

Hell halvgarnet i det og rør. Vi forlater i førti minutter slik at semolina absorberer fuktigheten til kefir.

I en annen bolle, bryte alle eggene, tilsett sukker og salt. Pisk eller mikser visp til myk og lett masse.

Kombiner de to forberedte massene og rør med en skje. Nå kan du helle mel. Tilsett to spiseskjeer per mottak, rør deigen hver gang. Dermed vil vi nettopp få en mild og jevn tekstur av testen.

Legg vaniljesukker og bakepulver til deigen, bland det igjen grundig med en skje.

Smør multicooker bolle med smør, dryss med semolina - manna vil ikke holde seg til veggene og bunnen av bollen.

Hell i bollen den resulterende deigen. Hell direkte inn i bollen, og hell resten i en sirkel rundt kantene.

Hvis du bestemmer deg for å legge til rosiner, bare sprinkle dem på toppen.

Still inn programmet "Baking", sett timeren i femti eller seksti minutter.

Vi fjerner forsiktig den ferdige manna, legg den på en stor tallerken og dryss den eventuelt med pulverisert sukker for en spektakulær presentasjon.

Alternativ 3: Dietary manna på rømme med kokosflak

Bytt kefir med rømme, for å øke smaken, legg til litt kokosnøtter - du får en overraskende velsmakende og ømt diett manna.

ingredienser:

  • et glass semolina;
  • en klype salt;
  • tre egg av valget av egg;
  • to bord med kokosnøtter;
  • et glass sukker;
  • to bord med rømme;
  • tredje hl med brus

Steg-for-steg oppskrift

Vi tar en stor dyp beholder og heller et glass sukker inn i den. Sett rømme og rør til glatt med en visp.

Slå i en egen bolle med kyllingegg, visp forsiktig med en visp eller en mikser. Bland med rømme.

Stryk litt semolina, rør deigen med en skje. La i fyrre minutter, dekker beholderen med et lokk.

Etter en angitt tid, hell en tredjedel av en teskje sodavann og slør grundig gjennom massen med en blender eller rør med en skje som du vil.

Deigen skal vise seg, som for pannekaker.

Smør bakefatet med smør eller margarin. Dryss med semolina eller mel. Fyll skjemaet med deig og sett ovnen for å varme opp til 190 C.

Matlaging mannit diett en halv time, så sjekk beredskapen til en tre spyd.

Ta ut bakverkene, la i ti minutter. Dryss med kokosflak og server til bordet.

Alternativ 4: Dietary manna med maismel

Tilsett litt maismel til manna. Du kan lage mat både i ovnen i bakervarmen og i sakte komfyren. Mannik blir frodig og svært velsmakende.

ingredienser:

  • et glass semolina;
  • et glass kefir;
  • gulv stabel av cornmeal;
  • to kyllingegg av valg;
  • en veske av vanillin;
  • liten pose bakepulver;
  • to te-bokser av sukker erstatning.

Hvordan lage mat

Til å begynne med, i en stor beholder, bland halvfast og middelsfett kefir. La svulme i omtrent førti minutter.

Når semolina absorberer nok fuktighet, sveller det opp betydelig, vi kjører resten av ingrediensene i en bolle og blander godt.

Forvarm ovnen til 190-200 C. Form form med bakepapir og lag deigen til diett manna.

Koker bakverk i en halv time.

Hvis du bestemmer deg for å lage mat i en sakte komfyr, børste du med en bolle med smør, dryss med halvpasta og skift deigen. Cook i Baking programmet i omtrent femti minutter.

Først avkjøl litt rett i form, fjern deretter og spred på en serveringsfat.

Alternativ 5: Kosthold manna med gresskar og hytteost

Velsmakende og sunt mannitisk diett hjemme. Legg til ost og gresskar, sukker, erstatt honning. Slik baking er egnet for barn.

ingredienser:

  • fem hundre gram gresskar;
  • en fjerdedel kg hytteost 0%;
  • tre egg av valg;
  • to spiseskjeer av honning;
  • en klemme av vanillin;
  • to bord av semolina løgner.

Steg-for-steg oppskrift

Koking starter med et gresskar. Vask det godt, skjær av huden, fjern frøene fra midten. Kut kjøttet i en liten terning.

Sett gresskar i pannen og dekk med vann.

Slå på maksimal varme på komfyren, la vannet koka. Deretter reduseres og kokes gresskaret på minimum varme til myk. Det tar omtrent tjuefem minutter.

Ost ost med null fettinnhold gjennom en sil, hell i honning og rør. Du kan justere mengden honning på egen hånd.

Hell vanillin og bland igjen.

Stryk eggene, dryss saltet med dem, og slå med en mikser til et stabilt skum.

Fjern det myke gresskaret fra pannen, la det avkjøles litt og punch med en blender til det er mashed.

Bland gresskarpuré med hytteost. Hell halvpannen og rør igjen. Skriv inn den frodige eggmassen og igjen gi homogenitet.

Vurder hva slags luftig dei dukket opp.

Smør en bakervarer med smør og dryss med mel eller dekk med bakpapir.

Bake ved 190 C i trettifem eller førti minutter.

Kjøl på et ledningsstativ, og tjen så. Om ønskelig kan du dryss den med pulverisert sukker eller til og med hell den med flytende honning.

Alternativ 6: Dietary manna med pære

La oss oppdatere dietten manniner, legg til det modne saftige pærer. Vi trenger også noen bakken kanel.

ingredienser:

  • et hundre gram semolina;
  • et hundre ml lav-fat kefir;
  • tjue gram sukker;
  • kyllingegg;
  • to pærer;
  • gulv stue sitron juice;
  • gulv av te av bakepulver;
  • tre pinner av kanel.

Hvordan lage mat

To eller tre timer før matlagingen starter, tar vi kefir fra kjøleskapet, la det nå romtemperatur.

Bland varm kefir med sukker. Smør egget med en visp, hell den over til kefiren.

Hell halvparten, bakepulveret og rør om igjen grundig.

La alt stå i tjue minutter for å se litt hovent.

Til notatet: Hvis du ikke vil legge til sukker, men mannica må søts, bruk noe søtningsmiddel.

Vask pærene og tørk dem tørr. Vi fjerner huden, kutter ut kjernen og kutter hver frukt i fire deler.

Klipp pære skiver i tynne plater og dryss med sitronsaft slik at de ikke mørkner.

Smør bakefatet med olje, legg ut pæreplaten på bunnen. Vi bruker bare halvparten. Topp med halvparten av deigen, nivå og legg ut pærene igjen. Lag det siste laget av deig og nivå.

Matlaging diett manna ved 180 ° C i tjue minutter. Før servering, kutt i porsjoner, slik at pærer er synlige på kuttet.

Mannik på kefir - steg for steg oppskrift med bilder

Mannik på kefir i ovnen - en enkel oppskrift

For den enkleste oppskriften trenger du:

  • semolina - 1 kopp (200 ml);
  • sukker - 0,5 kopper;
  • kefir - 1 kopp;
  • kyllingegg - 1 stk.
  • salt - å smake;
  • natron - 0,5 ts.

For å lage en kake, må du suge halvdelen i kefir på forhånd. Minste tid - en halv time, men hvis det er mulig, er det bedre å legge igjen en halv. Da bør du slå egget med sukker til kornene er helt oppløste, som du kan bruke en vanlig gaffel på. Hvis eggene er små, er det bedre å ta 2. Graden av beredskap bestemmes av fullstendig oppløsning av sukker og utseendet av et lite skum.

I en separat bolle blandes resten av brus og salt. Det er viktig å gjøre det nå, slik at soda er jevnt fordelt i totalmassen. Deretter legger du egg, pisket med sukker, inn i denne parabolen, og på toppen - hovent semolina. Bland alt grundig, spred massen i en smurt bakervarer og send den til en forvarmet ovn. Konsistensen til den ferdige deigen bør ikke være flytende, men samtidig kan du enkelt takle det med en spiseskje: massen skal sakte krype på den når den er vippet.

Bakt manna i en halv time ved en temperatur på 200 grader. For å sjekke beredskapen er det nødvendig å sette inn en tannpirk i kaken, som skal forbli tørr. Hold bør være lukket, fordi manna kan raskt begynne å tørke fra siden av kuttet.

  • for baking er det best å bruke en silikonform, da det ikke krever bruk av olje;
  • Semolina kan kjøpe den billigste, men før du bruker den, må du gå gjennom den;
  • Kefir er best egnet fett, men for å redusere kaloriinnholdet i fatet, kan du ta 1%;
  • Siden alle ovner jobber på forskjellige måter, bør du ikke blinde fokusere på koketiden: så snart kaken blir rød, kan du sjekke dens beredskap hvert 5-7 minutter;
  • For å gjøre kaken enda bedre, kan du legge hele korn mel til deigen under brusetilskuddstadiet.
  • Ikke fjern sukkeret helt. I tillegg til å legge til smak, påvirker det også degenes struktur. Hvis semolina-kaken er helt uten søtningsmiddel, blir den ikke bare smakløs, men også for løs.
  • Hvis du ikke sukker halvgarnet på forhånd, så kommer den ferdige kaken ut for tørr.
  • Du bør ikke stille temperaturen over 200 grader i håp om at manna vil bake raskere. Hvis temperaturen er for høy, dannes det umiddelbart en skorpe som vil forstyrre baking i midten.
  • Hvis ønskelig, kan deigen helles ikke i en stor form, men å lage små semolina cupcakes. Tilberedningstiden kan da reduseres med nesten halvparten, og en slik del av mannikken bør overvåkes mer nøye, da de ofte tørkes ut.

Mannik i ernæring

Hvordan variere halvtårnspai

Delikat manna på kefir går bra med følgende tilsetningsstoffer:

  • sitrus - sitronskall, appelsinjuice;
  • klassiske konditori tilsetningsstoffer - vaniljesukker eller vanilje essens, valmuefrø, sjokolade dråper, naturlig kakao pulver;
  • tørket frukt - rosiner, tørkede aprikoser, svisker, etc.

Når det serveres, serveres semolina ofte med syltetøy eller kondensert melk, men for riktig ernæring er det bedre å bruke en skje full av fettfattig surkrem eller jordbærsaus (grind friske jordbær med blender).

Hvordan lage en deilig mannit på kefir - video

Videoen demonstrerer en steg-for-steg oppskrift for å lage frodig manna på kefir uten mel i ovnen. Forfatteren foreslår å bruke smør, men for kostholdsversjonen kan den fjernes uten erstatning. God kvalitet video og offscreen kommentarer vil gjøre det enkelt å takle matlaging, selv for nybegynner kokk.

Så, til tross for at semolina er veldig lett å forberede, bør baking planlegges på forhånd. For å diversifisere smaken, kan du legge til appelsinjuice, rosiner eller andre lignende tilsetningsstoffer. Dietary manna på kefir er en ganske tørr kake, og den er best spist med rømme eller bærsås.

Dietary manna på kefir

Diet mat er veldig nyttig og på alle mulige måter sunn for en person. Noen ganger ønsker du å skjemme deg bort med kjære, så du må lete etter kompromissløsninger. Jeg tilbyr en oppskrift på diet manna!

INGREDIENSER

  • Semolina 1 Glass
  • Kefir 1 Glass
  • Kornmelk 0,5 kopper
  • Egg 2 stykker
  • Vanillin 1 stykke
    pose
  • Baking Powder 1 Piece
    pose
  • Sukker erstatter 2 teskjeer

Trinn 1

Manku trenger å helle kefir i noen timer for å gjøre det hovent.

Trinn 2

Bland nå i dype beholdere: mel, egg, vanillin og sukker erstatning. Tilsett semolina med kefir og bakepulver. Rør godt.

Trinn 3

Vi skifter den resulterende deigen i multikookerbollen (i form og i ovnen). Koker i omtrent en og en halv time. Bon appetit!

Mannic Dietary

Hvordan lage matretten "Mannic Diet"

  1. I dype beholdere kombineres kefir, honning, semolina og egg.
  2. Rør grundig.
  3. Dekk med lokket og la det gå i omtrent førti minutter, slik at semolina svulmer godt.
  4. Gresskarmasse rist på en fin rist og legg til deigen.
  5. Smør bakepannen med litt olje.
  6. Legg deigen i form (den skal være så tykk som på pannekaker).
  7. Sett manna i forvarmet ovn. Temperaturen i ovnen skal ikke være mer enn 190 grader.
  8. Kok kosthold manna ikke mer enn 30 minutter. Under baking bør manna øke i størrelse, så det anbefales at du ikke åpner ovnsdøren slik at kaken ikke "avgjør". Tilberedt kake skal ha en vakker rødpusseskare.
  • Semolina - 15 gr.
  • Kefir 1% - 100 ml.
  • Egg - 1 stk.
  • Gresskar - 100 gr.
  • Vegetabilsk olje - 5 ml.
  • Honning - 20 gr.

Ernæringsverdien av parabolen "Mannic dietetic" (per 100 gram):

Kalorier: 103,7 kcal.

Karbohydrater: 13,7 gr.

Dette er en tilpasset oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv i kommentarene under oppskriften - korrekt.

Trinnvise oppskrifter med bilder fra vår nettside finnes i delen "Oppskrifter".

MANNIK PÅ KEFIR (UTEN MØL)

Mannik på kefir - en klassisk oppskrift, som er kjent for nesten alle, siden barndommen. Tradisjonell manna på kefir, kanskje den mest enkle desserten av russisk mat. Det er mange alternativer for å lage en slik kake, men den samme ingrediensen er alltid semolina.

Det antas at den første mannikkaken dukket opp i XII-XIII-tallet, sammen med utseendet på denne semolina. Siden da har smaken av kaken holdt seg nesten uendret. Det handler om det enkle valget av ingredienser. Du kan legge til tørket frukt, cottage cheese, bær, syltetøy eller krydder til kaken. Alt avhenger av dine smakpreferanser.

Forresten, denne oppskriften er perfekt for barn.

Oppskriften passer for de som holder seg til et sparsomt terapeutisk kosthold, samt for baby mat (uten bruk av krydder og krydder).

På 100 gr produkt - 203 Kcal.

1. Legg hele delen av kefir til bollen. Kefir bør være ved romtemperatur.
2. Hell halvgarnet i kefir.
3. Bland godt. Klumper bør ikke være. La mankaen med kefir stå på et varmt sted for hevelse. Det vil være nok i 30 minutter.
4. Smør eggene i skumet sammen med sukkeret. Tilsett sukker etter smak.
5. Send de bankede eggene til blandingen av hovne semolina og kefir.
6. Rør deigen til glatt. Legg bakepulver, lite salt og bland godt igjen. La deigen stå i ytterligere 15 minutter og ta opp bakepannen.
7. Forbered en bakervarer. For å lage en manna kake, bruk en liten diameter, men høy kapasitet. Forsmør det med smør og dryss med et lett lag tørr semolina.
8. Bake manna til tilberedt i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 40-50 minutter. (Kontroller beredskapen med et knivblad eller en trespyd. Hvis du gjennomsyrer den ferdige mannekaket, vil deigen ikke holde fast i kniven eller spydet).
9. Etter baking skal kaken være litt avkjølt. Dekk skjemaet med en mannica plate og omvendt med en rask bevegelse.
10. Kryd den tilberedte mannic i porsjoner og server. Ferdig!

Mannik Calorie

Denne tekake anses å være en ekte russisk delikatesse. Det er bra fordi forberedelsen krever de vanlige produktene som hver vertinne har på kjøkkenet: semolina (helst veldig finmalt), egg, hvetemel, bakepulver, sukker og kefir eller rømme. Forbereder fatet raskt og enkelt, og kan perfekt erstatte frokost, da denne kaken er veldig næringsrik.

Kaloriinnholdet av manna på rømme og kefir

Det er flere oppskrifter for mannica. Noen elskerinner bruker kefir, andre rømme. La oss prøve å finne ut hvilken av disse oppskriftene er mindre kalori og er egnet for slanking, rettet mot vekttap.

I manna tærte, som det ikke er vanskelig å gjette fra sitt navn, er hovedbestanddelen semolina. Denne kornblandingen selv er ganske høy i kalorier, men pluss det er at det er veldig lett fordøyd. Kaloriinnholdet i den klassiske manna på kefir er 249 kcal per 100 g. Dette er ganske mye, spesielt med tanke på at deigen til denne kaken er ganske tung og hundre gram er et veldig lite stykke. Men takket være næringsverdien, mannik, kan du noen ganger spise frokost selv om du mister vekt.

Det er en annen populær oppskrift, der det brukes surkrem istedenfor kefir. Kakdeig, bakt med rømme, er mye fetere og mer næringsrik. Kalorindholdet i manna på rømme er 322 kcal per 100 g. Men det er mulig for kefir, og i tilfelle av rømme, litt å endre oppskriften, for å redusere kaloriinnholdet i mannica med 100 g.. Vi vil ikke gjemme, mannit diettoppskrift er ikke så mild, men ikke så farlig for livet.

På grunnlag av denne enkle kaken kan du lage fantastiske desserter. Mannik med yoghurt, gresskar, med sjokolade eller bærkrem, rosiner, kokos og sitron. Man må bare legge til litt fantasi på oppskriften, og en ny kongelig delikatesse vil dukke opp på bordet ditt.

Mannik er en deilig dessert for alle tider

Skrevet av Alice · Skrevet 03.03.2015 · Oppdatert 04/17/2018

Mannik er en kake som er elsket av alle som ikke er likegyldig med søtsaker. I tillegg er dette en meget tilfredsstillende tallerken, slik at du enkelt kan lage en deilig kake uten å miste tid for matlaging av intrikate dessertretter. Både voksne og barn elsker semolina-kaken, fordi den er velsmakende, smuldrende og smelter i munnen. Det er så mange varianter av manna, men uansett fylling, for forberedelsen av denne desserten er alltid nødvendig semolina. Formentlig oppstod den første halvkornssirkelen i andre århundre, siden det var veldig tidlig å legge til forskjellige retter.

I hvilke retter av verden skjer det?

Mannik finnes i ulike retter i verden. Spesielt ofte er analogene tilberedt av kokker av orientalsk mat. Veldig populær kake fra semolina i Tyrkia, og i Hellas, og i Israel. Israelske kvinner bruker gresskarmasse som fylling, noe som gir kaken en spesiell, rik smak, noe som gjør manna spesielt saftig og nærende.

Selvfølgelig elsker russerne også å tilfredsstille deres hjem og gjester med denne kaken, fordi det er lett å forberede og meget velsmakende dessert. Mange legger til sjokolade til manna, noen liker å bruke tropiske frukter som fylling. Dette er et spørsmål om smak.

Svært ofte lagrer mødre enkle klassiske semolina-kaker for sine barn, slik at de ikke er allergiske mot frukt eller sjokolade. Og en slik kake er ikke mindre velsmakende og nyttig enn en semolinapai med en uvanlig fylling. For å lage mat, trenger du ikke noen dyre produkter som er vanskelige å kjøpe i butikkene, derfor kan familier med noe inntektsnivå ha råd til å lage mat.

Semolina-kaken er ikke bare velsmakende, men også nyttig, fordi semolina renser kroppen av skadelige stoffer og metter det med vitaminer. I tillegg er halvpasta lett fordøyd. Semolina gjør kaken til å ligne en svampkake, veldig myk. Pasta med semolina har luftig tekstur. Men til halvpastaen var ikke solid, må du forkjøle den i noen timer i vann. Selv om du ikke er veldig god til matlaging, vil det ikke være vanskelig for deg å lage manna. Det er noen enkle oppskrifter for halvpyntkake. Her er noen av dem:

Manna oppskrifter

Mannik klassiker

Tradisjonelt lager husmødre denne kaken med sur melk, men vanlig kefir kan også brukes. Pai fra semolina på kefir viser seg veldig nærende og velsmakende. Så, for å lage en klassisk semolina kake, trenger du:

Teskje sodavann,

4 ss mel,

Først må du blande kefir og egg. Deretter tilsettes blandingen til blandingen og blander alt opp igjen som det skal. Nå trenger du en blanding av frosset i minst førti minutter. Forvarm ovnen til to hundre grader og smør pannen med smør. Etter at blandingen er godt frosset, hell sukker og mel fortynnet med vann inn i den. Det er veldig viktig at melet var litt, fordi hovedbestanddelen i denne testen er semolina, ikke mel. Du kan legge til mindre mel enn angitt i oppskriften. Det vil ikke ødelegge smaken av kaken. Du må bake den i litt mer enn en halv time.

Mannic på melk

Så, for å lage mat på melk, trenger du:

4 ss vegetabilsk olje

20 gram smør,

Teskjee bakepulver,

En liten klype salt.

Først av alt må du slå eggene med sukker. For dette er det best å bruke en mikser. Vær oppmerksom på at du må slå opp til massen ikke vil skaffe luftig tekstur. Da må du litt varme opp melken og legge litt smør til den, smelte den i melk. Nå må du blande melk, smør og eggmasse og bland alle ingrediensene grundig. Deigen er nesten ferdig. La det stå i omtrent en halv time og tilsett mel og bakepulver. Forbered en bakervarer, børst med vegetabilsk olje og smør lett med mel. Bake semolina på melk trenger en halv time, ved en temperatur på 180 grader.

Semolina kan betraktes som en unik type dessert, fordi den oppsto for lenge siden. I tillegg er det en dessert som er baket av kokker fra forskjellige land i verden, og det er populært overalt. Dette er ikke overraskende, fordi det er en meget velsmakende kake, og det er ikke vanskelig å lage mat, selv for de som ikke har kulinariske talenter. Semolina kan serveres på festbordet, og etter den vanlige middagen. Dette er en dessert som alle vil like.