Steam Omelet Oppskrift

Koker en omelett for et par: de finesser og oppskrifter kostholdsretter

Steam omelett - en tallerken som anbefales for baby og diett mat. Det brukes ofte når man foder barn fra ett år, så vel som i kostholdet til personer med kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen - pankreatitt, gastritt, magesår.

Det er i en omelett, dampet, at alle næringsstoffer av eggretter er bevart til maksimum - vitaminer B, A, D, E, lutein, lysin, arginin, asparaginsyre, folsyre og andre.

Det finnes ingen kreftfremkallende stoffer, slagger, en overflod av kolesterol og kalorier i dampproduktet, takket være at parabolen passer for forebygging av fedme, for tidlig aldring og sykdommer i hjerte-kar-systemet hos personer over 45 år. Å være grunnlaget for riktig ernæring, er eggerøre ofte til stede i sammensetningen av proteindieter for vekttap.

Cooking detaljer

Melk kan erstattes med kyllingbuljong eller kokt vann. Dette er mest relevant for personer som lider av intoleranse av melkprotein.
Tilsett krydder i parabolen allerede i tallerkenen. Hvis du sprinkler rikelig med omelett med krydder før matlaging, vil den varme dampen nøytralisere de fleste av dem, noe som vil føre til tap av smaken.
For en streng diett, lag en protein omelett. En tallerken med piskede proteiner vil gi et mer mildt måltid i den aktive fasen av en diett for vekttap og ved akutt pankreatitt.
Når du bor i en dobbel kjele, kontroller væskenivået. I enheten uten vannstandsindikator er det nødvendig å sjekke dets tilstedeværelse hvert 20. minutt. Dette anbefales også når du forbereder en tallerken i et vannbad.

Kaloriinnholdet i dampomrullet er 136 kcal, takket være hvilke ernæringseksperter velkommen inntak av mat i kostholdet til de som mister vekt som morgen og dagsmat.

I en dobbel kjele

Klassisk oppskrift

Oppskriften på en omelett i en dobbeltkoker kan kalles en klassiker: Det er tradisjonelt en lett og luftig omelett som er dampet. Det er ikke vanlig å inkludere stekt pølse, skinke og krydret ost i en diettmat, men lite fett hytteost og dampet gulrøtter vil være passende. Når du spiser eggerøre i en dobbeltkoker, unngår du melk fra oppskriften.

egg - 3 stykker;
melk - en halv kopp;
smør - en teskje;
salt.

Rør eggene med salt og melk.
Hell blandingen i en smurt bolle, og senk den i enheten, bake i tjue minutter.

Hvordan lage en damp omelett uten en dobbel kjele? Organiser et vannbad: Häll vann (opptil halvparten) inn i en beholder med en tykk bunn, og legg en bolle med eggmasse i den, kok i 25-35 minutter med lokket lukket. Form for en omelett er bedre å ta et metall og forsmøre. Viktig: bunnen av bollen skal berøre vannoverflaten, og ikke synke i den.

Omelett dampet uten dampboks viser seg å være frodig og øm på grunn av den ensartede oppvarmingen av parabolen, og på grunn av effekten av lave temperaturer (ikke over 100 ° C) beholder alle de nyttige substansene sine egenskaper.

Forberedelse av damp omelett er lett å bruke med en plastpose: hell omelettblandingen inn i den og forsiktig bundet opp, send den til en gryte med kokende vann. Smør omelett i 15 minutter, så kutt posen og server til bordet.

Med kjøtt

Oppskriften på en damp omelett med kjøtt er ikke forbudt å bli tilsatt med hakket kjøtt eller finhakkede løk og brødsmuler. Uten å miste smaken av fatet, kan biff erstattes med kokt kyllingbryst eller magert svinekjøtt.

egg - 4 stk;
biff - 200 g;
melk - en halv kopp;
smør - en teskje;
krydder, salt.

Kok kjøttet og slip det i en blender.
Bland krydder, salt, egg, melk.
Hell den tredje delen av omelettblandingen i bunken i dobbeltkoker og bake i 10 minutter til det er solid.
Bland ytterligere en tredjedel av blandingen med kjøttet og hell inn i det første laget. Kok i ytterligere 10 minutter.
Hell den gjenværende blandingen på toppen av massen og bake i ytterligere 10 minutter til den er kokt. Omelett er klar til å tjene.

Resultatet er en nærende og delikat for magepuff omelett med kjøtt, som kan serveres til lunsj som en annen tallerken. Hvis tiden går tom, kan alle ingrediensene blandes og bakt i ett lag - det vil være appetittvekkende, men mindre elegant. For å lage stekt omelett i en sakte komfyr, bruk "Baking" eller "Multipovar" -modus med steketiden som er angitt i oppskriften.

I multikookeren

Takket være "Steam" -modus er en damp omelett i en sakte komfyr ikke mindre luftig og velsmakende enn i et vannbad. For matlaging trenger du mat, form (mindre i størrelse enn skålen til enheten), samt en grill for damping. Skjemaet kan være metall, keramikk, plast eller glass. Dekk det mens du ikke trenger matlaging. For å lage protein omelett i en multi-komfyr, trenger egg 2 ganger mer: separer proteiner fra yolks og slå med et meieriprodukt (kefir, krem, melk), lag som en oppskrift.

egg - 3 stykker;
saltklype;
melk - en halv kopp;
tomat - 1 stk;
smør - 1 ts.

Klipp tomaten i små terninger.
Ta egg med salt og melk til det er jevnt. Tilsett tomat og rør igjen.
Smør skjemaet med et tynt lag med smør.
Hell et glass vann i skålen til multikookeren, sett gitteret og skjemaet med omelettblandingen inne.
Bake i dampmodus i 20 minutter. Etter kjøling av skjemaet, skru det opp og ned og rist bevegelsene på ombord på en tallerken.

Hvis parabolen virker for blek, dekorere den med grønne erter og friske greener. Også i diett omelett i en sakte komfyr, kan du legge til grønnsaker, sopp og kokt kjøtt. Hvis det ikke er "Steam" -modus i multikookeren, kan den erstattes av "Quenching" eller "Baking" -modus med samme tilberedningstid.

For å lage eggerøre i en multi-komfyr, slå eggene i mugg, salt og, uten å blande dem med hverandre, send dem inn i enheten i 7-10 minutter.

Nå vet du hvordan du lager en omelett på et par - du kan bruke dampbåt, langsom komfyr og vannbad - i alle fall vil parabolen være deilig, delikat og diett. Når man tar hensyn til oppskrifter av dampede retter, er det alltid lett å mate familien sunn og velsmakende.

Å velge en barnevogn er en utfordring. En god modell bør ha høykvalitets polstring, hjul med høy permeabilitet, pålitelig støtdemping, en god beskyttelseshette. Hvis dette er en turmodell, bør det også tas hensyn til setebeltene, et beskyttende visir.

Hvilke blomster er i trenden i dag, hvorfor et jevnt antall blomster er ikke dårlig, og hvordan å lage en lys bukett, sier eieren av Tsvetaeva-verkstedet, Natalya Rodikova.

En av de mest spennende temaene for enhver kvinne er uten tvil hennes utseende. Følelsen av egen attraktivitet og femininitet består av mange faktorer, men en av hovedfaktorene her er tilstanden til kroppen vår.

Fordelene og skaden på brød. Skal jeg inkludere dem i kosthold og kosthold. Som er nyttige for å miste vekt, og som bør kastes. Caloric innhold og sammensetning av snack, utvalg og lagring.

Hva er en pluss størrelse mod, hvordan du aksepterer og elsker deg selv når du trenger å slanke og hvorfor en kvinne skal dekorere seg selv. Bloggeren og den "søte-hip" -modellen Elizaveta Sokolova snakker om livet til nydelige kvinner.

Liker denne artikkelen? Del koblingen med andre i sosiale nettverk!

Hvordan lage en damp omelett

Den klassiske damp omelett oppskriften er perfekt for et barns frokost, en dagtidsmat eller lunsj, elskere av den berømte kombinasjonen av egg og melk vil virkelig sette pris på det. Hvorfor foretrekker vi dampomelet som er laget i ovnen eller i pannen?

Steam Omelet Oppskrifter

For å lage den perfekte damp omelet, er det ikke nødvendig å lagre for en dampbåt: du vil bli frelst med vanligt vann, egnede redskaper (for eksempel glass eller silikon), en vanlig metallkjøler, samt en kapasitetspanne. Vær også oppmerksom på nyansene som presenteres nedenfor:

Når du velger egg for en omelett på dampbad, prøv å finne ut alt om holdbarheten, da foreldede komponenter kan forårsake for tidlig skade på ferdigproduktet.
Melk er bedre å velge pasteurisert, med en utvidet holdbarhetstid. I motsetning til populære råd, bruk ikke rå, ikke kokt melk - det inneholder ofte de forårsakende midlene i tarminfeksjoner.
For å redusere kaloriinnholdet, blir ofte protein-damp omelett forberedt - oppskriften innebærer bruk av bare hvite hvitt under utarbeidelsen av batchen. Produktet blir mer sprø og holder formen dårlig.
Alle rettene du har valgt, skal vaskes rent og tørkes tørk, særlig oppmerksomhet bør rettes mot beholderen, direkte beregnet på omeletter. I tillegg anbefales det å bruke en matprosessor eller blender for å forkorte tiden det tar å lage en tallerken.

Steam Omelet: En Klassisk Oppskrift

Du trenger:

2 kyllingegg;
40 - 50 ml melk;

1/2 ts solsikkeolje;
5 g salt.

Tilberedningssekvens:

Hell melken i en dyp bolle eller bolle med en blender, legg egg til den. Slå med en visp eller ved middels hastighet på enheten slik at komponentene er godt forbundet med hverandre. Hell i samme bordsalt, bland i noen få sekunder. Form omelett smurt forsiktig med solsikkeolje, det er bedre å gjøre det med hendene.

Hell den tilberedte blandingen inn i den, legg den litt opp med en spatel. Vi legger skjemaet i en kolander og legger det på en kasserolle med tregt kokende vann, sørg for å sikre at kolander ikke rører vannet. Kok i ca 15 minutter, la omelett kjøle seg ned. Serveres rett på skjemaet, dekorert med friske urter.

Det er alt, nå vet du nøyaktig hvordan du lager en damp omelett. Det er best å bruke det som en egen tallerken, servert med kompote eller frisk te til frokost eller lunsj.

Kalori per 100 g av denne parabolen er bare 85 kcal.

Steam omelett: oppskrift med fisk

Denne næringsrike omelett vil appellere til de som fører en sunn livsstil, fordi fisk er veldig nyttig for alle aldre.
Du trenger:

200 g fiskfileter;
3 kyllingegg;
100 ml kjøttboks eller vann;
20 gram maisstivelse;

10 ml solsikkeolje;
1 gjeng med grønne løk;
6 g salt
svart pepper etter smak.

Tilberedningssekvens:

Vi renser fisken fra beinene og kutter den i smale strimler og ruller den deretter godt i stivelse. Deretter plasserer du det i en panne for å lage en omelett. Løkfint løk, for dette kan du bruke en blender.

Hell løk på en liten fisk og nivå overflaten, hell over solsikkeoljen. Separat, slå kjøttkraft med egg, tilsett det samme bordsaltet. Fyll blandingen med fisk og løk med blandingen og legg formen på en kolander eller rist. Plasser konstruksjonen på toppen av kokekaret og lag i ca en halv time.

Laget av Overraskende god velsmakende fisk i en damp omelett vil ikke forlate likegyldig til og med det mest begeistrede medlemmet i familien.

Caloric verdi per 100 gram er bare 135 kcal.

Steam Omelet: Oppskrift med gulrot

Utrolig deilig damp omelett tilberedt med gulrøtter, vil gi en virkelig sjelden godbit til de som er vant til alvorlighetsgraden av dietter.
Du trenger:

4 kyllingegg;
200 g gulrøtter;
200 ml melk;

20 ml solsikkeolje;
20 g persille;
6 g salt.

Tilberedningssekvens:

Rengjør gulrøtter og gni dem på en fin rist og spred dem deretter på pannen. Tilsett solsikkeolje og stek i ca. tre minutter, rør med en spatel.

Slip deretter gulrøtter i en blender og tilsett salt. Separat, slå eggene med greener og melk, tilsett blandingen til gulrot. Rør, hell inn i skjemaet, kok i et par på omtrent en halv time.

Denne typen damp omelett kan serveres med kjøtt, grønnsaker eller fisk, samt med lette sauser.

Den kaloriske verdien av den resulterende tallerken per 100 gram er 99,1 kcal.

Steam omelett i dietetics

Uansett hvordan en omelett er tilberedt, har dens fordelaktige egenskaper lenge vært kjent: bruken av denne parabolen påvirker styrken av generell immunitet, stabiliteten i nervesystemet og hjelper med muskel eller hodepine.

Du bør heller ikke glemme at omelett inneholder de mest verdifulle vitaminerne E, D, A, B9, B2, B12, B6, uten hvilken normal kroppsfunksjon er umulig. Det er også verdt å nevne at kalsiumet som finnes i omelet gjør tennene dine, neglene og beinene sterkere.

I seg selv kommer damp omelett ikke ofte i felles dietter. Relativt nylig begynte det å bli inkludert i noen nyttige ernæringsprogrammer:

et egg-protein diett i fem dager inneholder en anbefaling å spise tre egg med ost til frokost, i kombinasjon med en kopp instant kaffe uten sukker;
En kosthold med lavt kaloriinnhold involverer daglig frokost med eggerøre og et glass kefir.

Ikke glem også at dampomelet kan spises til middag, spesielt i de tilfellene når det er vanskelig å sovne fra sult.

Hva annet kan være variert standard oppskrift

Hvis du vil forbedre smaken av damp omelet, prøv først å legge til noen favoritt krydder til preparatet som vil gjøre maten utrolig aromatisk. Det er også tillatt å utvide listen over ingredienser med følgende komponenter:

friske løk;
syltet sopp;
pølser;

grønnsaker;
dampet rosiner;
hard ost

Steam omelett - oppskrift på video

Nedenfor vil du kunne bli kjent med riktig forberedelse av en deilig kostholds omelett

Steg for steg oppskrift på damp omelett med et bilde

Jeg gjorde en måned siden med helse og fysisk trening. En kompetent trener ble fanget, fortalt om det grunnleggende om grunnleggende - om BJU (proteiner, fett, karbohydrater) og kalorier. Han beordret meg til å lene seg på ekorn. Korn, kjøtt, cottage cheese og selvfølgelig egg. Et sted om et par uker har jeg noe som dette dietten, og eggene er umulig slitne - helst bare kokte. To uker med kokte egg! Alle vil få det. Jeg kom til gudfaren med dette problemet - han er en ivrig kroppsbygger. Og han sier - og du lager damp omelett. Ved alle kriteriene for ernæring er egnet, men som et utvalg er en veldig hyggelig ting. Han skrev ned tre oppskrifter, prøvde alt. Og nå vil jeg dele med dere alle tre måtene på emnet "Hvordan lage en damp omelett".

Steam omelett i en dobbel kjele

Dette er den enkleste måten, hvis du har en dobbel kjele, selvfølgelig. Å lage en omelett i en dobbel kjele vil være i henhold til oppskriften med et bilde, slik at alt på en gang er klart og visuelt.

I lager er alt enkelt, når det gjelder komponenter - ikke mye mer komplisert.

ingredienser

Løftet av høy kvalitet og velsmakende omelett - gode ingredienser:

Eggene må være friske. Når du kjøper (selv i butikken, selv på markedet), vær oppmerksom på skallets renhet og integritet. I tvilstilfelle, snakk med et egg - i et godt sprut vil ikke bli følt inni.

Melk kan tas til enhver butikk, selv hjemme. Det viktigste er å være frisk. I butikken, se på datoen for sluttforbruket, på markedet - prøv å smake og ta hensyn til renheten i hendene på selgeren.

Når alt er der, kan du gå videre til den mest ansvarlige prosessen - matlaging. Ikke bekymre deg, alt er veldig enkelt og enkelt.

Steg for trinn Cooking

Slå 4 egg og litt salt i en bolle for omelett, slå den med en skje, gaffel eller visp - som passer deg best. Tilsett 200 gram melk, bland alt til glatt.
Hell omelettmassen i bollen for flytende mat til dobbeltkoker, plasser den i dobbeltkoker.
Sett dampkokeren i 25 minutter (tiden avhenger av dampmaskinens kraft), dekk potten med lokket.
Etter en viss tid er omelett klar, det kan serveres ved bordet. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du har spørsmål eller tvil, vær sikker på å se videoen om hvordan du lager en damp omelett. Du vil se for deg selv at dette er enda enklere enn på gammeldags måte i en panne. Og det viser seg til tider mer storslått.

Steam omelett i en sakte komfyr

For de som ikke hadde en dampbåt på hånden, vel, og som bare ikke liker en omelett, er denne matlagingsmetoden perfekt. Nå skal vi finne ut hvordan å lage en omelett for et par i en sakte komfyr, ikke bare velsmakende, men også vakker, en slik tallerken vil fungere selv for et barn.

Denne oppskriften er litt mer komplisert, men resultatet vil tilfredsstille alle - selv min lille pickup nektet ikke en vakker omelett i originale former. Det viktigste - å håndtere sammensetningen.

ingredienser

Løftet om sunn og velsmakende omelett - kvalitetsprodukter. Du vet hvordan du velger egg og melk, det gjenstår å lære ganske mye:

Det er bedre å ta ham i form av pølse - så det vil falle godt inn i mugg. Kontroller friskheten på produktet. Hvis du lager mat til barn, må du være oppmerksom på at det er færre krydder i produktet.
Oster trengs hardt. Det viktigste er at det ikke er spor av mugg og tørre kanter på stykket, og sluttbrukstidspunktet var i orden.
Ta små tomater. Det viktigste er at de er vakre, elastiske, uten spor av rot og mørke flekker, med en grønn stamme (hvis selgeren forlot den).

Når vi allerede har alt, forblir det litt - finn ut hvordan du lager denne dampkokeren i en sakte komfyr.

Steg for trinn Cooking

Klipp 150 gram skinke i tynne sirkler (ideelt sett 1-2 mm).
To små tomater med en totalvekt på 60 gram skåret i tynne skiver.
Rist 50 gram ost på en grov rivekniv.
Tilsett ett egg til bollen, tilsett salt til smak, slå egget til en homogen masse.
Hell 80 gram melk i bollen, slå blandingen igjen til glatt.
Forbered en dampkorg, legg formene i den.
I hver mold må du sirkel ham, deretter - tomater og revet ost. Fyll skjemainnholdet med omelettmasse.
Hell 250 ml vann i skålen til multikookeren, sett dampkammeret, deksel med lokket. Slå på dampmodus, sett timeren til 15 minutter. Etter denne tiden er parabolen klar. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan å lage en dampet omelett i en treg, vakker og vakker - denne videoen er for deg. Alt er enkelt, forståelig, klart, selv en nybegynner kan klare det.

Steam omelett i en panne

Ja, ja, ja. Hvis du ikke har moderne kjøkkenapparater, er dette ikke en grunn til å nekte denne smakfulle, praktfulle og sunne retteren. Jeg vil nå fortelle deg hvordan du lager en omelett for et par uten dampbåt og en tregkokeren, i den vanligste pannen.

Faktisk er beholdningen ikke noe komplisert. På produkter fortsatt enklere.

ingredienser

Hvordan velge egg, vet du, det gjenstår å finne ut rømme. Velg fetere, ideelt 40%. Pass på å sjekke datoen for sluttforbruket, kjøp bare rømme der det selges fra kjøleskapet. Alt er klart med produkt og teknisk del, så vi begynner å lage mat.

Steg for trinn Cooking

Hell vann i en tre-liters gryte, legg deretter en liter inn i den, forskyv overflødig vann, senk vannet litt mer, slik at det ikke brenner ut under kokeprosessen. Sett en stor pott med vann på brannen før du kokker.
I en liter panne, slå 6 egg, tilsett 200 gram rømme, salt til smak og visp grundig med en visp til glatt.
Når vannet koke, reduser varmen til lav, legg pannen med omelettmasse i en stor (med kokende vann). Dekk en liten gryte med lokket og la det stå i 40 minutter. Etter denne tiden er omelet klar. Bon appetit!

Cooking oppskrift video

Hvis du ikke forstår nøyaktig hvordan du skal lage et slikt dampbad, og hvordan hele prosessen finner sted, vær sikker på å se denne videoen. Du vil forstå mye og damp omelett vil bli en stor suksess.

Hvordan dekorere damp omelett

Uansett matlagingsmetode, vil jeg alltid dekorere dampomelet. Unntaket er "omelett" -stjerner fra multikookeren. Men alternativer med dobbelkoker og panner trenger oppmerksomhet. Hvis du ikke bry deg, kan du bare drysse slike omeletter med hakkede greener, legg til friske tomater og agurker på en tallerken. Kom ut veldig appetittvekkende og ryddig.

Tips for matlaging og dampende omeletter

Det viktigste i slike omeletter er kvaliteten og ferske ingrediensene, og smaken og pompen til den ferdige parabolen er avhengig av den.
Hvis du tar flere egg, hammer du først inn i omelettmasseskålen, og helst hver i et eget glass først - hvis et ødelagt egg faller, forblir alle andre ingredienser intakte.
Tilberedningstiden til en omelett i en dobbelkoker avhenger av dens kraft, jo bedre er det, desto raskere blir parabolen tilberedt.

Ikke hell skinke omelettet i muggene med skinke til toppen - under kokeprosessen blir det frodig og "løpe bort".
Hvis du er en glad eier av en blender eller mikser - ikke kast bort tiden på gafler og felger, bruk din mirakel enhet. Dette sparer tid, du kan blande alle ingrediensene samtidig, uten å slå eggene separat.
Hvis du ønsker, ikke vær redd for å legge til dine favoritt krydder til omelett, vil denne parabolen bare være til nytte.

Egglagingsalternativer

I tillegg til omeletter kan du lage mye av alt, ikke bare kokte egg. Selvfølgelig trenger jeg ikke å være på ration, men noen ganger vil jeg ha litt stekt... Jeg synd, jeg lager og spiser, men det er veldig velsmakende, prøv bare:

Eggerøre er nærmest omelet. Hun sier ikke mye, det er bare en måte å lage mat på. Enkel, velsmakende og hva annet er nødvendig for lykke?
Eggerøre i brød er veldig vakker og tilfredsstillende, jeg anbefaler absolutt denne oppskriften til alle.
For kjøttelskere er det en fantastisk oppskrift på stekte egg med bacon, den perfekte frokosten på dagen av.
Vel, favoritten (personlig min) er selvfølgelig eggene. Til tross for det faktum at i dag halvkoker egg er liksom skummelt, kan jeg til og med hengi meg selv med denne barndomsretten.

Hvordan lage en damp omelett

- Kyllingegg - 2 stk
- vaktel - 10 stk
- melk eller krem - 1/2 kopp
- 2 ts smør
- vann
- salt.

Omelett må piskes i et rom uten utkast og vind, slik at det ikke avgjøres under tilberedningen;

Omelett anbefales å spise med sykdommer i mage-tarmkanalen og noen leversykdommer.

Hvordan lage en damp omelett - en klassisk oppskrift

Steamed omelett er en næringsrik eggrett opprinnelig fra Frankrike. Det anbefales til bruk av personer med gastrointestinale sykdommer, som holder seg til en diett, samt for oppmating av barn fra ett år gammel. Men dette betyr ikke at en helt sunn person som ikke er slanking, ikke kan hengi seg til denne enkle og nyttige parabolen. Omelett er rik på vitaminer A, D, E, B gruppe, folsyre, lutein, lysin, etc. Takket være matlagingsteknologi inneholder ikke denne parabolen kreftfremkallende stoffer, kolesterol og kalorier.

Den klassiske oppskriften er den enkleste. Det trenger ikke spesielle ingredienser og kjøkkenutstyr. Forbered en slik omelett på to måter.

ingredienser:

8 kyllingegg;
2 ss. melk;
salt.

Matlaging fremgang:

Bland egg med melk med gaffel, salt.
For den første metoden for matlaging, ta en gryte og en colander med en flat bunn. Hell vann inn i pannen, det skal ikke berøre bunnen av kyllingen, kok opp, sett kyllingen, legg en bolle med eggmasse inn i den. Dekk hele strukturen med et lokk, lag i 20-25 minutter.
Den andre måten er litt enklere. Vi tar en panne, hell vann inn i den, nivået skal nå midten av oppvasken, der en omelett blir gjort. Tilberedte egg helles i en beholder for matlaging, legges i en panne, kokes på samme måte, 20-25 minutter.

De som ikke tolererer laktose, eller bare vil spise mer magert omelett, fortell oss hvordan å lage en damp omelett på vann.

ingredienser:

6 proteiner;
100 ml vann (kokt);
salt;
olje for smøreform.

Matlaging fremgang:

Del egg i hvitt og gulv. Sett ølene til side, de vil ikke være nyttige for oss, og hvite med visp med salt i et sterkt skum.
I den resulterende blandingen, tilsett vann, visp igjen.
Form, smør med olje.
Hell i eggblandingsformen, sett i en dobbeltkoker i 10-20 minutter.

På en kokt omelett kan du sette et lite stykke smør på toppen, det smelter raskt og danner en deilig ømfilm.

Les mer på Attuale.ru: Asparges hva er det? 8 asparges oppskrifter

Før det så vi på enkle oppskrifter, og du kan lage en dampet protein omelett med grønnsaker.

ingredienser:

4 egg;
1/2 art. melk;
salt;
1 ss. kutte grønnsaker (alle).

Matlaging fremgang:

Som i den forrige oppskriften, skille egghvittene fra yolks.
Bland godt proteinene og melken, saltet.
På bunnen av dampbollen heller et glass hakkede grønnsaker, topp dem med en melkeproteinblanding. Rør.
Slå på enheten, sett timeren i 20 minutter. Når dampbåten signalerer ferdigstillingen av matlaging, blander vi nesten ferdig omelett og slår den på igjen, og stiller timeren i ytterligere 10 minutter.
Legg ferdig tallerken på en tallerken, serveres med greener.

Oppskrift på damp omelett i en sakte komfyr

Oppskriften på en damp omelett i en sakte komfyr er like enkelt som en dobbel kjele. Men vi vil lage mat med en tomat.

ingredienser:

6 egg;
250 ml. melk;
1 tomat;
1 ts smør;
salt.

Matlaging fremgang:

Bland egg med salt og melk.
Min tomat, kutt i mellomstore kuber. Hvis du ønsker, kan du blanchere tomat og fjerne huden fra den.
Bland mel-eggmasse med hakkede tomater.
Smør en liten mold for baking.
I en bolle med en multivarki hælder vi om et glass vann i bollen, inne i installerer vi rutenettet og beholderen med fremtiden omelett.
Vi lukker multicooker, start "Par" -modus, sett timeren i 20 minutter.
Vi gir den ferdige omeletten litt tid til å kjøle seg ned, så skru på skjemaet og fjern lett ferdig tallerken på tallerkenen.

I mikrobølgeovn

Hvis det ikke er tid for matlaging i det hele tatt, og du vil skjemme bort deg selv og ha en god lunsj hjemme, lage en omelett i mikrobølgeovn. For å gjøre dette kan du bruke alle redskaper, fra en stor glassskål til en mikrobølgeovn til vanlige krus.

ingredienser:

4 egg;
4 ss. l. melk;
100 gr. ost (hvilken som helst);
100 gr. skinke;
salt, pepper etter smak.

Matlaging fremgang:

Vi tar 2 kopper, i hver kjører vi i 1 egg og blandes med en gaffel med salt, pepper og melk.
Tre revet ost.
Ham skåret i små terninger eller også tre revet.
I hvert krus legger vi 1-2 ss. l. ost og skinke, bland.
Sett krusene i mikrobølgeovn, ikke trenger å dekke, sett timeren i 1 min. Når tiden er opp, bland med en gaffel og still inn tiden i ytterligere 1-2 minutter, til eggene er faste.
Server klare omelett til bordet direkte i sirkler, du kan drysse med hakkede greener etter behov.

Les mer på Attuale.ru: Enkle smørbrød - 18 deilige oppskrifter i en hast

Omelett dampet med sopp

For å lage et lite utvalg i frokost eller middag, kan du lage en deilig damp omelett med tilsetning av sopp. Sopp for dette formålet vil passe noen, men den mest rimelige og duftende - sopp.

ingredienser:

5 egg;
1.5 Art. l. mais mel;
5 mushrooms;
2 ss. l. erter;
1 ss. l. soya saus (valgfritt);
salt, pepper etter smak;
125 ml. vann.

Matlaging fremgang:

Sopp, ren, vask, finskåret.
Tilberedt sopp helles i en kolander, kok i et par 10 minutter.
Bland egg med vann, salt, pepper, mel og saus.
Vi skifter sopp i en omelettskål, legg til erter, hell det tilberedte egget.
Sendt på damp i 30 minutter.

Oppskrift med tomater og ost

Denne parabolen kommer ut veldig saftig og duftende. Egnet for en rekke dietter under lavt kaloriinnhold.

ingredienser:

4 kyllingegg;
1 ss. melk;
1 tomat;
100 gr. ost;
salt.

Matlaging fremgang:

Min tomat, kutt i mellomstore kuber. Hvis du ønsker, kan du hælde en tomat med kokende vann og fjerne huden fra den.
Tre ost revet.
Pisk melk, egg og salt.
Bland eggblandingen med tomat og ost, hell i en form.
Sett en omelett i en dobbeltkoker eller vannbad, kok ca en halv time til den er kokt.

Den finesser av matlaging omelett dampet

Hovedregelen for noen omelett er riktig forhold mellom melk og egg. For å beregne hvor mye melk du trenger for et visst antall egg, kan du bruke et halvt eggeskall som målebeholder. På 1 egg 2 er full melk av et skall tatt.
Omelett egg må være frisk. Etter at deres riving skal ta ikke mer enn 5 dager. Du kan ta og ikke friske egg, men de vil vispe verre, og parabolen blir ikke så frodig.
Kjølte produkter for en omelettblanding best av alt uten klumper.
Slå omelett med en gaffel eller en visp. Blanderen er ikke egnet til dette formålet, da det gjør en for homogen masse som ikke stiger godt.
Egg pisket med melk sendes straks til en dampboks eller annen matlagingsenhet. Jo lengre den forberedte blandingen koster, jo verre vil den stige.
Ikke legg for mange ekstra produkter til omelett, det påvirker også fluffinessen sterkt. Jo mindre tilsetningsstoffer - luften.
For ikke å klare omelett på esel - Ikke fjern lokket under tilberedning før massen er tykk, og ytterligere 5 minutter etter at matlagingen er fullført. De plutselige endringene i temperaturen "blås av" på fatet.

Omelett damp

Omelett damp er veldig delikat i smak, så vel som sunnere enn vanlig, fordi den ikke steker. Les mer om damp omelett.

Steam omelett er et deilig og sunt frokost alternativ.

Omelett er en enkel tallerken som alle kokker til frokost. Jeg tilbyr deg en uvanlig oppskrift på denne kjente parabolen. En slik omelett "i pakken" vil sikkert likevel de små fantasiene.

Til kosthold bruk ferske kyllingegg. Fra rå egg kokte damp eller stekte omeletter, eggerøre. Omeletter er laget av egg og melk (eller vann).

Deilig omelett uten mel, kokt på damp!

Steam omelett - oppskriften er veldig enkel og veldig original. Ofte er foreldre interessert i å lage en damp omelett for barn. Som navnet antyder, dampes damp omelet. Oppskriften på en damp omelett er forskjellig bare i form av matlaging. Egg og andre ingredienser piskes, deretter helles i en form eller varmebestandig glassfat som flyter i en kokende pott. Dekk potten med et lokket og vent 10 minutter til omelet er klart. Du kan skille de hvite fra yolks og lage en protein steam omelett. Du får en veldig lett damp omelett, oppskriften på en slik damp omelett kan trygt kalles en diett.

Steam omelett for et barn (for barn for et par) og en voksen. Oppskrifter klassisk, i dobbeltkoker, på vann og fra proteiner

Omelett har lenge etablert seg som den perfekte frokosten. Det er lett, men nærende. Eggrett vil berike kroppen med lett fordøyelig protein og vitaminer for hele dagen. Mat er egnet for alle: fra et spedbarn til en kvinne, ser på hennes figur. Omelett-matlaging er også veldig mange: fra den klassiske "chatter" til den italienske frittataen. I vår artikkel vil vi se på hvordan å lage en damp omelett på ulike måter.

Fordelene med omelett dampet

Parabolen inneholder i sin sammensetning mange næringsstoffer og elementer som er viktige for kroppen. Blant dem er følgende:

kalsium, som danner muskel- og bensystemene, og regulerer også stoffskiftet;
jern, ekstremt viktig for sirkulasjonssystemet;
lecithin, som beskytter mot mange alvorlige sykdommer;
kalium, noe som forbedrer tilstanden av bløtvev, støtter vannbalanse og kardiovaskulær system;
selen, som beskytter kroppen mot virus og har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen;
lutein, nyttig for synet;
vitaminer.

Omelett er perfekt for de som ønsker å styrke immun- og nervesystemet. Det er indisert for personer som lider av muskelsmerter og migrene. Parabolen spiller en viktig rolle i styrking av det harde vevet: tenner, negler, bein.

100 g av produktet inneholder 9,1 g proteiner, 8,7 g fett og 1,9 g karbohydrater med en gjennomsnittlig kaloriverdi på ≈124 kcal.

Nyttige tips

Til tross for at parabolen er vanskelig å ødelegge, er det flere regler som vil fortelle deg hvordan du lager en damp omelett riktig og nyte hvert stykke av det.

Ideelt sett må du ta så mange egg og melk slik at deres vekt er den samme. Før matlagingen skal du sørge for at eggene vaskes grundig med kaldt vann. Dette er gjort for hygiene: slik at partikler av smuss, søppel eller andre stoffer ikke kommer inn i maten.

Eggmælksmassen må blandes grundig for å oppnå en homogen substans. Dette kan gjøres med en blender, en beater eller en enkel gaffel. Dette er hvordan en veldig delikat luftig tallerken vil vise seg som ikke vil skade selv en veldig stygg mage.

Hvis ønskelig, og muligheter kan du bruke vaktelegg. Konvensjonelt er ett kyllingegg lik fire vaktel, som også må tas i betraktning.

Som regel kan dampet mat enkelt tilberedes i langsom komfyr eller dobbelkoker. Men hvis du ikke har slike enheter på kjøkkenet, vil det ikke skade for å lage en ekte dampomelett, hvis oppskrift er også enkel. Parabolen vil bli tilberedt i et vannbad, og i sin smak vil ikke gi til sine kolleger.

For de som ikke teller kaloriene i dietten, kan du supplere måltidet med andre ingredienser: ost, bacon, pølse eller skinke. Men disse produktene skal ikke brukes av de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, små barn, så vel som folk på diett. Tilsetningsstoffer som hytteost, grønnsaker, greener, rømme og kli er ideelle for dem.

Den klassiske versjonen (melk + egg) på komfyren

For denne parabolen trenger vi:

4 mellomstore kyllingegg;
200 ml. melk;
salt, krydder etter smak.

Parabolen blir tilberedt i et vannbad på komfyren. Det er flere måter å gjøre det på, men vi vil vurdere de to enkleste.

Forvaskede egg brytes i en egnet beholder, blandes. Hell melken i små porsjoner og fortsett å blande. Tilsett salt og andre krydder etter smak, slå til skum.

For det første alternativet, trenger vi en colander som passer for størrelsen på pannen og har en flat bunn.

Hell vann i potten. Det skal være så mye at det ved oppvarming ikke kokes bort, men samtidig kommer det ikke til bunnen av kulden.
Vi legger den piskede blandingen av egg og melk i en kolander og deksel med et lokk.
Vi legger gryten med produktet på brannen og holder den til klar. Som regel blir dampet omelett kokt i 10-15 minutter.
Deretter avkjøles det fortykkede produktet og serveres på bordet.

Den andre metoden er enda enklere.

Den samme melkeeggsmassen er tilberedt og helles i en spesiell beholder som er motstandsdyktig mot høy temperatur. Det skal være nok vann i pannen slik at den når halvparten av potten med ingrediensene.
Legg kasserollen på en liten brann under lokket og lag i opptil 15 minutter.

Egg omelett i en dobbel kjele

For dette trenger vi 3 store egg, et halvt glass melk, en teskje smør og salt til din smak.

Smør egg i en tallerken eller en dyp plate og bland med melk.
Tilsett salt og visp grundig.
Bowl dampere smør med smør og hell blandingen inn i den. Vanligvis er koketiden for en omelett i en dobbel kjele 20 minutter.

Abonner på babyfeeding på YouTube!

Skål med egg på vannet

En omelett uten tilsetning av melk inneholder enda færre kalorier enn den klassiske, men vil ikke gi det til smak og nytte. Og vi vil dele hemmeligheten om å lage en damp omelett på vann raskt og enkelt.

For dette må du ta:

4 middels kyllingegg;
3 ss vann;
urter og salt til smak.

Smør egg med vann og krydder.
Hell massen i bollen av en dobbel kjele og sett i 20 minutter.
Når retten ikke inneholder melk, kan du legge til andre nyttige ingredienser, for eksempel grønnsaker. I dette tilfellet legges en blanding av skivede grønnsaker på bunnen av en dobbel kjele, og mye vann og egg vil helles ut på toppen.
Når det gjelder koketiden, blir det det samme. Men etter 20 minutter kan du blande det resulterende produktet og slå på dampkoker i ytterligere 10 minutter.

Forresten, i kjøkken av noen folk, i stedet for vann, brukes kjøttbuljong.

Koking fra proteiner

I tillegg vil en slik tallerken bidra til å normalisere forhøyede nivåer av kolesterol i blodet.

For en porsjon tar vi:

3 ekorn;
250 ml. melk (kan erstattes med vann);
smør (1 ts);
salt til din smak.

Separat hvite fra yolks, legg salt til dem og slå til skum.
Smør form av dampboks eller multikooker med olje og hell ut den resulterende massen.
Kok i omtrent en kvart time, så kult og server.

Barns mulighet (for ett år gammel baby)

Her bør det legges stor vekt på produktets renhet, fordi barnas kropp er veldig forsiktig og sårbar. Derfor vasker mange mødre eggene sine med såpe og skyll med kaldt vann fra springen. Spesielt bra hvis i stedet for butikken i parabolen blir brukt hjemmelaget egg.

Vi tar 4 kylling (eller 16 vaktel) egg, 1 glass melk og litt salt.

Slå alle ingrediensene i 2 etapper. Først bryter eggene i en beholder og slår dem i 20 sekunder med en blender eller enkel bestikk som en visp, en gaffel.
Deretter legger du til melk og re-beat samtidig.
Etter helling av omelett i en smurt skål i multikjøleren og kok i et par 20 minutter.

Slike anbud og lette parabolen vil passe til en en årig baby, men bare på betingelse av at han ikke er allergisk mot ingrediensene.

For et eldre barn kan en ferdig matrett gjøres mer appetitt og attraktiv visuelt. For å gjøre dette, fra produktene i kjøleskapet, må du lage en dekorasjon i form av en blomst, et mønster eller en figur.

Kostnæringseksperter anbefaler at du bruker en damp omelett på babyens meny. Denne delikate næringsrike eggretten inneholder komplett protein, vitaminer og mineraler som er nødvendige i kostholdet til små, skadelige bønner. Spesielt hjelp en omelett til et barn for de mumiene hvis barn nekter å spise barns kjøttretter, og også i slike tilfeller hvis barnet ditt veier mye.

Hva gjør en omelett for et barn

Det ideelle alternativet ville være å ta eggene fra huset til ditt eget hjemmebruk. Dette er en garanti for friskhet og fravær av skadelige stoffer, fordi du nettopp matker fuglen din med bare naturlig mat. Det samme gjelder melk og smør.

I alle andre tilfeller må du være oppmerksom på produsentens omdømme, kategori, sammensetning, holdbarhet og dato for fremstilling av råvarer. Tross alt er barnet ennå ikke tilstrekkelig klar til assimilering av konserveringsmidler, fargestoffer og andre unaturlige introduserte av produsenten av kjemi. Det er bedre hvis du kjøper råvarer i butikken av økologiske produkter.

En annen barns oppskrift

For å gjøre denne babyen omelett, må du ha to kylling egg, et par spiseskjeer av ferskvann av høy kvalitet, med et fettinnhold på ikke mer enn 2,5%, en halv teskje smør og litt salt.

Hvis du bruker en elektrisk dampkoker - følg produsentens anvisninger. Hvis du ikke har en dobbel kjele, bruk en vanlig gryte og et form som er mindre enn nødvendig kasserolle.

Hell i en pott med vann, ikke mer enn 4 cm høyt, sett på brann.
Varm vannet til å koke.
I tiden før koking, slå eggene i bollen av en blender eller mikser, legg til melk til dem og salt.
Slå blandingen i et tykt, motstandsdyktig skum. For dette må egg og melk avkjøles.
Smør dampkokingprosessen med smør og hell i en luftig eggmælksmasse.
Legg en rå, fin form på bunnen av en kasserolle med kokende vann, og dekk kokepannen om til en dampkoker med lokket. Tiden som kreves for å bringe dampskålen til beredskap varierer fra fem til syv minutter og avhenger av tykkelsen av masselaget i form. Smør kan utelukkes hvis skjemaet du bruker, er silikon.

Vri ferdig omelett over en tallerken. La det avkjøles til en akseptabel temperatur for å mate barnet. Hvis dampdelikatessen viste seg litt blek, dekorere parabolen med noen grønne erter eller tynnhakkede grønne dill.

Hvordan lage en damp omelett?

Omelettoppskrifter varierer ikke bare i sammensetning og proporsjoner, men også i matlagingsteknologi. I Asia er dampede omeletter veldig populære. Detaljer om hvordan du lager en damp omelett, vil vi forklare i følgende oppskrifter.

Milkless Steamed Omelet - Oppskrift

Avhengig av størrelsen kan damp omelett tilberedes i opptil en halv time, men teknologien, som vi diskuterer under, vil ikke ta lengre tid enn standardmetoden for matlaging av stekt omelett. Denne uvanlige teknologien er lånt fra koreansk mat og har ingen analoger.

kylling bouillon - 230 ml;
egg - 3 stk.
krem - 15 ml;
bland favorittgrønnsaker - 45 g.

Forbered dine favorittgrønnsaker. Du kan kjøpe ferdige frosne blandinger, eller du kan velge ferske grønnsaker og hogge dem. Sett vannbadet til å koke. Kok kjøttkraftene separat. Smør eggene med krem, grønnsaker og en klype salt. Hell het kjøttkraft i eggene og bland. Legg omelettblandingen over damp og deksel. Etter 5 minutter kan du sjekke beredskap.

Steam omelett i en dobbel kjele

Smør eggene lett med melk og salt. Smør beholderen i dobbeltkoker og hell omelettblandingen inn i den. Slå på enheten og la omelettet gå i stuetøy i 20 minutter.

Hvordan lage en damp omelett i en treg kokekanne?

Når du går til oppskriftene utarbeidet ved hjelp av kjøkkenutstyr, bør du ikke gå glipp av multikookeren - en universell enhet som kan erstatte en dobbel kjele og bli et fullverdig vannbad for vår omelett.

egg - 3 stk.
melk - 115 ml;
smør - 10 g

Slå egg og melk sammen med en klype salt. Det er ikke nødvendig å prøve hardt, det er nok bare for å sikre at yolks blander seg med hvite. Hell de bankede eggene over de oljete formene av silikon eller metall, og legg dem på toppen av dampkassen. Før dette fylles skålen til multikjøleren med vann til merket. Still inn riktig modus og vent på pipetonen.

Hvordan lage en damp omelett i mikrobølgeovn?

egg - 2 stk.
melk - 35 ml;
olje - 10 g;
persille - 1/2 ss. skjeen.

Bland egg med melk og klype salt. Legg hakkede greener til omelett og hell alt til smurt form, egnet til matlaging i mikrobølgeovn. Dekk beholderen med omelettlokket og sett i et minutt med maksimal effekt. Deretter løfter du forsiktig, la eggene som ikke sattes gå til avløp og gå tilbake til mikrobølgeovnen i ytterligere et halvt minutt eller til overflaten griper helt.

Steam omelett på vann

En annen versjon av den asiatiske omelett, men forbereder seg på en helt annen teknologi. Klar omelett blir kremaktig, ligner creme brulee. Om ønskelig kan oppskriften suppleres med kjøtt og grønnsaker.

egg (stor) - 2 stk.
vann - 55 ml;
sojasaus - 5 ml;
grønn løkfjær;
klype sesamfrø.

Bland eggene med vann og soyasaus, uten å slå dem. Hell eggblandingen i en keramisk eller glassform, dekket med en dråpe vegetabilsk olje fra innsiden. Legg skjemaet i pannen og hell i vannet slik at nivået når omtrent midt på skjemaet med fremtidens omelett. Tørk pannen med lokket og la omelettet stå i 12 minutter. Dryss det med sesam og grønn løk før servering.

Slik lager du en damp omelett: riktig oppskrift

God dag, kjære lesere! Vet du hva en god kilde til lett fordøyelig protein er?

Selvfølgelig, omelett og spesielt damp. Dette er en allsidig tallerken som passer for både frokost og middag. La oss lære å lage en damp omelett mer detaljert.

Dette alternativet er inkludert i kostholdet med kosthold og terapeutisk ernæring, samt et utmerket måltid for barnet. Dessuten kan du lage mat med rømme, hestekjøtt, grønnsaker og grønne erter.

Grunnleggende regler for å lage damp omelett

Det er noen funksjoner på hvordan du skal forberede en slik luftrett. Det er nødvendig å respektere proporsjonene.

Vekten av egg og melk skal være lik. Før bruk, må du vaske skallet godt under rennende vann for å hindre at fjær og smuss kommer inn i produktet.
Ved blanding av ingrediensene er det viktig å oppnå en slik konsistens at maten er så mild og luftig som mulig.

Derfor inneholder en diett for magesykdommer ofte en lignende tallerken. I stedet for kylling kan du bruke vaktelegg.
Hvis du forbereder en tallerken for et barn, så sørg for at han ikke er allergisk mot proteinkomponenten.

For å tilberede en dampet parabol, bør du bruke en dobbel kjele, en sakte komfyr, og du kan også lage en herlig tallerken i mikrobølgeovn.
Hvis du vil gjøre uten en dobbel kjele, kan du lage en omelett i et vannbad.
Her er noen hemmeligheter med å lage en deilig omelett:

Du kan lage et alternativ uten melk. Dette produktet kan erstattes med andre væsker - krem, vann eller en svak buljong.
Du kan forbedre smaken av produktet ved hjelp av en rekke krydder, men det er bedre å legge dem til ferdig tallerken. Hvis du bruker dem under matlaging, nøytrer den varme dampen deres egenskaper.
For å få kostholdet, blir parabolen kun laget av proteiner.
Retter fra piskede proteiner er viktige for pankreatitt og for vekttap.

Hva er en kostholds omelett

Dieter kvinner vet ikke alltid om eggrett kan brukes. Men det viser seg at hvis det bare inneholder proteiner, så er det mulig. Minste mengde fett som finnes i egghvite, og det har ikke kolesterol.

Dette alternativet kan brukes til og med om kvelden. Det er viktig å velge riktig metode for varmebehandling.

Omelett kan bli bakt eller dampet. Det er bedre å ikke bruke pannen til steking, og også legge til en minimumsmengde olje.
Kostholdsmat kan tilberedes i ovnen eller i sakte komfyren.

Men selv i en slik tallerken kan du legge til flere ingredienser som frukt, ost eller grønnsaker.
Her er noen hemmeligheter med matlaging kosthold omelett:

Ikke bruk olje eller ganske mye.
Salt er bare nødvendig før du kobler fra.
Ikke bruk rømme eller majones.
Det er bedre å ikke legge til semolina eller mel.

Perfekt for barn

Opptil et år, sannsynligvis, bør det ikke gis en omelett til barn. Siden kummelk og egg ikke anbefales før denne alderen.

Og for eldre barn vil en omelett bare være nyttig, da den inneholder en betydelig mengde sporstoffer og vitaminer.

Samtidig er en omelett fra en dobbelkoker ikke bare sunn, men enda bedre enn stekt. I alle fall, legg inn omelett i barnas kosthold bør være gradvis.

Etter litt tid kan fatet varieres med courgette, spinat eller gulrøtter. Hvis du vil bytte kyllingegg til vaktel, så må du i stedet for å ta 4.

Beste oppskrifter

Tenk på de forskjellige oppskrifter av denne parabolen. Funksjoner av matlaging kan ses på videoen. Når du bruker en dobbel kjele, er det nødvendig å kontrollere væskenivået.

Samtidig bør tilstedeværelsen av vann kontrolleres hvert 20. minutt. Du må kontrollere vannet når du lagrer det i et vannbad.

Den vanlige oppskriften i en sakte komfyr

La oss prøve å lage en tradisjonell omelett ved hjelp av funksjonelle teknikker. For matlaging trenger du 3 egg, 150 ml melk, salt og litt smør.
Her er de viktigste stadiene av matlaging:

Slå eggene i en bolle, og slå dem med en mikser.
Deretter legger du til melk og salt og fortsetter å slå.
Kapasiteten til multikookeren bør olies, og deretter helles eggmælksblandingen der.
På bunnen av koppen må du sette en rist, helle et glass vann, og legg deretter de tilberedte rettene.
Slå apparatet på damp eller bake modus i 20 minutter.

Oppskrifter for dobbeltkoker

Koking i en dobbel kjele er en teknologi som ble tatt fra koreansk mat. En populær omelett med grønnsaker.

I dette tilfellet kan du ta den frosne blandingen eller ferske ferske grønnsaker. Kjøttkraft må kokes separat.

Egg er pisket separat med grønnsaker, salt og krem. Deretter helles oppvarmet kjøttkraft i blandingen. Den preparerte sammensetningen må plasseres i en dampbeholder.

Etter 5 minutter kan du se resultatet, men mest sannsynlig vil det ta omtrent 20 minutter å gjøre det.
Som et alternativ, eggene er pisket med melk, og deretter helles blandingen i en beholder. Enheten slås på i 20 minutter.

I mikrobølgeovn

For å lage en slik tallerken trenger du to egg, smør, litt melk og persille. Deretter kombinerer du melk og egg, tilsett salt og hakkede greener.

Hell blandingen i mikrobølgeovnen. Dekk beholderen med lokket og sett til full kapasitet i et minutt. Løft lokket slik at det stablede proteinet ikke stabler, og oppvarme deretter ytterligere 1,5 minutter.

Oppskrift på vann

Du kan lage en deilig omelett på vannet. Den ferdige parabolen har et kremaktig utseende. I blandingen kan du legge til grønnsaker eller kjøtt.

Legg det i et glass eller keramisk tallerken, preoljet. Sett skjemaet i pannen, vannstanden som skal nå halvparten av skjemaet.

Tørk pannen med lokket og la parabolen stå i 12 minutter.

Kjøtt omelett

Du kan blande egg med kjøtt. Parabolen vil kreve tre egg, ¾ kopp melk, 300 gram kjøttkjøtt og salt.
Slik lager du mat:

Kok kjøttet og slip gjennom en kjøttkvern eller i en blender.
Bland grunnblandingen og saltet.
Massen skal deles i tre deler.
Først hell den tredje delen i en dobbeltkoker og sett i 6-7 minutter.
Tilsett kjøtt til den andre delen og topp det med topplaget. Matlaging trenger 9-10 minutter.
Deretter tilsettes resten av blandingen. Og sett inn en dobbel kjele.

Brokkoli Omelett

For barnet kan du tilberede en tallerken med brokkoli. Samtidig viser det seg å lykkes med å maskere produktet som barn ikke vil spise.

For matlaging trenger du to egg, tre broccolifloretter, en spiseskje mel, to skjeer med rømme, paprika, salt og pepper.
Først bør eggene piskes med salt, og tilsett deretter mel og rømme.

Alle krydder er lagt til smak. Alle brokkoliblomstrer skal deles i separate deler og helle kokende vann over dem. Kål må hakkes i små stykker.

På bunnen av muggene skal legge ut bladene, og hell den preparerte blandingen på toppen. Steam omelet matlaging oppskrifter vil diversifisere vanlige dietten.