Hva skal være en diett for Gilbert syndrom: hva kan og kan ikke?

Gilbert syndrom er en godartet leverpatologi, manifestert i hyperbilirubinomi og på grunn av indirekte bilirubin. Som regel går sykdommen i bølger. For en stund føles pasienten helt frisk, i et annet øyeblikk er det en merkbar forverring i den generelle tilstanden. Årsaken til forverringen er feil diett i Gilbert syndrom, stress og overdreven trening.

Denne sykdommen er først nevnt i 1901. Det ble åpnet av gastroenterologen Auguste Gilbert. Sykdommen utfordrer ikke alvorlige endringer i leveren, men kan gi slike komplikasjoner som gallestein. Den viktigste eksterne manifestasjonen av Gilbert syndrom er gul hud. Årsaken er effekten av bilirubin (dannet fra hemoglobin). Bilirubin er giftig i virkningene, men med full leverfunksjonalitet, utskilles den vellykket fra kroppen.

Det er viktig! Fant et unikt verktøy for å bekjempe leversykdom! Under kurset kan du beseire nesten hvilken som helst leversykdom på bare en uke! Les mer >>>

Riktig ernæring i Gilbert syndrom

Hovedsakelig bør du fokusere på diett på fettfattige matvarer. Kosthold er nødvendig som forebygging av utvikling av leversykdommer og normalisering av galleutskillelse. Det mest egnede diett nummer 5, som i stor grad reduserer muligheten for forverring av cholecystitis eller hepatitt. Også, diett nummer 5 er rik på proteiner og karbohydrater og er begrenset i innholdet av sauer, biff og svinekjøttfett.

Maten skal forbrukes kokt, dampet, bakt eller stuvet. De grønnsaker som er rike på fiber, så vel som strykt kjøtt, bør konsumeres i tørket form.

Det er viktig å huske at en pasient med en lignende diagnose ikke kan gå sulten eller gå på kosthold for å gå ned i vekt!

Du kan lære mer om sykdommen fra enkelte materialer:

Tillatte produkter

For å opprettholde et riktig kosthold, bør du vite at du kan spise følgende matvarer:

Gårsdagens brød. Ønskelig fra hvete eller rugmel;
Kosthold kjøtt (kylling), magert fisk;
Ulike porsjoner i løs form (bokhvete, hvete, havregryn, ris);
Supper fra frokostblandinger, grønnsaker, meieri eller kylling kjøttkraft;
Null fett hytteost;
Frukt og bær (bare svært sure er utelukket);
Egg utelukkende i form av en omelett;
Fruktdrikker, juice, compotes, gelé, samt grønn te og rosehip kjøttkraft.

Du bør være oppmerksom på at du må spise 4-5 ganger om dagen på en tydelig markert tid.

Forbudte produkter

For å unngå en økning i giftstoffer i blodet, bør følgende produkter ikke spises i Gilbert's sykdom:

Spesiell forberedelse basert på naturlige stoffer.

Prisen på stoffet

Behandling vurderinger

De første resultatene er følt etter en uke med administrasjon.

Les mer om stoffet

Bare 1 gang per dag, 3 dråper

Instruksjoner for bruk

Lam, biff, svinekjøtt og and.
Spicy snacks og kosttilskudd;
Sure frukter og bær;
Muffin, iskrem, sjokolade og kakao;
Hard oster;
Rå, uforbehandlet sjømat;
Salting og bevaring;
Alkoholholdige og søte kulsyreholdige drikker.
Matvarer med høyt salt (pølser, pølser, etc.).

Eksempelmeny for uken

Etter diett nummer 5 vil menyen for uken se slik ut som:

Det er viktig å være oppmerksom på det reduserte antallet komplekse proteiner.

Kan jeg drikke alkoholholdige og karbonerte drikker?

Mishandling av alkohol og gass. Drikker gir høy belastning på leveren og derved provoserer eksacerbasjon. Leverproblemer er som regel ledsaget av smerte i riktig hypokondrium, og en økning i bilirubin - økt tretthet og irritabilitet, guling av sclera av øyne og hud. I ekstreme tilfeller begynner halsbrann, kvalme og oppkast.

Legens råd

For å minimere muligheten til å erverve denne sykdommen, er det viktig å følge visse regler:

Unngå overdreven fysisk anstrengelse og stress;
Ikke ta alkohol eller andre stoffer;
Følg dietten, spesielt hvis du allerede har leverproblemer;
Ikke ta medikamenter som kan aktivere enzymet glukuronyltransferase. Disse stoffene inkluderer paracetamol, koffein, acetylsalisylsyre, kloramfenikol.

For å selvstendig diagnostisere sykdommen, er det nødvendig å være oppmerksom på symptomene. Syndromet manifesterer seg i følgende:

Hyppig hodepine, urimelig tretthet, svimmelhet, minnetap
Gul hud.

For nøyaktig diagnose foreskriver legen de nødvendige blodprøver for å bestemme nivået av bilirubin i blodet.

Som et forebyggende tiltak, i tillegg til kosthold, anbefaler mange eksperter ikke å forbli i direkte sollys i lange perioder for å unngå infeksjoner med virusinfeksjoner. For å redusere bilirubin, er vanligvis fenobarbital eller zixorin foreskrevet.

Typer av sykdom og konsekvenser

For tiden skiller legene bare to typer Gilbert syndrom. Det bestemmes av nivået av bilirubin i blodet.

Pigmentnivået når 60 μmol / L. Personen føles ganske normal, føler seg ikke døsighet og tretthet. Den eneste manifestasjonen av sykdommen er kroppens tilsynelatende yellowness.
Pigmentnivået er 80 μmol / l og høyere. Sykdommen ledsages av fordøyelsessykdommer og nevrologiske symptomer. Også ganske ofte hos pasienter blir milten og leveren forstørret.

Med regelmessig forebygging av sykdommen er sannsynligheten for alvorlige konsekvenser minimal. Det eneste som er mulig på et kritisk nivå av bilirubin er en abnormitet i leveren, en økning i belastningen på nyrene, en abnormitet i hjernen på grunn av eksponering for toksiner.

Kosthold og regler for ernæring i Gilbert syndrom

Gilbert syndrom er en spesiell tilstand av kroppen der det er en økning i bilirubin. Krenkelsen overføres gjennom arvelinjen, mens den manifesterer seg mellom 3 og 13 år, kan følge med en person gjennom hele sitt liv uten å påvirke varigheten.

En slik lidelse krever som regel ingen spesiell behandling, det er bare viktig å korrigere tilstanden, og forhindre forekomst av gulsott episoder.

Hvorfor er det viktig å følge en diett med Gilbert syndrom

En måte å rette på tilstanden er å følge en bestemt diett. Hovedformålet med spesiell ernæring i dette tilfellet er å forhindre forekomsten av ulike sykdommer i leveren og galleblæren, men i tillegg bidrar spesiell og næringsrik ernæring til normalisering av gallsekresjon.

I tillegg er måltider på bordet nummer 5 et utmerket forebygging av kolelithiasis. Av disse årsakene er slik diett ofte foreskrevet for pasienter med ulike lidelser i mage-tarmkanalen.

Kostholdet i Gilbert syndrom bidrar til å holde bilirubinnivåene under kontroll, noe som bidrar til å unngå effekten av gulsott og også raskt bringe kroppen tilbake til normal når de oppstår. Som regel, i mennesker med en slik medfødt lidelse, er det dietten som blir hovedkomponenten i livet, dets kvalitet og nytte, slik at du kan opprettholde god helse og forhindre manifestasjoner av gulsott.

Grunnleggende kostholds- og næringsriktlinjer

Gilbert syndrom er en medfødt lidelse i leveren, som periodisk gjennom livet kan manifesteres av en økning i nivået av bilirubin, noe som fører til guling av huden, slimhinner og hvite i øynene.

I akutte tilfeller kan en bitter smak i munnen, oppblåsthet, halsbrann, smerte i riktig hypokondrium, svakhet og generell forverring av tilstanden oppstå. Derfor, for personer med dette syndromet er det så viktig å forhindre manifestasjoner av gulsott og periodiske tilbakemeldinger.

Provokative faktorer for forekomst av eksacerbasjoner er:

Forbruk av fettstoffer;
Faste perioder;
Konstant overspising;
Strøm ubalanse og manglende overholdelse av en bestemt modus;
Dehydrering som følge av utilstrekkelig væskeinntak;
Hyppig forkjølelse og en rekke sykdommer av viral etiologi;
Alkoholholdige drikker;
Alvorlig emosjonell samt fysisk anstrengelse;
Bruk av visse stoffer.

Et sunt kosthold for personer med Gilberts syndrom er basert på flere prinsipper, spesielt:

Det er viktig å observere et bestemt diett, forsøker å spise samtidig i små porsjoner, og dele den totale daglige rasjonen i 4 eller 5 mottakelser. Det er viktig at mellom måltidene ikke bør være lange pauser. Det er dette dietten vil ha den mest gunstige effekten på levertilstanden og vil forbedre biliære utskillelsesprosesser.
Det er viktig at menyen til en person med Gilbert syndrom inkluderer daglig mat som inneholder store mengder protein. Også veldig nyttig vil være ferske grønnsaker som rødbeter, blomkål og brusselspirer, spinat. Blant frukter bør preferanse gis til friske epler, grønt, pærer. Menyen skal inneholde frokostblandinger, spesielt bokhvete og havregryn, samt kyllingegg, sjømat. Husk å daglig konsumere mineralvann og fersk fruktjuice.
Det er ikke nødvendig å holde seg til utelukkende vegetarisk mat, det er veldig viktig at kjøttet må være til stede i kostholdet til en person med Gilberts syndrom. Det er nødvendig å konsumere det daglig, men det bør huskes at det ikke skal være fett. Det er best å gi preferanse til kalkun, kylling uten hud og fett, magert kalvekjøtt og biff. Hvis kroppen ikke bruker kjøtt, vil den ikke motta de aminosyrene den trenger.

Det er viktig å huske at leverstatusen er svært negativt påvirket av produkter som inneholder soya, slik at de bør unngås, så vel som alkoholforbruk hvis du er på kosthold med Gilberts sykdom.

Anbefalte produkter

Mange mennesker er redd for dietter, vurderer at de alvorlig begrenser forbruket av produkter, men faktisk, med Gilbert syndrom, er dietten ganske variert. Hva kan du spise med Gilbert syndrom:

Forfalsket brød, noen av gårdsens bakverk, kjeks av galette-kategorien, ruller med boller;
En rekke fettfattige meieriprodukter, som kefir, yoghurt, melk, diettost, noen fettfattige, harde osttyper;
pasta;
Tyrkia kjøtt og kylling;
Kanin kjøtt, kalvekjøtt, samt biff og til og med svinekjøtt, men underlagt fullstendig fjerning av fett, kaf og sener;
Eventuelle varianter av magert fisk i kokt form;
Eventuelle frokostblandinger, men havregryn og bokhvete betraktes som de mest nyttige;
Naturlig smør;
Melk pølser;
Egg med begrensning av forbruk av eggeroller (ikke mer enn en eggeplomme per dag er tillatt), men protein omelett og proteiner av kokte egg kan spises i en normal mengde;
Grønnsaker i rå, kokt, stewed og bakt form, bortsett fra de som er inkludert i listen over forbudte matvarer;
Søte frukter og bær, de kan være rå, bakt eller tørket;
Sukker, som om ønsket (eller nødvendig), kan erstattes av spesielle preparater, for eksempel Sorbitol;
Søtsaker, som naturlig honning, kondensert melk, hjemmelaget syltetøy, syltetøy, søtsaker, men det er viktig å lese sammensetningen av de kjøpte produktene og sørge for at de ikke har sjokolade og alkohol.
Tørket og friskt urter av ulike typer;
Kompotter, gelé, grønn te;
Melk og grønnsaker supper;
Krydder, blant annet den mest nyttige kanel og vanilje.

Forbudte produkter

Hva kan ikke være med Gilberts sykdom:

Ulike melkeprodukter som inneholder høyt fett, harde oster av salt og skarpe varianter;
Smørkaker, ferskt brød, en rekke stekte paier, bakverk fra bladerdeig;
Fett fisk, fett kjøtt og fjærfe, samt kokte kjøttkraft fra dem;
Rød og svart kaviar;
En rekke pølser;
slakteavfall;

Relaterte artikler Intestinal Nutritional Rules og Eksempel Meny for Irritable Tarm Syndrome

Forskjellige røkt kjøtt;
Hardkokte og stekte egg;
En rekke typer hermetikk;
Noen slags sopp og kokte kjøttkraft fra dem;
Fett av animalsk opprinnelse, unntatt naturlig smør;
Legumes, primært soyabønner, samt linser, erter, bønner, kikærter, bønner;
Kaffe og kakao, samt produkter med innholdet;
Sure bær og frukt;
Sjokolade av alle slag, iskrem, søte bakverk med fløte;
Noen grønnsaker, spesielt grønn løk, hvitløk, sorrel, spinat, reddik, reddik;
Alkoholholdige drikker i noen form;
Ulike sauser, ketchups og krydder som har en skarp og bitter smak.

Det er viktig å huske at maten som forbrukes ikke skal være veldig varm eller for kald. Alle forbruksvarer må være varme.

Eksempelmeny

Den omtrentlige daglige menyen til en person med Gilbert syndrom kan være som følger:

Den første frokosten kan bestå av en damp omelett laget av eggproteiner i mengden 110 gram, semolina, tilberedt i skummetmelk i mengden av en halv vanlig servering og grønn te.
På den andre frokosten kan du spise ferskt tilberedt usyret kalsinert hytteost i mengden 10 gram og drikk et glass rosehip kjøttkraft.
Lunsj kan bestå av vegetarisk grønnsaksuppe med havregryn, moset i potetmos (halv servering), dampet soufflé kokt magert kjøtt (100 gram), 100 gram frisk vegetabilsk puree og en liten mengde fruktgelé.
Et bakt eple (ikke mer enn 100 gram) er tillatt til lunsj.
Til middag kan du spise 100 gram fettfattig kokt fisk med potetmos og drikke en kopp grønn te.
Om natten har du lov til å drikke et glass frukt- eller havremeljell.

Et annet menyalternativ for dagen:

Til frokost - melk mashed risgrøt, cottage cheese souffle og grønn te.
På det andre frokostbakt eplet med sukker.
Til lunsj - vegetarisk grønnsaksuppe med stewed perle, mashed, mashed, lavmett kjøttkoteletter med gulrotpuré, fruktgelé.
Til lunsj - en avkok av vill rose med søte kjeks.
Til middag - dampfisk dumplings med en sidefat av potetmos, semolina gryte med søt fruktsaus, grønn te.
Om natten kan du drikke et glass kefir.

Det tredje alternativet til daglig ernæring i Gilberts syndrom:

Frokost - fettsyrer med fersk fettfattig rømme og sukker, melk havregryn, grønn te.
Den andre frokosten er et bakt eple.
Lunsj - enhver vegetarisk suppe tilberedt i vegetabilsk olje, dampkoteletter laget av magert kjøtt, moset bokhvetegrøt med olivenolje, frisk fruktkompot.
Til lunsj kan du drikke varme kjøttdepper.
Middag - kokt magert fisk med hvit saus, kokt på vegetabilsk buljong, grønnsakspuré, ostekake, grønn te.
For natten - et glass kefir.

Ernæring for Gilberts syndrom

En integrert del av behandlingen av leversykdommer er et spesielt kosthold. Kosthold for Gilbert syndrom bør være godartet, bidra til å øke utløpet av galle og redusere bilirubin i blodet.

Hva er Gilbert syndrom

Gilbert syndrom er en sykdom som er arvet og tilhører en gruppe av pigmentar hepatose, basert på et brudd på metabolske prosesser i hepatocytter (leverceller) og som et resultat en moderat økning i indirekte bilirubin i blodet. Familiel ikke-hemolytisk gulsott, konstitusjonell hyperbilirubinemi, enkel familiær cholemia er andre navn for syndromet. Dette er den vanligste medfødte bilirubinemi.

Hovedsymptomet til Gilberts sykdom er scleral yellowness. Hos noen pasienter, observert og flekker av huden. Som regel, dette ansiktet, noen ganger føttene, håndflatene, underarmene.

Følgende faktorer fører ofte til utseendet på gul hud og øyenvitt:

drikker alkoholholdige drikker;
brudd på kostholdet;
stressende situasjon;
intens trening;
fasting å gå ned i vekt
tar visse medisiner
kirurgiske inngrep;
katarralsykdommer.

Omtrent halvparten av pasientene har klager av kvalme, kløe, dårlig appetitt, forstoppelse eller diaré, flatulens, ubehag i leveren, hyperhidrose, humørsvingninger, svakhet, tretthet.

I noen tilfeller har syndromet ingen uttalte manifestasjoner, og det er ingen klager fra pasientene.

Generelle næringsprinsipper

Riktig ernæring i Gilbert syndrom er av stor betydning, og holder seg til det er nødvendig gjennom livet. Hovedprinsippene for diett er:

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Det er behov for ofte (opptil seks ganger om dagen), men gradvis, for å unngå lange pauser mellom doser.
I ingen tilfelle sulte ikke, for eksempel, med det formål å miste vekt.
Drikk tilstrekkelig mengde væske - minst 2-2,5 liter per dag.
Mat bør være tilstrekkelig høy i kalorier, inneholder alle nødvendige mikronæringsstoffer og vitaminer.
Det er viktig å utelukke alkoholholdige drikkevarer, fete og stekte matvarer.
Du kan lage mat bare et par, samt koke eller bake.
Maten skal være varm, ingen varme og kalde retter.

Hvilke produkter kan

Godkjente produkter inkluderer følgende:

Rye og hvete gårsdagens brød, melprodukter av I og II varianter.
Brett kjeks, kjeks.
Fisk og kjøtt av fettfattige varianter (kylling, kanin, biff, kalvekjøtt).
Mager ost.
Sure melkprodukter.
Groats, grønnsaker, meieri, fruktsupper, vegetarisk suppe (grønnsaker og mel for dressing ikke overcook).
Omelett, mykkokte egg.
Ikke-sure bær.
Grønnsaker, frukt.
Grøt, bokhvete og risgrøt.
Mineralt vann, grønn te, gelé, stewed frukt, fruktdrikker, rosehip kjøttkraft.

Hva er forbudt

Folk med Gilbert syndrom bør nekte produkter som:

Pølser og pølser, fettfisk og kjøttvarianter, rike kjøttpølse, slakteavfall, røkt kjøtt, hermetikk, lard, stekt.
Produkter med fargestoffer.
Eventuelt konditori, inkludert bladerdeig, stekte paier, donuts, pannekaker.
Hurtigmat
Forbedre sekresjonen av mage-tarmkanalen: sennep, pepperrot, eddik, krydder, sopp, syltet, gjæret og saltet mat.
Kaviar svart og rødt.
Inneholder essensielle oljer: hvitløk, grønn løk, reddiker, roser, reddik.
Årsak gjæring: belgfrukter, kål, hirse.
Sterk kaffe, sjokolade, kakao.
Fet rømme, krem, cottage cheese.
Is, kremer, kaker.
Sure frukter og bær.

Diett nummer 5

Sparing diett 5 ble utviklet av terapeut Pevzner, grunnleggeren av sovjetisk diett og gastroenterologi. Det er indikert for patologier av galleblæren, lever og gallrør.

Med forhøyet bilirubin er det nødvendig å introdusere flere produkter i dietten, som inkluderer mye fiber og pektin. Disse inkluderer frukt og bær (bare ikke sur) og grønnsaker.

Måltider skal være milde, det vil si kokt, bakt eller dampet, og i hvert fall ikke stekt.

Kostholdet gir deg en rekke retter på bordet. Fra kjøtt kan det være kjøttboller, gryteretter, kjøttboller fra kylling, biff, kalvekjøtt, kanin. Du kan lage kjøtt og et helt stykke.

Fra fisk anbefales det å velge fettfattig elv og sjø. Dette kan være torsk, pollock, salvie, og fra ferskvann - gjedde, crucian karpe, gjedde abbor, karpe. Den kan bakt med ris eller grønnsaker, samt serveres kokt.

Det anbefales at du bruker melk og rømme bare til matlaging, ikke varmebehandlet smør.

I dietten får lov til å inkludere noen bærbare kornblandinger. Av disse kan du lage grøt, legge til supper og gryteretter.

Alle grønnsaker er tillatt, unntatt spinat, reddik, reddik, hvitløk, grønn løk og sorrel. Grønnsaker anbefales å spise kokt eller bakt, men ikke stuvet. I salater kan du legge til fersk dill og persille.

Bær og frukt er best å velge søtt og moden. De blir spist og friske, og behandlet (i form av kissler, kompotter, fruktdrikker).

Drikkene er tillatt svak te og kaffe, ikke-karbonisert vann, buljong eller dogrose-infusjon. Fra søtsaker - syltetøy, marshmallow, syltetøy, honning, karamell.

Eksempelmeny for uken

Alternativ 1

Frokost: omelettprotein damp, te.
Den andre frokosten: hytteost med tørket frukt.
Lunsj: Vegetabilsk suppe, kokt kylling med pastaprodukter, kompott.
Snack: bakt eple.
Middag: potetmos med kokt fisk, te.
Sen middag: et glass yoghurt.

Alternativ 2

Frokost: rispudding, te.
Den andre frokosten: en banan eller et eple.
Lunsj: suppe med groats på vegetabilsk buljong, kålruller fra biff, gelé.
Trygg, juice fra gresskar.
Middag: Bakt pollock med grønnsaker, morsmål.
Sen middag: sur melk.

Alternativ 3

Frokost: gulrot koteletter, dogrose kjøttkraft.
Andre frokost: te med tørket brød eller kjeks.
Lunsj: Blomkålssuppe, Kjøttrulle, Kompott.
Lunsj: ostegryter.
Middag: gresskar eller squashpuré, kokt fisk, gelé.
Sen middag: ryazhenka.

Alternativ 4

Frokost: te med et ruller med bakverk.
Den andre frokosten: et stykke rugbrød med vegetabilsk salat, krydret med vegetabilsk olje.
Lunsj: Vegetabilsk kjøttkraft, bokhvete med kokt kalvekjøtt, juice.
Lunsj: fruktsalat.
Middag: kokt kyllingbryst, gresskarpuré, rosehip infusjon.
Sen middag: sur melk.

Alternativ 5

Frokost: hytteost med tørket frukt, grønn te.
Lunsj: kjeks kaker eller kjeks, fruktjuice.
Lunsj: melk nudler, ris med en patty, gelé.
Snack: eple eller pære.
Middag: bakt kylling med grønnsaker, morsmål.
Sent middag: et glass kefir.

Alternativ 6

Frokost: Svampekake, te.
Andre frokost: Salat av kokte rødbeter og valnøtter, krydret med vegetabilsk olje.
Lunsj: suppe med brokkoli, grøt med kjøtt, gelé.
Lunsj: ostegryter.
Middag: dampfisk, potetmos, mors.
Sen middag: yoghurt.

Alternativ 7

Frokost: grøt på vannet med tilsetning av stykker frukt.
Den andre frokosten: vegetabilsk salat og et stykke av gårsdagens brød.
Lunsj: fruktsuppe, dampet kjøttboller med ris, te.
Lunsj: Høstost med honning.
Middag: pasta gryte med egg hvit, mors.
Sent middag: kjeks og et glass ryazhenka.

konklusjon

Å følge en spesiell diett med Gilbert syndrom er nødvendig hele tiden. Dette bør bli en vane og bli en livsstil, spesielt siden den anbefalte dietten er ikke streng og innebærer en rekke produkter og et stort antall ikke bare sunne, men også smakfulle retter.

Kosthold for Gilbert syndrom: Noen regler for sunn mat

Gilbert syndrom er arvet, øker nivået av bilirubin. Spesiell behandling av pasienten er ikke nødvendig, men for å forbedre tilstanden anbefales det å følge et spesielt diett.

Han vil ikke tillate utseendet av gulsott, vil beholde utmerket helse, vil bidra til å kontrollere bilirubin.

På hva som bør være en diett for Gilbert syndrom, vil legene finne anbefalinger i vårt materiale om de grunnleggende prinsippene for klinisk ernæring under behandlingen av sykdommen.

Grunnleggende prinsipper

Medisinsk ernæring hindrer forekomsten av lever og galleblærer. Et skikkelig, fullverdig diett vil normalisere prosessen med gallsekresjon.

Du må følge noen regler:

Spise på en gang. Kroppen blir vant til en bestemt diett, som har en gunstig effekt på hele fordøyelsens virkemåte.

Fasting er forbudt, det påvirker den menneskelige tilstanden negativt.

Du kan ikke nekte kjøtt: kylling, biff, svinekjøtt, kalkun er akseptabelt.

Pasienter anbefales å spise mat rik på pektiner og fibre. De finnes i frukt og grønnsaker.

For å aktivere utløpet av galle, anbefales det å konsumere kål og sukkerroer.

Stekt og krydret retter er strengt forbudt. Mat er forberedt i ferd med å koke, bake. Beregningsverdien per dag er lik 2300-2600 kcal, vekt - 2,5-2,9 kg. På dagen må du spise minst fem ganger.

Du kan ikke tillate for mye tid mellom måltider, du må snack. Fasting øker nivået av bilirubin og forverrer tilstanden, så du må spise ofte.

Effekt på kroppen

Diet sparer leveren, reduserer belastningen på den. Slike ernæring forbedrer fett og pigment metabolisme. Effektiv galleflyt utføres. Fordøyelsen er normal, det er mulig å forhindre forekomst av leversykdom. Nivået av bilirubin reduseres, noe som fører til en forbedring i menneskets velvære.

Takket være grønnsaker og frukt er kroppen mettet med vitaminer og mineraler, noe som styrker menneskets immunforsvar. Hvis pasienten tidligere hadde symptomer på Gilbert syndrom, så kan de elimineres ved hjelp av en diett. Svimmelhet, smerte i hodet, døsighet forsvinner.

Fordeler og ulemper, kontraindikasjoner

Denne teknikken anbefales av leger og ernæringsfysiologer.

Den har fordelene ved:

Full ernæring.

Du trenger ikke å sulte.

Diet sparer fordøyelsesorganene, bringer dem tilbake til det normale.

Den eneste ulempen er at du må holde seg til denne dietten i lang tid, minst 3-4 uker.

Første gang er det ikke lett, fordi menyen må utelukke de vanlige, men ikke sunne rettene. Flere mangler i denne teknikken er identifisert.

Eksempelmeny

Å lage din egen meny er ganske vanskelig, du kan gjøre feil. Ernæringsfysiologer bestemte seg for å hjelpe pasienter ved å skape en optimal meny for dem, inkludert alle nødvendige vitaminer og mineraler:

Mange frukt og grønnsaker bør legges til menyen. Ikke glem kjøtt og fisk: de er gode til lunsj og middag.

Minst en gang om dagen bør kjøtt være til stede i menyen. Snack bær, fersk juice og urte infusjoner.

Det anbefales å drikke kefir, ryazhenka eller sur melk om natten.

Liste over tillatte og forbudte produkter

Eksperter tillater under dietten å inkludere i menyen:

Grønnsaker: courgette, aubergine, kål, gulrøtter, agurker, tomater, greener.

Frukt: bananer, epler, pærer, blommer, fersken.

Groats: bokhvete, ris, havremel, bygg.

Brød med kli.

Søtsaker: marshmallow, marshmallow, syltetøy, syltetøy, honning.

Kjøtt: kylling, biff, svinekjøtt, kalkun.

Meieriprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese.

] Av drikkene anbefales grønn te, dogrose infusjon, fersk juice, compotes, gelé. Trenger å drikke en dag 1,5-2 liter vann.

I begrensede mengder tillatt å konsumere poteter: 1-2 ganger i uken i liten mengde. Også, ikke bruk for mye nudler - bare et begrenset antall.

Fra kostholdet bør utelukkes:

Grønnsaker: sjøløk, løk, reddik, bønner, pepperrot, spinat.

Søtsaker: sjokolade, søtsaker.

Sennep, saus, majones.

Du kan ikke spise røkt kjøtt, salthold, fettstoffer. Salt er bare tilsatt i den minste mengden. Det er bedre hvis en person nekter det. Tilsetningsstoffer og krydder er ikke tillatt.

Anbefalinger næringsdrivende på tidspunktet for overholdelse

Til kosthold har flere fordeler, må vi huske noen anbefalinger:

Bør konsumere mat med koleretisk effekt. Disse inkluderer solsikke, olivenolje, kli.

Du trenger ikke å spise kald eller for varm mat. Kun varm mat er tillatt.

Det er nødvendig å unngå intens fysisk anstrengelse og stress.

Det er nødvendig å utarbeide dagens modus: spis, legg deg til sengs på et bestemt tidspunkt. Etter det daglige diett vil du forbedre ditt velvære.

Grønnsaker er best konsumert frisk: uten varmebehandling inneholder de flere vitaminer og mineraler. Ved utarbeidelse av vegetabilske salater brukt solsikke eller olivenolje.

Du kan ikke overbelaste magen og leveren. For å gjøre dette blir maten forbruket i små mengder uten overspising. For store deler vil påvirke fordøyelsesarbeidet negativt.

Anbefalt varighet

Teknikken er utformet i lang tid. Vanligvis holder dietter 2-3 måneder. Den nøyaktige varigheten er spesifisert av legen, som, basert på pasientens tilstand, vil trekke konklusjoner. Gå ut av kostholdet bare når du forbedrer trivsel eller på anbefaling av lege.

Kosthold med Gilbert syndrom er en effektiv metode for helbredelse. Slike ernæring fører til normal fordøyelse, bidrar til strømmen av galle, syndromet slutter å erklære seg selv.

Det er ikke vanskelig å følge en slik diett, og bedre trivsel er ikke lenge i kommer.

Hva kan du spise med Gilbert syndrom?

Gilbert syndrom er en medfødt sykdom som er preget av kronisk forhøyede nivåer av bilirubin i blodet. Ifølge dataene fra moderne gastroenterologi har denne sykdommen et godartet kurs og en ekstremt liten risiko for å utvikle komplikasjoner.

Av denne grunn er behandlingen av Gilbert syndrom hovedsakelig rettet mot å forhindre utvikling av eksacerbasjoner og bilirubinprut i blodet. Ifølge legene er det mest effektive blant forebyggende tiltak næringsbehandling, som bidrar til å fullstendig normalisere arbeidet i leveren og forhindre dannelse av leversykdommer.

Men hva kan du spise med Gilbert syndrom? Hvilke produkter er tillatt og som er forbudt for denne sykdommen? Hvordan klargjøre de seg riktig for ikke å skade den syke leveren? Det er disse spørsmålene som ofte konfronterer pasienter som har blitt diagnostisert med Gilberts syndrom.

Grunnleggende prinsipper for terapeutisk diett

Kosttilskudd med forhøyede nivåer av bilirubin i blodet (over 34 μmol / l) skal dannes i samsvar med prinsippene i behandlingsbordet nr. 5. Dette milde kostholdet er utviklet spesielt for pasienter som lider av sykdommer i leveren, galleblæren og organene i mage-tarmkanalen.

Det er rettet mot å aktivere utløpet av galle fra leveren og galleblæren, forebygging av fettdegenerasjon av orgel og dannelse av kolesterolstein. Derfor, i tilfelle av klinisk ernæring nr. 5, er det først og fremst nødvendig å begrense forbruket av ildfaste animalske fettstoffer, erstatte dem med umettede vegetabilske oljer.

I tillegg bør produkter med høyt innhold av puriner, stoffer som øker nivået av urinsyre i blodet og dannelsen av krystallinske steiner i leveren, unngås. Disse komponentene finnes hovedsakelig i næringsmidler av animalsk opprinnelse, i tillegg til sopp og bakersgær.

Kostholdet til Gilbert syndrom innebærer det obligatoriske vedlikehold av kroppens normale vannbalanse. For å gjøre dette, er det nødvendig å minimere forbruket av bordssalt og drikke minst 2,5 liter daglig. væske. Dette vil unngå fortykning av galle og øke sin nåværende fra leveren til mage-tarmkanalen.

Kostholdet med forhøyede bilirubinnivåer må nødvendigvis omfatte matvarer som er høyt i kostfiber og pektin. Dette er først og fremst friske grønnsaker, frukt, bær, røtter, samt ulike typer grønnsaker og urter.

For velvære trenger pasienten også lett fordøyelige animalske proteiner, som inkluderer et stort antall lipotrope stoffer. Disse aminosyrene spiller en avgjørende rolle i absorpsjon av fett og bidrar til å redusere nivået av skadelig kolesterol i blodet. De finnes i fettfattige varianter av kjøtt og fisk, fettfattige meieriprodukter og bokhvete.

For å sikre den aktive utstrømningen av galle fra leveren og galleblæren i denne sykdommen, er det nødvendig å konsumere produkter med en utpreget koleretisk effekt daglig. Vegetabilske oljer, ferskpresset grønnsaksjuice, hvete, havre og bokhvete kli har slike egenskaper.

Ikke mindre oppmerksomhet i Gilbert syndrom bør betales til metoder for termisk behandling av mat. Således er enhver type stekepanne underlagt det strengeste forbudet, spesielt frityr, smør eller innvendig fett.

Den mest fordelaktige for pasienten er mat kokt i vann eller dampet, bakt i ovnen og i mikrobølgeovn, blanchert i saltet vann og tilberedt i suvida. Du trenger ikke å glemme at mange typer grønnsaker, frukt og grønnsaker skal spises rå.

Regler for å spise med Gilbert syndrom:

Alle retter skal være varm og behagelig temperatur i området fra 30 til 45;
Mat bør spises ofte, men i små porsjoner. Fem eller seks måltider betraktes som optimale;
Vi kan ikke tillate store pauser mellom måltider og fremveksten av en sterk følelse av sult. Det er også sterkt ikke anbefalt å sulte, blant annet av hensyn til vekttap;
De grunnleggende teknikker for skriving bør skje samtidig;
Menyen skal være så mangfoldig som mulig og inkludere produkter av både vegetabilsk og animalsk opprinnelse.

Medisinsk ernæring i Gilbert syndrom bør være variert, komplett og daglig inkludere ca. 400 gram. karbohydrater, ca 100 gram. proteiner og ikke mer enn 80 gram. fett. Fargen på det daglige dietten bør varieres i området fra 2300 til 2600 kcal.

Tillatte og nektede produkter

Pasienter med Gilbert syndrom bør først unngå å bruke ikke-naturlige produkter med høyt innhold av kjemiske tilsetningsstoffer, for eksempel kunstige farger, konserveringsmidler og smaker. De påvirker leverfunksjonen negativt, forårsaker ofte fordøyelsesbesvær og har kreftfremkallende effekt.

Ikke mindre skade på pasienten kan skyldes bruk av mat som er rik på essensielle oljer. De mest populære produktene fra denne gruppen er løk, hvitløk, ingefærrot, reddik, rogn, reddik, etc. I tillegg bør supper med rik kjøtt, sopp eller fisk buljong og bønnesuppe (bønner, erter) ikke inkluderes i behandlingsmenyen., linser, etc.).

Valget av drikkevarer bør også næres med ytterste alvor. Så, folk som er diagnostisert med Gilberts syndrom, må helt avstå fra bruk av alkohol, inkludert de letteste. I tillegg kan bruk av sterk svart te, kaffe, kakao, varm sjokolade og karbonatiserte drikker føre til forverring av sykdommen.

Frukt og bær bør bare velge søte varianter, for eksempel: bananer, persimmoner eller epler. Sure eller umodne frukter er forbudt å bruke, da de kan provosere en kraftig forverring i pasientens tilstand. Blant grønnsakene er de mest skadelige kulturer med høyt innhold av grov plantefiber og oksalsyre.

Grønnsaker og grønnsaker: gulrøtter, poteter, courgetter, courgetter, gresskar, tomater, agurker, hvitkål, Beijing og blomkål, brokkoli, isbergsalat, paprika, eggplanter, selleri stilker, persille, koriander, dill. Grønnsaker er best konsumert i form av salater, samt koke for et par, blanchere, kok vegetabilske supper, stews, kaviar, potetmos og gryteretter. Å studere grønnsaker anbefales ikke på grunn av høy risiko for dannelse av ekstraksjonsstoffer.
Frukt og bær: bananer, søte epler, pærer, persimmon, fiken, bringebær;
Kjøtt: magert biff, kalvekjøtt, kanin, kylling og kalkun. Kjøttet kan kokes eller dampes, og bakes også før koking til halvt tilberedt. I tillegg er det lov å lage dampkoteletter, dumplings, kjøttboller og kjøttkasseroller;
Fisk: magert hav eller elvfisk, for eksempel: torsk, blåhvilling, navaga, pollock, hake, flunder, gjedde, crucian karpe, gjeddeabbor, karpe. Fisken skal tilberedes i en dobbel kjele eller en ovn og serveres med en sidefat av grønnsaker og kokt ris;
Groats: bokhvete, havre, ris, bygg, mais, hvete. Grøt skal tilberedes i vann eller skummet melk;
Brød og bakervarer: Saltfritt og gjærfritt brød, brød fra melet i andre klasse eller med kli, diettbrød, usaltet fettfri kjeks, svampekake uten tilsetning av te-soda;
Melk og meieriprodukter: skummet melk, fettfattig kefir, yoghurt, ryazhenka og yoghurt, smør, fettfattig rømme, lavmette cottage cheese og hjemmelaget ost. Melk bør bare brukes til fremstilling av varme retter som frokostblandinger og melkesupper. Rømme og smør brukt utelukkende som en dressing (uten varmebehandling);
Egg: kokt mykkokt eller i form av en damp omelett. Ikke mer enn 2 stk. per dag;
Pasta: spaghetti, vermicelli, fjær, nudler fra hvete og bokhvete mel;
Konditori: frukt og bærmarmelade, marshmallows, syltetøy, syltetøy, gelé, melkesalt eller fudge, gummy kaker, honning. Forbruket av selv tillatt søtsaker bør være strengt begrenset, noe som er spesielt viktig når man diagnostiserer et syndrom hos et barn;
Tørket frukt: rosiner, tørkede aprikoser, svisker, tørkede fiken;
Oljer: oliven, solsikke, mais;
Drikker: mineralvann uten gass, grønn eller urtete, ferskpresset frukt eller grønnsaksjuice (fersken, aprikos, plomme, tomat, gulrot, gresskar), dogrose kjøttkraft, gelé, fruktjuice, fruktdrikk;
Supper: Bare på vegetabilsk eller svak kyllingbuljong. Det er ikke tillatt å bruke stekte grønnsaker som en dressing.

Grønnsaker og grønnsaker: noen saltede, syltet og hermetisert grønnsaker, hvitløk, løk, rutabaga, stekesorre og spinat, pepperrotrot, hvit og grønn reddik, reddiker, rogn. Når tilstanden av helse forverres, bør hvitkål utelukkes fra kostholdet;
Frukt og bær: alle typer sitrusfrukter, druer, tranebær, lingonbær, blåbær, jordbær, kiwi;
Kjøtt og kjøttprodukter: svinekjøtt, pølse, biff, løk, bacon, skinke, gås, and, oksekjøtt og lammekjøtt, pølser, pølser, servietter, hermetisk kjøtt, røkt kjøtt ;
Offal: Lever, nyre, hjerne, tunge;
Melk og meieriprodukter: høymektet melk, fett og pisket krem, harde, smeltet og røkt oster, fettost ost;
Fisk og sjømat: Fettfisk som laks, laks, ørret og steinbit, høypurin mat, som brisling, sardiner, sild, ansjos, tunfisk, brisling, krabbepinner, reker, blåskjell, rød og svart kaviar, noen røkt fisk og hermetisert fisk;
Sopp: alle typer sopp i fersk, saltet og syltet form;
Brød og bakervarer: hvitt brød, rugbrød, bakte bakverk, produkter laget av puff, shortbread og gjærdeig;
Pasta: dumplings og dumplings, både kjøpt og hjemmelaget;
Konditori: kaker, bakverk, iskrem, mørk, melk og hvit sjokolade, sjokolade og godteri, smør og shortbread, vafler;
Nøtter: alle varianter av nøtter og frø;
Oljer og fett: ildfast animalsk fett, margarin, spredning, palmeolje;
Sauser og dressinger: sennep, pepperrot, ketchup, majones, ferdige sauser, soyasaus;
Snacks: potet og mais chips, salt kjeks, saltede nøtter, grisost, jerky, tørket fisk, blekksprut ringer;
Drikkevarer: alkoholholdige drikker (vin, vodka, øl, champagne, likører, etc.), bakken og øyeblikkelig kaffe, svart te, søte kulsyreholdige drikker, kakao, varm sjokolade, butikkjuice, sur bær og fruktjuicer.

Pasienter med Gilbert syndrom må ofte følge en diett i flere måneder eller til og med år. Derfor er det svært viktig å diversifisere pasientens meny med smakfulle og næringsrike retter som kan bli en fullverdig erstatning for forbudte matvarer.

Eksempelmeny

Ifølge vurderinger av gastroenterologer bidrar en riktig formulert diett til å eliminere symptomene på sykdommen og gi pasienten en utmerket tilstand av helse. Men til tross for hjelpebordene, kan mange pasienter ikke selvstendig lage en diett og finne ut spørsmålet: hvordan å spise med Gilbert syndrom?

Derfor, spesielt for personer med denne kroniske sykdommen, blir det laget en meny i flere dager eller en uke, som beskriver detaljert hva pasienten trenger å spise ved hvert måltid. Et slikt gjennomtenkt kosthold vil være spesielt nyttig for foreldre til unge pasienter, da det vil hjelpe dem til ikke å forby barnet å spise skadelige matvarer, men å erstatte dem med sunn og sunn mat.

Frokost: Bokhvete frokostblanding med skummet melk, omelett fra 2 egg, dampet, en kopp grønn te;
Andre frokost: Mager ost med rosiner, avkok av rosehips;
Lunsj: suppe med grønnsaksbuljong med risgryt, kyllingfiletpatties, Peking kålsalat med friske agurker;
Trygt, et eple, bakt med honning;
Middag: Steames fiskfilé, potetmos, urtete;
Sengetid: et glass fettfattig kefir.

frokost; havregryngrøt med finhakkede tørkede aprikoser, gulrot burgere med fettfattig rømme, fersk eplejuice;
Den andre frokosten: to bananer;
Lunsj: vegetarisk suppe, damp kjøttboller, bakte grønnsaker, stuvet frukt;
Trygg,: ost med ost med syltetøy;
Middag: Bakt fisk med fettfattig saus, gresskar og courgettepuré, grønn te med mynte;
Sengetid: naturlig yoghurt.

frokost; melk ris grøt med syltetøy, to mykkokte egg, urte avkok;
Andre frokost: gelé kjeks med gelé;
Lunsj: suppe med bokhvete, kjøttkålruller, grønn te;
Lunsj: Peach nektar med masse;
Middag: fisk, bakt med grønnsaker, kokt ris, dogrose infusjon;
Før sengetid: ryazhenka.

Som det kan ses fra de foreslåtte alternativene, for å overholde terapeutiske dietter for Gilberts syndrom, må ikke noe spesielt gjøres. Det er nok ikke å bryte med legenes anbefalinger og overholde de grunnleggende prinsippene for sunn mat.

Riktig ernæring i Gilbert syndrom

Gilbert syndrom er en genetisk patologi, på grunn av hvilke metabolske prosesser som forekommer i leveren celler forstyrres. Som et resultat øker nivået av bilirubin i blodet. Dette fører til alvorlig leversykdom. Vanligvis er patologi diagnostisert hos barn. Sykdommen er kronisk, slik at sykdommen ikke kan elimineres. Du kan bare unngå negative konsekvenser. Til sykdommen ikke provoserer forekomsten av leversykdom, anbefales det å holde seg til riktig ernæring. Kostholdet bidrar til å bringe bilirubinnivåene tilbake til normal og forhindrer en økning i konsentrasjonen av dette stoffet.

Hva er viktig diett?

En diett med denne typen patologi bidrar til å normalisere konsentrasjonen av bilirubin i blodet. Riktig ernæring forhindrer også forekomsten av leversykdommer, som allerede nevnt, samt galleblæresykdom. I tillegg justerer dietten separasjonen av galle.

Riktig ernæring i denne sykdommen forhindrer utvikling av gulsott og forbedrer pasientens velvære.

Generelle regler

I denne typen patologi er det viktig å følge følgende regler for ernæring:

Spis ofte, men i små porsjoner. Volumet på hovedretten er 200 ml, drikken er 200 ml. Ikke la en lang pause mellom måltidene. Maksimum - 3 timer. De spiser 5-6 ganger om dagen;
Ikke la fasting. Hvis det er en følelse av sult mellom måltidene, lage en matbit fra den tillatte listen;
Følg drikkeregimet. Det anbefales å bruke en dag med denne typen patologi minst 2 liter væske om dagen. Hovedvolumet skal være rent vann uten gass. Resten kan være hjemmelagde kompotter, juice, fruktdrikker, gelé;
Spis mat rik på næringsstoffer. Vitaminer, mineraler og andre elementer vil ikke bare forbedre tilstanden til leveren og galleblæren, men har også en positiv effekt på hele kroppen;
Anbefalt varmebehandling - koking, steking etter koking, stewing, damping. Maten kan ikke stekt og bakt til skorpeen;
Mat forbrukes i form av varme. Fra kaldt og varmt bør oppgives, fordi slike produkter er vanskelige å fordøye, og øker belastningen på fordøyelsesorganene. Retter i dette skjemaet irriterer også slimhinnene i magen, noe som kan provosere utviklingen av visse patologier;
Mat er tatt samtidig. Dette hjelper fordøyelsesorganene å forberede seg på forhånd for arbeid og begynne å syntetisere riktig væske;
Reduser saltinntaket. Det er best å helt forlate dette produktet. Hvis du ikke har nok viljestyrke, reduser du saltinntaket til 10 gram per dag. Måltider blir ikke saltet under matlaging, men før servering;
Det siste måltidet er gjort 2 timer før sengetid. Umiddelbart før natts hvile, spiser de ikke, for ikke å skape økt belastning på magen, leveren og galleblæren;
Produkter tørkes til en puree-tilstand. Det bidrar til å absorbere mat bedre og reduserer belastningen på magen, tarmene, leveren og galleblæren.
Kjøtt og fisk etter hakket kjøtt passeres to ganger gjennom en kjøttkvern. Det bidrar også til bedre fordøyelse og reduserer belastningen på fordøyelseskanaler;
Drikker laget på grunnlag av medisinske planter forbrukes kun med tillatelse fra en lege. Dette skyldes det faktum at mange urter er kontraindisert for leverproblemer og et økt nivå av bilirubin.

Forbudte produkter

Fra kostholdet fjernet slike produkter:

Supper kokt i en konsentrert fisk, kjøtt eller sopp kjøttkraft, samt kald entréer, inkludert okroshka og kald borsch;
Fett kjøtt og fisk, vannfugl;
Ferskt brød;
Lever - lever, nyrer, lunger;
Melk og dets produkter med høyt fettinnhold;
Nøtter og sopp;
Pickles, marinader, hermetikk;
Hurtigmat og fastfood;
Chips, kjeks og andre lignende produkter, som inkluderer fargestoffer, smakforsterkere og andre lignende komponenter;
Eggeplommer;
Grønnsaker som inneholder essensielle oljer eller oksalsyre, samt grønnsaker med grove fibre, det anbefales også å slutte å spise kål hvis intoleransen er observert;
Røkt kjøtt, pølser, pølser og wieners;
Oljefisk;
Krydret krydder og ulike sauser;
Produkter med lang holdbarhetstid;
Smør kaker, kjeks, stekt mel produkter;
Sjokolade, glasert karamell, iskrem;
Sure bær og frukt;
Kaffe uten tilsatt sukker og melk, sterk te, kakao;
Soda og butikkjuice, kompotter og fruktdrikker;
Noen ånder.

Tillatte produkter

Menyen skal inneholde slike produkter:

Supper med grønnsaker på grunnlag av vann eller andre kjøttbuljonger. For de første kursene, for å øke næringsverdien, anbefales det å legge til frokostblandinger og pasta laget av durum hvete. Med Gilberts syndrom er det nyttig å bruke fløtesupper. Du kan ikke steke i det første kurset;
Rødt kjøtt - kalvekjøtt og biff. På menyen bør det også være en kanin og ikke en vannfugl. Det anbefales å lage koteletter fra kjøtt eller finkutt før matlaging;
Hvite varianter av fisk. På menyen finner du pollock, torsk, hyse, hake og andre lignende fiskesorter.
Brød i går forberedelse. Det er tillatt å bruke tørre kjeks, kjeks uten brus og magert paier med forskjellige fyllinger;
Vegetabilske oljer og smør. Den tillatte mengden av det siste produktet per dag er 40 gram;
Melk og produkter fra den med en lav massefraksjon av fettinnhold. Med denne patologien er det nyttig å bruke kefir, ryazhenka, hjemmelaget yoghurt og rømme som tilsetning i første og andre retter, samt i salater;
Korn. De legges til supper eller kokt grøt skummet melk, fortynnet melk eller vann;
Grønnsaker med unntak av forbudt. Slike produkter blir stuvet, bakt, kokt, dampet eller konsumert i ren form, og også i form av salater;
Søte bær og frukt. Det er nyttig å bruke dem friske, samt forberede kompotter, fruktdrikker, juice eller bake fra produkter;
Marshmallow, syltetøy, marshmallow, syltetøy, honning og syltetøy. Slike søtsaker brukes i strengt begrensede mengder.

Fordeler og ulemper ved dietten

Kosthold for Gilberts sykdom har følgende fordeler:

En positiv effekt på tilstanden i leveren, galleblæren og mage-tarmkanalen;
Strømforsyningssystemet forhindrer forekomst av patologier i fordøyelsessystemet;
Hjelper normalisere kroppsvekt;
Forbedrer immunitet på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av frisk frukt, bær og grønnsaker.

For å evaluere et positivt resultat, er det nødvendig å holde seg til et slikt kraftsystem i lang tid;
Monotont meny.

Eksempelmeny for uken

Med Gilbers syndrom kan du holde deg til denne menyen.

mandag

Retten er tilberedt av slike produkter:

Potet middels størrelse - 3 stk.
Havregryn - 50 gr;
Vegetabilsk olje - 1 liten skje;
Vann - 500 ml;
Salt - å smake;
Ground grønn - 1 håndfull.

Potetene helles med vann og kokes i en kvart time. I noen legge havremel, salt, olje. Suppen er kokt til øm. Serveres med greener.

Biffkoteletter

Biter mellomstørrelse - 2 stk.
Små løk - 1 stk.
Kyllingegensprotein - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 0,5 små skjeer;
Salt - å smake.

Beets blir kokt til tilberedt, og deretter frigjort fra skallet og knust med en rive med små celler. Løk fritt fra skall, kutt i små terninger. Alle komponentene blandes og dannes koteletter. Skålen spres på et smurt bakeplate og legges i ovnen, forvarmet til 180 ° C i 20 minutter. Serveres med rømme med en minimal massefraksjon av fett.

Omelett av proteiner og grønnsaker

Kyllingegge - 3 stk.;
Squash medium størrelse - 1 stk.
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Blomkål - 100 gr;
Melk - 50 ml;
Smør - 20 g;
Vegetabilsk olje - 1 liten skje;
Salt - å smake;
Ground green - 1 liten håndfull.

Courgette fritt fra hud og frø, deretter kutt i små terninger. Pepper kjerne er fjernet og grønnsaken er hakket. Blomkål er tatt fra hverandre til små blomster. Alle grønnsaker legges i en gryte med vegetabilsk olje, tilsett 30 ml melk og stuing i 10 minutter. Proteiner piskes med restermelk og blandes med grønnsaker. Dryss grønnene på toppen, og parabolen sendes til ovnen. Bake ved en temperatur på 180 0 Med til beredskap.

Curd pudding

Å forberede måltidet krever slike produkter:

Høst ost - 150 gr;
Melk - 70 ml;
Kyllingegensprotein - 1 stk.
Sukker - 2 store skjeer;
Vegetabilsk olje - en halv liten skje.

Høst ost passeres gjennom en sikt. Produktet kan også piskes med en blender. Etter det blir den resulterende massen blandet med melk, protein og sukker. Kapasitet smurt med vegetabilsk olje, spred hytteost og sett på en annen beholder med kokende vann. På 25-35 minutter blir parabolen klar.

Hvis Gilbert syndrom er diagnostisert, er kosthold en forutsetning som garanterer normal funksjon av leveren, galleblæren og mage-tarmkanalen. Hvis du holder fast i riktig ernæring, kan du unngå fremveksten av mange alvorlige patologier.