Steamed retter - Symptomer

Steamed retter mer og mer trenge inn i vårt hverdag. Først ble de fulgt av de som flittig sitter på kosthold. Men nå er en sunn livsstil, og i det hele tatt, stadig mer populær, og nå, sannsynligvis, har alle i huset en dobbel kjele eller en sakte komfyr, med funksjon av damping. Ikke bare fordelene tiltrekker seg elskere av dampmat, men også tiden på forberedelsen. Jeg inviterer deg til å besøke denne delen og se for deg selv. Du vil bli kjent med ikke bare nye oppskrifter, men også med originale og enkle måter å lage mat på.

Steamed cupcakes i en sakte komfyr

Den magiske hjelperen til multikookeren oppfyller ikke alltid eierens forventninger. Oftest klager bekymring baking. Mange ovner har ikke denne modusen i det hele tatt, og de som er utstyrt med dem, mislykkes ofte. Som et resultat viser bakingen seg å være halvbaket, deigen faller, det kan vise seg å være brent sider eller bunn. Kjente situasjoner?

Svinekjøtt med dampsås i en sakte komfyr

Kjøtt er ganske hyppig på bordet vårt, og hver gang jeg prøver å lage noe nytt fra det. Denne gangen kom jeg over en oppskrift på svin dampet i en saus. Jeg bestemte meg for å lage mat og gjorde ikke angre på det, så jeg deler denne interessante parabolen med deg. Steamed svinekjøtt var veldig øm og velsmakende, bokstavelig talt smelter i munnen.

Dumplings med dampet bær i en sakte komfyr

I sommersesongen koker kirsebær og rødbær bær alltid kokt dumplings med bær i en treg kokekanne. Uutsigelig smak - med vanlige kokte dumplings i vann sammenlignes ikke. Juice flyter ikke, men hele gjenstår inni, det viser seg saftig, søt og velsmakende. Duften og fordelene i denne parabolen er veldig store.

Steamed ostemasse boller i en sakte komfyr

Dampet, du kan lage mange deigretter. Disse er asiatiske manti, russiske dumplings, kinesiske Mantou boller, koreanske pigoer, for ikke å nevne cutlets, koteletter og rød fisk. Tilberedning av dampboller vil ikke være noen problemer. Produkter, dampet i en crock-potten, er lette, deigen er fint porøs, godt oppstått

Kinesisk Steam Buns

Kinesisk mat er like variert som noe annet. Ved siden av smakfulle, krydrede snacks og krydrete varme supper, side ved side retter med en nøytral smak. For eksempel, dampboller mantou. Ved første øyekast er dette en vanlig gjærdeig dumpling, dampet. Men faktisk, hvis du ikke kjenner finesser med matlaging, i stedet for en rund, elastisk bun, kan du få en shriveled

Steamed fiskekoteletter i en tregkok - oppskrifter

Steamed retter er ikke i stor etterspørsel blant våre vertinne, men for mange kilder er dampmat veldig nyttig enn stekt med en gyllen skorpe. Jeg foreslår å lage fiskpatties dampet. Kokeprosessen selv er enkel og tar ikke mye tid hvis du har en ferdig fiskefilet eller hakket kjøtt, som du kan kjøpe i noen

Kategori Arkiv: Steamed in a slow cooker

Oppskrifter for et par i Panasonic-servise, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek og andre modeller med bilder. Slik lager du kokte kjøttkoker koteletter, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, poteter. Steaming i en treg kokt smakfull og enkel diett.

Steamed grønnsaker i en langsom komfyr

Steamed grønnsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex og andre modeller er en god ide for de som liker en rekke diettretter, så vel som for et barn. Spesielt siden dette, i alle multikookers, er et dampkokingsprogram og en spesiell dampboksbeholder i form av en bolle med hull tilveiebrakt. Hva slags grønnsaker... Neste →

Steamed courgette i en treg kokekanne - en oppskrift hvordan lage mat

Hvis du aldri har kokt courgetter dampet i en treg koke, anbefaler vi deg å gjøre det. Denne dietten og kalori grønnsakskålen! Skiller mild, ikke-påtrengende smak. Paired courgette kan serveres med olivenolje, en favoritt saus, med rømme eller med baby yoghurt. Kok squash raskt. Under matlagingen kan du trygt snakke med... Neste →

Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat

Hva kan kokes raskt fra hakket kylling i en sakte komfyr? Koking enkle hovedretter - ris med hakket kjøtt og koteletter. Oppskrifter er egnet til matlaging i multikooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris og andre modeller. Ingredienser for hakket kylling med ris i en langsom kokekar: hakket kylling - 300 g; ris - 2,5 kopp; pære -... Neste →

Beet i en multivariate - en oppskrift

Rødbeter i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes på forskjellige måter. Det kan kokes for salat, stuvet med forskjellige grønnsaker eller uten dem, lage borscht og deilig rødbetsuppe. Tenk på alle modi som du kan uten mye trøbbel for å lage røtter i en sakte komfyr. Du må bare... Neste →

Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat

Kokte dampede kjøttboller i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) er spesielt nyttige for et barn og for de som følger en streng diett. For barn er kjøttboller best fra fersk hakket kjøtt. Da er de ganske saftige med en hyggelig lukt. Du kan legge til ris, bokhvete,... Neste →

Cheesecakes i en hytte ovn komfyr - klassiske og dampet oppskrifter,

Tilbered ostekake i en treg kokekar (Polaris, Panasonic, Redmond og andre modeller) til frokost - en utrolig populær tallerken med ukrainsk og russisk mat. Ostkaker er laget av cottage cheese med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel med nøtter, tørkede aprikoser, etc. Og bruken av en rekke søte saus gir dem en deilig smak. Den første oppskriften for å lage ostekake i en tregkok er med kandisert frukt. Ingredienser til ostekaker i... Neste →

Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp

Sterlet i en treg kokekar (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips og andre modeller) kan tilberedes ikke bare for en festlig fest, men også for en festlig familie middag. De som ønsker å lage mat fra sterlingsuppe, kan bli kjent med oppskriften av matlaging her. Du kan også lage en fyllerfat av sterlet. Det vil vise seg uvanlig velsmakende. Nå tilbyr vi... Neste →

Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift

En enkel og unsophisticated salatfat - en vinaigrette i en tregkokeren (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er veldig lett å forberede. I MV, koker grønnsaker for det i bollen, så vel som i en dampet dampkurv. Hvilke av disse metodene du skal velge - bestem deg selv. For eksempel kan du... Neste →

Kylling kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan lage mat

Kokte kyllingpatties i en multikjøler dampet (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips og andre modeller) er et komplett kostholdsprodukt. Steamed kylling kjøttboller i en sakte komfyr blir kokt raskt. Protein i kyllingekjøtt er mye mer enn i biff. For barn er veldig nyttig. Oppskriften på dampede kylling koteletter i en sakte komfyr er veldig... Neste →

Steamed retter i en sakte komfyr

Nesten alle multikookere har funksjon av damping. Jeg, i alle fall, ingen unntak. Denne funksjonen er en av dem som gjør tregkokeren til en virkelig allsidig kjøkkenapparat.

Mat, dampet, høyt respektert blant fans av diettmat. Og ikke ved en tilfeldighet, fordi denne metoden for varmebehandling anses som den mest nyttige. Det gir deg mulighet til å holde maksimalt vitaminer i mat, for å lage retter lett fordøyelig, ikke skade magen.

Tilberedning i stekeovn er veldig enkel og praktisk. Etter min mening er det mye enklere enn i vanlige dampbåter. Ja, det er ingen flerlags dampseksjon i multikookeren. Men du kan lage 2 retter på en gang på forskjellige måter, kombinere vanlig matlaging og damping.

I en treg kok kan du dampe en rekke retter: dampkoteletter og kjøtt, fisk og grønnsaker. Du kan til og med lage dampede bakverk, for eksempel lage deilig pepperkake. Du kan finne oppskrifter for damping i en multikooker av disse og mange andre retter i denne delen av nettstedet. Spis sunn og velsmakende diettmåltid og vær sunn!

Dampet pollock i en sakte komfyr

Velkommen! I dag bringer jeg en dampet pollock matlaging oppskrift i en sakte komfyr. Dampfisk brukes ofte til kosthold, baby eller terapeutisk mat. Under dampens innflytelse viser det seg ganske saftig fisk. Dampet pollockfilet er lett separert fra beinene. Du kan ta denne fisken for å lage salater eller snacks. Hvis du forbereder pollack til lunsj eller middag, kan du servere fisk med bokhvete grøt, poteter, pasta-reir. Dampet fisk er forberedt i omtrent en halv time, så du bør tenke på sideskålen på forhånd.

Dampet torskekoteletter

Fiskekoteletter tilberedt i en multi-komfyr for et par er en fantastisk diettrett, velsmakende og sunn. De kan bli laget av kjøttkjøtt av en rekke fisk: gjedde, pollock, rosa laks, hake, og til og med hermetisert fisk. Denne gangen kokte jeg torskfilet koteletter. Oppskriften er imidlertid ganske egnet for enhver annen fisk. Lekkert torsk fiskekaker, delikat og luftig, vil appellere til både voksne og barn. De er lavt kalori, noe som betyr at de lett kan spise å miste vekt. Og damping gjør dem spesielt nyttige!

Dampet gulrotkoteletter i en sakte komfyr

Velkommen! I dag foreslår jeg å lage sunne gulrotpatties i en multikooker. Som du vet, inneholder gulrøtter mye vitamin A, men ikke alle kan spise det rå. Derfor kan du lage meget smakfulle gulrotkoteletter.

Steamed beef koteletter i en treg kokekanne

Velkommen! I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager matte, velsmakende kokte biffkoteletter. Kjøttet kan tilberedes på forskjellige måter. Men de mest nyttige måtene er stewing og damping. Oksekoteletter er myke, saftige og ømme.

Juicy laks steker med steames grønnsaker

Velkommen! I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på deilige saftige laksesteker med grønnsaker, dampet i en sakte komfyr. Ikke rart at den røde fisken kalles kongelig, fordi den har utmerket smak. Rosa laks, dampet, har ikke en bestemt fisksmake. For dampende fisk må kuttes i steker. Og hovedhemmeligheten til å lage saftig fisk er at du må legge til grønnsaker i rutenettet, nemlig gulrøtter. Juicy steak steaks steamed bokstavelig en halv time. Kaloriinnholdet i kokt rosa laks er ca. 140-150 kcal per 100 g.

Tilberedning i en multikookert servise

Multivarka tok med rette stolthet i kjøkkenet vårt, fordi det ikke er noe kjøkkenutstyr som kan fungere i forhold til funksjonalitet. I en treg kok kan du lage mat ikke bare individuelle retter, men også arrangere ekte parskøyter, det vil si at du også kan lage mat i en sakte komfyr, både en hovedrett og en siderett til den. For eksempel, den klassiske kombinasjonen av korngrøt og dampkoteletter - hva kan være lettere! Mens bokhvete eller ris kokes, er saftige koteletter eller "pindsvin", så elsket av barn, sløv i en kurv for damping. Og slike duetter kan tilberedes i en multvark fra nesten hvilken som helst mat. Og ikke nødvendigvis dampen "kjøttfat og sideskål" burde ha en strengt definert posisjon inne i sakte komfyren - potetene kan være i skålen med dobbeltkoker (enten skrællet eller i uniformet, som er mye mer nyttig), og i skålen til sakte komfyren kan stekes kylling eller fisk. Forresten, en slik tilnærming er den best egnet for tilhengere av riktig ernæring, fordi det i en plate er uønsket å kombinere stekt kjøtt og stekte poteter. Det er mye mer nyttig å servere en kokt eller damp side rett til stekt parabolen - og omvendt!

Regler for matlaging duetter i en tregkok litt. Du trenger bare å kjenne til den omtrentlige forberedelsestiden for disse eller andre produkter, og kombinere dem på en måte. Så la oss si at når du tilbereder en sidefat i "Buckwheat" eller "Plov" -modus, vil dine koteletter eller "pinnsvin" få tid til å bli klar, men fisken kan være "overcooked". For å unngå slike forlegenhet, installer en skuff med fisk ca. 30 minutter før regimets ende eller pakk den inn i folie eller bakkehylse (slik at alt juice forblir i parabolen).

Spesielt praktisk er det friske matlagingen i en treg komfyr for travle husmødre: Tilstedeværelsen av en timer gjør det mulig å legge alle produktene om kvelden (for å få en frisk frokost) eller om morgenen (slik at middagen venter på deg ved ankomst fra jobb) - og det er ingen problemer! Hvis du er bekymret for sikkerheten til mat på varme dager, plasser frossen eller fisk halvfabrikata i en sakte komfyr. Mens klokkeslettet klokken tikker, vil det avrimme og vil være egnet for damping. Så du kan lage dumplings eller manti med grønnsaker som sideskål - prøv det, det er veldig velsmakende! Deigen koker ikke myk, dumplings forbli saftig og duftende, viktigst, ikke glem å helle dem med olje slik at de ikke holder seg sammen.

Steamed fisk og ris garnere i en treg kokekanne

ingredienser:
500 g filet av fisk (abbor, torsk, hyse, etc.),
2-3 tomater,
1-2 løk,
1 stabel rømme
250-300 gram hard ost
salt, svart eller hvit pepper - til smak.
garnityr:
1-2 multi-kopper langkornet ris,
2-4 flerposer med vann
salt, smør.

forberedelse:
Sett den vaskede risen i bollen i multikookeren, salt den, tilsett smør og hell i vannet. Legg en dampkokerskål, dekk den med folie, la plass til damp, og legg fiskstykker inn i den. Dryss med hakkede løkringer, hell surkrem, salt og pepper etter smak. Skjær tomater, legg dem på toppen av fisken, dryss alt med ost. Sett modusen "Bokhvete." Hvis fisken er veldig øm, fjern skålen til doble kjelen etter 20 minutter fra starten av modusen.

Steamed beef zrazy med en bokhvete sideglass i en tregkokeren

ingredienser:
700 g biff,
2-3 pærer,
100 gram hvitt brød
1 egg
10-12 kokte vaktelegg,
200 ml melk
noen hakkede greener
½ ts vegetabilsk olje
hvitløk, salt, svart hammerspepper, krydder - å smake,
3 flerbakke bokhvete,
6 flere kopper vann
smør eller ghee.

forberedelse:
Soak hvitt brød i melk, deretter mos med melk. Hakk løk og hvitløk veldig fint eller rist. Kombinert hakket kjøtt, fuktet brød, løk, hvitløk, grønnsaker og rå egg. Rør og slå fyllingen til glatt. Skjema avlange patties, sett ett vaktelegg i hver, og lukk kantene. Smør dampbåten med vegetabilsk olje og legg det i zrazy. Hell det vaskede kornet i skålen til multikjøleren, hell i vann, salt den, tilsett olje og plasser dampkoker på toppen. Lukk lokket og sett bokhvete-modusen.

Steam kalvekjøtt med en side parabolen av potet i en sakte komfyr

ingredienser:
300 gram kalvekjøtt,
500 gram poteter
1-2 løvblade
3-5 svart pepperkorn,
salt, krydder for poteter - å smake.

forberedelse:
Klipp de skrelle potetene i halvparten, bland med salt og sort pepper, tilsett krydder til potetene etter smak. Kjøttporsjonsdeler, slår litt av og gni med salt og sort pepper. Sett kjøttet og poteter i risten for å koke for et par, hell vann i bollen av tregkokeren, legg løvblad og pepper i den i en gryte og slå på modusen "Steaming" i 40 minutter. Server med friske urter.

Kyllingben eller vinger med ris i en sakte komfyr

ingredienser:
4-5 kyllingstrimler (eller 8-10 vinger),
1-2 flere kopper ris,
2-4 flerposer med vann
1-2 spiseskjeer smør eller ghee,
salt, sort pepper, krydder for kylling - å smake.

forberedelse:
Sett den vaskede risen i skålen i multikookeren, dekk med vann, tilsett olje og salt. Plasser en dampskål på toppen. Vask kyllingben eller vinger, drenge, gni med salt, pepper og krydder og legg i en bolle. Lukk lokket og sett bokhvete-modusen.

Dampet makrell med en sidefat av ris og grønnsaker i en sakte komfyr

ingredienser:
2 krem av makrell,
2 tomater,
50 gram ost
1 løk,
sitronsaft, salt, urter, krydder for fisk, sort pepper - etter smak.

garnityr:
2 flere kopper ris,
4 flere kopper vann
1 løk,
1 gulrot,
50 g smør eller ghee,
salt - å smake.

forberedelse:
Klipp den ferdige makrell i store biter og marinér i krydder og salt i 1-2 timer i kjøleskapet. Dekk skålen til doble kjelen med folie, legg biter av fisk, legg sirkler mellom dem, tomat- og løkringer, dryss med urter og hell med sitronsaft. Fest folien. Legg den vasket risen og hakkede gulrøtter med løk i bollen av tregkokeren, tilsett olje, salt og vann. Sett dampbollen på toppen, lukk lokket og sett Pilaf-modusen hvis du vil ha en sprø skorpe eller "Bokhvete".

En duet pasta med wieners (en rask middag) i en sakte komfyr

ingredienser:
350-400 g pasta fra hard hvete,
1 løk,
50 g smør,
salt, krydder, tomatpuré eller ketchup - for å smake,
wieners eller pølser.

forberedelse:
I "Baking" -modus, stek den hakkede løk med smør, legg til tomatpuré og varme godt. Sett pastaen i crock-potten, hell varmt vann over det slik at det dekker pasta, salt og pepper eller tilsett krydder etter smak. Plasser en dampkorg på toppen, legg godt vasket, urenset pølser eller wieners i den. Lukk lokket og sett modusen "Pilaf" eller "Bokhvete." Server, sprinklet med urter.

Kylling hjerter med en damp potet garnityr i en sakte komfyr

ingredienser:
600-700 g kylling hjerter,
1 gulrot,
1 løk,
1-2 spiseskjeer tomatpuré,
2-3 fedd hvitløk,
salt og sort pepper - å smake,
matolje for steking,
poteter.

forberedelse:
På "Baking" eller "Frying" -modus, stek løkene og gulrøtter med vegetabilsk olje, legg deretter hakket hvitløk og stek i et minutt. Legg til tomatpuré, stek litt og legg godt vasket hjerter. Fyll med varmt vann slik at det dekker hjerter (hvis du vil ha mer saus, tilsett mer vann og 1 ss mel fortynnet i kaldt vann). Salt og pepper. Skal potetene, kutt dem i store biter og legg dampbøylene i bollen. Salt, dryss med krydder etter smak. Still inn modusen "Quenching" til 1 time.

Koteletter med bakte poteter i en sakte komfyr

ingredienser:
800 g blandet hakk,
1 løk,
3 skiver av hvitt brød
1 egg
100-150 gram hard ost
salt, pepper, hakket kjøtt krydder - for å smake,
8-9 poteter av samme størrelse
100 ml rømme,
100 ml melk,
1 ss. smør,
salt, krydder for poteter - å smake.

forberedelse:
Sug brødet i melken, hogk løkene og send det hele sammen gjennom en kjøttkvern sammen med hakket kjøtt. Tilsett egg, salt og krydder og slå hakkete godt. Skjær ut koteletter og legg dem i dampskålen. Skrell poteter, ta kutt over, før du når slutten, salt og pepper. Hell en blanding av melk og rømme i skålen til tregkokeren, tilsett smør, tilsett krydder og legg potetene i blandingen. Rist godt, slik at potetene er dekket med saus, legg en bolle med dampboller på toppen, legg et stykke ost på hver hogge og lukk lokket. Still bakmodus på 1 time.

Bokhvete med pølser til frokost (kok om kvelden) i en sakte komfyr

ingredienser:
2 flerbakke bokhvete,
1 liten løk,
smør, salt og krydder - å smake,
pølser (helst i et naturlig foringsrør).

forberedelse:
Skyll bokhvete og legg multikjøleren i bollen. Tilsett finhakkede løk, salt og krydder og dekk med vann i et forhold på 1: 2 (det vil si 4 multi-kopper). Legg en dampkorg på toppen, legg godt vasket pølser i det, uten å fjerne hylsen fra dem. Still inn modusen "Bokhvete" og timeren, og beregne tiden slik at frokosten var klar til tiden. Om morgenen trenger du bare å servere en god frokost til bordet.

Kylling med dampede grønnsaker og pasta-parabol i en treg kokekanne

ingredienser:
2 stk kyllingfilet (eller bryst med hud),
1 løk,
1 gulrot,
½ hodeblomkål eller brokkoli (eller forskjellige)
1 ss. vegetabilsk olje
200-300 g pasta,
salt, krydder - å smake.

forberedelse:
I en bolle med en oljert multikooker, stek kyllingfileten eller brystet, kutt i store stykker, i bake-modus i 10-15 minutter. Sett kyllingen i skålen i dobbeltkoker, legg de samme blomkålblomstringene. Hell den gjenværende oljen i bollen av multikookeren, stek hakkede løk og gulrøtter på den, legg til pastaen, uten omrøring, og dekk den med vann slik at den dekker dem. Salt, legg til svart pepper og krydder som smaker. Legg en dampkorg på toppen, lukk lokket og slå på "Pilaf" eller "Bokhvete" -modus. Kylling kjøtt kan ikke steke.

Steamed fisk med potetgarnityr

ingredienser:
3 krem av makrell,
500 g uniform poteter (omtrent samme størrelse),
salt, krydder for fisk.

forberedelse:
Legg de vasket potetene i crock-potten. Fyll med kaldt vann. Legg en dampkorg på toppen. Skyll makrell, fjern hodet og inngangene, salt og krydder det med krydder. På innsiden kan du sette tynne skiver sitron. Sett fisken i damperkurven, lukk lokket og sett "Steaming" -modus i 25 minutter.

Hedgehog kjøttboller og erterpuré i en sakte komfyr

ingredienser:
500 g blandet hakk,
1 løk,
100 gram hvitt brød
100 ml melk,
200 gram lang ris,
1 egg
salt, pepper og krydder etter smak
2 stabel delte erter,
3,5 stabler vann
1 gulrot,
salt, smør - å smake.

forberedelse:
Skyll ærter og suge i kaldt vann i en halv time. Drenne deretter vannet, skylle erter og legg multikookere i bollen. Legg hakkede gulrøtter, salt, smør og brus på spissen av kniven. Fyll med vann og still inn modusen "Quenching" i 2 timer. I mellomtiden koker det hakket kjøttet ved å blande det med brødet, løk og egg som er gjennomvåt i melk, salt det, tilsett krydder og slå det godt. Dann kjøttbullene og kast dem i den vasket og tørkede risen. Sett kjøttbullene i dampkurvskurven, legg den på flerkokerbollen og lukk lokket. Kok til slutten av modusen.

Kyllingfilet i en dampet hylse og en sidefarge av frokostblandinger i en sakte komfyr

ingredienser:
1-2 kyllingfilet,
1 ss. soyasaus
1-2 gulrøtter,
1 løk,
salt og krydder etter smak
1 multi-ris,
1 flerbakke bokhvete,
3-4 multi-kopper vann
smør, salt - til smak.

forberedelse:
Vask, tørk og marinér kyllingfilet i soyasaus med salt og krydder. Sett i kjøleskapet i 1 time. Klipp deretter fileten og sett løkingene i kuttene. Peel gulrøtter og kutt i stykker. Legg fileten med gulrøtter i en bakkehylse, bind den opp og legg i en dampkorg. Hell de vasket kornene i bollen, tilsett salt og smør, hell vann, plasser dampbokskurven på toppen og slå på bukhviletilstanden.

Kyllingben med bokhvete i en sakte komfyr

ingredienser:
4-6 kylling trommestikker
2 flerbakke bokhvete,
1-2 løk,
1-2 gulrøtter,
4 flere kopper vann
2 ss. grønnsak eller smør,
salt, pepper, krydder - for å smake.

forberedelse:
Vask, tørk og kyll kyllingstanker i en blanding av salt og krydder. Hakk løk og gulrøtter og stek i smør i "Baking" -modus til det er mykt. Legg til vasket bokhvete, salt, pepper og bland. Hell i vann. Legg kyllingstrumpene på toppen. Lukk lokket og sett modusen "Bokhvete" eller "Pilaf" (hvis du vil at grøten skal steke).

Med hver av parabolen din blir bordet mer og mer variert og raffinert. Gå for det!

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Steamed retter i en sakte komfyr

Koking for et par gjør det mulig å tilberede mange deilige diettretter. Prinsippet om bruk av denne modusen er at det hermetisk lukkede rommet er fylt med damp, som fra alle sider jevnt omslutter produktene, kondenserer på overflaten og overfører varmen innvendig. Veldig populære retter - Manti i en tregkok, dumplings i en tregkok Vitek.

Multivarka Mulineks har en tilstrekkelig kapasitet til å koke for et par, og derfor kan retter som blir dampet i Mulinex multikookeren, tilberedes i henhold til en rekke oppskrifter.

Multicooker: Steamed Oppskrifter - Fisk

Gäddabbor

Det vil ta: 1 gresskarbenkrok, 200 g poteter, 100 g spritkål, 1 søt bulgarsk pepper, 1 liter vann, salt, krydder.

Fiskeskala, tarm, skyll grundig under rennende vann. Fjern gjellene fra hodet.
Rist fisken med salt og krydder.
Pepper vask, fjern kjernen og frøene, vask poteter og skrell.
Pepper og poteter skar i samme små terninger.
Hell vann inn i skålen til multikookeren, sett på tappen for damping på toppen.
Legg fisk i det, hakkede grønnsaker på toppen, salt og pepper.
Aktiver modus 1, som i multicooker mulinex utfører funksjonen av damping, lag i 30 minutter.

Reker i en multivariate

Det vil ta: 250 g skalet reker, 150 g kucus, 100 marinerte sopp, 50 g majones, salt, 1 ss sitronsaft.

Vask courgetter og kutt i tynne sirkler.
Sopp skåret i skiver.
Stryk reker med sitronsaft og salt.
Sett reker i en beholder for damping, courgette, sopp på toppen, hell majones på toppen.
Kok i stekemodus i 15 minutter.
Etter pipet, legg de ferdige reker med courgetter og sopp på en tallerken og server det varmt.

Som du ser, blir deilige steames i Mulineks multikooker tilberedt veldig raskt.

Damping i en tregkokeren

Steam dumplings

Det vil ta: 500 g mel, 15 g gjær, 1 glass vann, ½ teskje salt, 200 g smør.

Oppløs gjæren i varmt vann, tilsett salt.
Sile mel, hell det i et lysbilde, brøt og smelg gradvis vann med gjær inn i melet.
Knead deigen, sett på et varmt sted, gi opp, da, strø med mel, knead, rull i en bolle.
Deretter, skak med knyttneve og palmer, gi deigen form av en flat kake og kast den i et tynt lag.
Klipp 5 cm brede bånd fra laget, børst dem med smør, sett 10 stykker sammen og rull hvert sett med serpentin. Kjør mellom palmer, gi en avrundet form.
Hell vann i bollen av Mulinex multicooker, legg pampushkasene i en smurt fane, lukk lokket og stek i et par 40 minutter.
Sett klar pampushkas på en tallerken og puss med smør.

Slik lagrer du et par i en treg kokekar

Dampede retter betraktes som mer sunne og kalorier. Denne måten å lage mat er egnet for de som ønsker å gå ned i vekt eller må begrense seg på grunn av helseproblemer. Du kan også mate små barn med denne metoden for matlaging. Det vil være den mest riktige beslutningen om å kjøpe en sakte komfyr og forberede den med denne modusen, selv om du ikke er en av personene som er oppført ovenfor.

Hvilken funksjon i multikookeren lar deg dampe

Nesten alle moderne kjøkkenapparater av denne typen har funksjonen til å lage mat med damp. Finn denne modusen er ikke vanskelig og forsiktig. Betegnelsen kan være forskjellig, men oftest bruker produsentene av utstyret "dampkoking". For å gjøre dette, bruk en spesiell kopp på bunnen av vann og en beholder med små hull, hvor hovedretten går.

Hvordan fungerer denne funksjonen

Operasjonsprinsippet for denne modusen er ganske enkelt. Vannet som helles i koppen, blir oppvarmet til kokepunktet ved hjelp av en dampgenerator, og det genereres damp som er tatt på maten fra oven, slik at matlagingen er mye raskere enn under matlaging, baking og steking. Alt kondensat samles i pannen. Å ødelegge noe er nesten umulig. Den langsomme komfyren har en timer og vannstandsindikator. Hvis væsken koker bort, slår apparatet av, så det kan legges til et spesielt hull. I stedet for vanlig vann kan du bruke te, kjøttkraft eller vin.

Slik lagker du et par i en crock-pot

Først og fremst bør du studere ditt elektriske apparat slik at du ikke går glipp av noe og ikke gjør for mye når du lager mat. Deretter vil matlaging uten tvil gis veldig enkelt. Ved hjelp av en spesiell kurv kan du koke egg. Selv med denne modusen kan du varme opp væske og a la carte-retter.

Produktpreparasjon

Først av alt, selvfølgelig, må du ta vare på ingrediensene selv. Kjøttet skal vasket godt og tørkes. I eggene, lage et lite hull. I blomkål, kål og aspargekål, skal tykke stengler bli kuttet. De resterende produktene kan etterlates hele eller kuttes i skiver.

Tilberedningstid

Som nevnt ovenfor, ved hjelp av en sakte komfyr og dampmaskinmodus, blir maten tilberedt veldig raskt. Her blir en liste over produkter og deres nøyaktige tilberedningstid (angitt i minutter). Du kan ta absolutt et hvilket som helst antall produkter, listen er en vanlig mal.

Kjøtt, fjærfe og egg:

Manti (8-10 stk; 500g) - 35-40.
Dumplings (450g) - 25-30.
Kyllingfilet (500g) - 20-25.
Filet av kalvekjøtt (500g) - 25-30.
Lamfilet (500g) - 25.
Svinfilet, biff (500g) - 15-25.
Kylling koteletter (4-6 stk.; 500g) - 18-20.
Kjøttboller (20-25 stykker; 500g) - 15-18.
Tyrkia koteletter (300g) - 25-30.
Kalvekoteletter (300g) - 25-30.
Kyllingben (300g) - 25-30.
Biffpølser (8 stykker uten å fjerne hylsen) - 8-13.
Frankfurt pølser (8 stykker i skallet) - 8-10.
Lammekoteletter (240g) - 25-30.
Hardkokte egg (10 stk.) - 15-20.
Mørkkokte egg (10 stk.) - 10-13.

Seafood:

Frosne reker (450g) - 15-20.
Filet av rød havabbor (400g) - 15-18.
Fersk havabbor (400g) - 17-25.
Frosne kamper (600g) - 20-25.
Blåskjell i skall (1 kg) - 18-25.
Shell hummer (2 stk.) - 30-35.
Ørret (300g) - 18-25.
Tunfisk med biter (400g) - 25-30.
Saitefilet (300g) - 15-18.
Skalte kokte-frosne salatreker (500g) - 5.

Grønnsaker og frukt (500g):

Gulrøtter - 20-25.
Asparges - 30-40.
Artisjokker (4 stykker av middels størrelse) - 40-45.
Aspargeskål (blomsterstand) - 15-20.
Blomkål (blomsterstand) - 20-25.
Brysselkål - 20-25.
Kål (skiver) - 25-30.
Asparges - 30-40.
Fennikel - 15-20.
Squashes - 15-20.
Kohlrabi - 20-25.
Poteter - 20-25.
Poteter i uniform - 30-40.
Corn (2 cobs) - 55-60.
Purre - 20-25.
Hele sopp - 20-25.
Skivede sopp - 5-10.
Rødbeter - 40-60.
Kinesisk kål (stilker) - 6.
Kinesisk kål (blader) - 2-3.
Brokkoli - 5-6.
Aubergine - 5-6.
Erter - 4-5.
Bulgarsk pepper - 2-4.
Spinat - 5-6.
Kucchini - 4-6.
Epler - 10-15.
Pærer - 10-15.

Hva kan dampes i en sakte komfyr

Du kan lage et stort antall ganske populære retter, som dumplings, dumplings, manti, ulike bakverk, ulike kornblandinger, grønnsaker til alle slags kjøtt og fjærfe, eggerøre, omelett, vinaigrette, kjøttboller, wieners, gryte, pindsvin, ris, poteter, pasta, kålruller, ostekaker, ribber, vinger, ben, bryst, fisk og mye mer. For å gjøre maten svært velsmakende, hold deg til følgende punkter:

Heller vann i bollen er bedre ikke kaldt, men varmt, så maten blir forberedt veldig raskt.
Sett grønne grønnsaker eller løvverk i kort tid, ellers vil de miste farge.
Frosne produkter bør ikke tines på forhånd, langsomkokeren vil gjøre det mye raskere.
Mat i kurven bør ikke legges i nærheten, ellers vil dampen ikke kunne gå til avdelingen med den. Dette vil føre til problemer med teknikken.
Legg krydder til maten selv, og salt er bedre å legge til den allerede tilberedte parabolen.

Slik bruker du en dobbelkoker i en treg kokekar: trinnvis instruksjoner

1) Først ta vare på fatet, alle produkter må være forberedt på riktig måte.
2) Hvis du trenger å lage mat raskt, så varmet vannet, hvis ikke det er travelt, vil væsken passe til enhver temperatur.
3) Fjern beholderen og hell vann i bollen.
4) Sett beholderen tilbake på plass og legg ut ingrediensene.
5) Lukk lokket, velg modusen og vent på signalet, som angir slutten av tilberedningen.

Steam matlaging fordeler

Funksjonen til dampbåten i dette fantastiske universelle kjøkkenapparatet vil appellere til alle, spesielt de som ble nevnt i begynnelsen - de som følger kostholdet i henhold til legenes instruksjoner, som ikke har tid til matlaging, bør spise rett og barn i alle aldre. Informasjonen nedenfor vil bidra til å forklare denne separasjonen.

Steaming gir mat til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper, farge, smak, lukt og form. Ved matlaging går disse egenskapene tapt, og når de steker, får de også mange ubrukelige kalorier.
Dette er den raskeste og høyeste matlagingsmetoden. La mat og gjøre andre ting. Ved avslutning av crock-potten vil du varsle.
Steamed oppvask absorberes lett av kroppen, ikke tette det med slagg og giftstoffer, og også forbedre den generelle fysiske og moralske tilstanden til personen.
Huden og hodebunnen vil se frisk ut med vanlige måltider av slik mat, immunsystemet vil også bli bedre og kroppen vil være i god form.
Med hyppig stress, depresjon, apati og utmattelse, prøv å spise retter utelukkende laget av damping, noe som vil hjelpe deg med å behandle vanskelighetene i livet roligere.

Oppsummering, vi kan trygt si at tregkokeren med dampende modus vil gjøre livet ditt lettere og vil være et ekstremt nyttig element på kjøkkenet ditt.

Steamed retter i en sakte komfyr

hakket kjøtt, løk, egg, hvitt brød, melk

poteter, gulrøtter, bulgarsk pepper, løk, blomkål, aubergine

mel, egg, hakk, løk

svinekjøtt, hvitløk

brokkoli, sitron, hvitløk

anmeldelser

Har du en sakte komfyr med mulighet for damping? Vi har valgt for deg oppskrifter for matlaging i en dobbeltkoker. De er veldig nyttige, fordi matlaging i denne modusen sparer et stort antall nyttige elementer i mat. Våre oppskrifter er universelle og passer for de fleste Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex og andre produsenter.

Kategori Arkiv: Steamed in a slow cooker

Steamed grønnsaker i en langsom komfyr

Steamed courgette i en treg kokekanne - en oppskrift hvordan lage mat

Kylling hakk i en sakte komfyr - oppskrifter for å lage mat

Beet i en multivariate - en oppskrift

Steamed kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan å lage mat

Cheesecakes i en hytte ovn komfyr - klassiske og dampet oppskrifter,

Sterlet i en sakte komfyr - en deilig sterletopp

Slik lagrer du vinaigrette i en treg kokeplate - en oppskrift

Kylling kjøttboller i en sakte komfyr - en oppskrift hvordan lage mat

Steamed retter i en sakte komfyr

Kokekar for et par i multivarket er sunt og sunt! Dette er bra fordi multi-komfyren med "dampende" -programmet sparer mye plass på kjøkkenet, erstatter doble kjelen, og gjør livet enklere, for nå trenger du ikke å konstruere en struktur fra en panne og en kolander. Og det er flott, fordi dampede retter ikke bare er velsmakende, men også sunne.

Hvilke retter kan dampes i en sakte komfyr? Det er mange av dem. Listen over retter som tradisjonelt er tilberedt bare for et par, er toppet på listen: Sentral-asiatisk manti, ulike kinesiske dampede dumplings, paier og boller. Fisk, fjærfe, hakket kjøtt, grønnsaker - alle disse produktene er forvandlet til gode retter som vil dekorere listen over oppskrifter til tregkokeren.

Smaken av dampede retter i en sakte komfyr kan alltid forbedres, vektlegges og varierte sauser. Dette kan for eksempel være bare krydret rømme eller grønnsaker som pesto. Mange dampretter er dekorert med en blanding av soyasaus med ingefær, pepper og sesamolje. Ikke vær redd for å eksperimentere, og dine dampede retter vil ikke bare være nyttige, men også interessante.

Koking i en dobbel kjele - oppskrifter

Kjøtt pindsvin

Tror du på mirakler? "Mirakler skjer ikke!" - sier du. Så kanskje det er verdt å se her?

Kinesisk damp dumplings

Venner, jeg inviterer deg til en mesterklasse i modellering krøllete dumplings - en lotusblomst, en vannlilje, en enkel og gylden fisk. Samle hele familien ved bordet - fra ung til gammel, vil alle være interessert, og så deilig!

Khanum

Svært velsmakende damprull. Oppskriften på denne parabolen ble lagt ut på nettsiden i 2007 av brukeren Marinna kalt "Khanum" og illustrert av meg i rammen av "Coloring" -aksjonen.

Dampet honningkaker

Veldig myk, duftende pepperkake med en utpreget honning-mutter smak! Gingerbread er rosenrød, men ikke baket! Disse pepperkaker er dampet: i en dobbel kjele eller en treg kokekar.

Dumplings "Air" dampet med bær

"Dumplings igjen." - du vil tenke. Ja, ikke igjen, men igjen. Dampede dumplings er helt forskjellige fra våre vanlige dumplings. De er luftige, lette, myke, ømme og bare deilige med friske bær. Hjelp deg selv - ikke vær sjenert.

Kylling Steam Sausage "Kaleidoscope"

Lekkert, aromatisk og sunn pølse. Matlaging for kostholdet mitt. Nyt))) Litt leve et velsmakende kosthold! Kom, jeg vil behandle!

Steamrulle med poteter

Smaken av rullen ligner de kjente og favoritt dumplings med poteter. Men dumplings - det er lenge og ærbødig, rullen er den samme - raskt og enkelt. Hvor velsmakende og tilfredsstillende det viste seg, kan du sette pris på, bare å gjenta oppskriften. Og jeg anbefaler deg å gjenta det!

Stokk ostgryte med bananer

Jeg kan ikke stoppe og fortsette å eksperimentere med kasseroller med stekt ost. I dag har vi utarbeidet en ny versjon. Jeg likte ordene til Vika (Nikulj), at hvis noen så dette på nettstedet, la han kaste en lenke til meg. Ærlig, jeg så ikke gjennom oppskriftene. Hvis det er en, vil jeg umiddelbart slette det, men for nå... se, vær så snill.

Sopp dampet paier

Pies smaker som khinkali etter smak. Veldig lett å forberede, til glede for barn, og du vil definitivt overraske gjestene!

Cream gryte i en dobbel kjele "Tenderness"

Dette er den mest ømme og smakfulle gryten i verden! For de på en diett, for barn og voksne. Til frokost og til dessert. Bedre ingen gryte!

Steamed boller med kjøttpåfylling "Nikuman"

Jeg oppdaget oppskriften på disse saftige, smakfulle dampboller for noen år siden, siden jeg kokte dem mange ganger, prøvde forskjellige oppskrifter, fyllinger og til slutt slo seg på en deigoppskrift tilpasset den kinesiske programkroppen. Deigen er veldig myk, luftig, bunene svulmer mye og blir ikke våt i det hele tatt ute, og innsiden er gjennomvåt med kjøttjuice og soyasaus. Smaken er bare fantastisk!

Uvanlig gresskar

Ikke så lenge siden var jeg skeptisk til gresskaret, vel, jeg skjønte ikke det, og det var det. En oppskrift på en gresskarrecept kom til mine øyne. Interessert og. Jeg ble forelsket. Jeg tilbyr en enkel oppskrift, men uvanlig velsmakende. Jeg kokte til frokost, men jeg hadde ikke tid til å spise, jeg tok det med meg for å jobbe, det var mange mennesker som var villige til å prøve det, de prøvde alt, viste en ulempe at det ikke var nok.

Steamed Egg Muffins

Jeg vet ikke om det er en tallerken, dette er lettere. Disse er bare kokte egg av den opprinnelige formen! Mange takk til Alexandra for ideen!

Cottage Cheese Soufflé i en dampbåt

Delikat cottage cheese soufflé med litt sur bær

Middag i dobbeltkoker

Jeg ble overrasket da en venn sa at hun ikke visste hva de skulle gjøre med en donert dampbåt. I den kan du lage så mange deilige og sunne retter! Spesielt nå, om sommeren, når det er mange friske grønnsaker, og varmen ikke kastes for lenge ved ovnen. For eksempel kan du lage mat uten å plage, her er en middag.

Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.

Logg inn uten registrering

Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.